3,40 €*
Nur noch 8 lieferbar.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Kuna Schokolade 82% Esmeraldas Rio-Verde
Schokolade mit 82 % Kakao wurde in Ecuador produziert. Eine exquisite, aromatische Schokolade mit 82% Arriba-Kakao aus Rio
Verde, Esmeraldas im Norden Ecuadors. Feiner Schmelz mit einem
dunkel vollmundigen Charakter.
Die Schokolade ist herb-bitter mit deutlicher Adstringenz und einem langsamen, vollmundigen und sehr feinem Schmelz. Mit Aromen von Nüssen und Noten von sauren Früchten.
Zutaten
Kakaomasse, unraffinierter Rohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 82% mindestens
Hersteller
EDC S.A. Freshcosta, Cia. Ltda., Guayaquil | Ecuador
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Ecuador |
Kakaogehalt: | 81% bis 85% |
Kakaoherkunft: | Ecuador |
Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: ARRIBA (Nacional) |
KUNÁ Schokoladen ♦ Ecuador
Bean to Bar Schokoladen
Sofort der erste Preis
Begeisterung, Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein zeichnen das Paar aus. Aus dem Nichts gewann sie im ersten Jahr ihres Bestehens den Hauptpreis beim El Salon del Cacao y Chocolate Ecuatoriano: die beste Schokolade aus Ecuador. Am 5. August 2014 erhielten sie zudem die Auszeichnung für das beste Exportprodukt Ecuadors.
Die Geschichte der Kuná-Schokolade beginnt mit der engen Beziehung zur Asociación Wiñak, der Kichwa-Kooperative aus Archidona im Amazonasgebiet von Ecuador. Aus dem Dschungel, der teilweise die Unesco-Biosphäre Sumaco bedeckt, dort wird besonders hochwertiger Kakao geerntet. Es werden nur die besten Bohnen für die Verarbeitung verwendet. Darüber hinaus werden für die Schokolade mit höheren Anteilen Kakao, Bohnen der Unión de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas verwendet.
EDC S.A. Freshcosta, Cia. Ltda., Guayaquil | Ecuador
Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande
![Kuná Kuná](https://feine-schokolade.com/media/4f/a0/2c/1631443774/Kuna-Schokoladen.png)
Kakaogehalt mindestens | 82 % |
Zutaten | Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter |
Kakaosorte | Arriba (Nacional) |
Herkunft | Ecuador |
Besonderheit | Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 30 g |
Allergene | Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten. |
Brennwert | 600 kcal | 2510 kJ |
Fett | 46 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 33,3 g |
Kohlenhydrate | 40 g |
- davon Zucker | 15 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 0,0 g |
Kakaogehalt mindestens | 82 % |
Zutaten | Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter |
Kakaosorte | Arriba (Nacional) |
Herkunft | Ecuador |
Besonderheit | Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 30 g |
Allergene | Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten. |
Brennwert | 600 kcal | 2510 kJ |
Fett | 46 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 33,3 g |
Kohlenhydrate | 40 g |
- davon Zucker | 15 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 0,0 g |
Anmelden