Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Kostenloser Versand ab 60,00€
Schnelle Lieferung
Riesenauswahl
Umweltfreundliche Verpackung
Geschenkservice

MENAKAO | Dunkle Schokolade & Bird Chili | Vogelzungenpiment 63% | 75g

Produktinformationen "MENAKAO | Dunkle Schokolade & Bird Chili | Vogelzungenpiment 63% | 75g "

Edelbitterschokolade aus feinem Trinitario-Kakao der Untersorte Sambirano. Fein abgestimmt mit Bird-Chili, Vogelzungen-Piment, dem vogelzungenförmigen Chili, gewürzt. Die sehr kräftigen Noten des Bird-Chili harmonieren perfekt mit den fruchtigen Noten des Sambiranos.

Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.

Zutaten: Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlezithin, Vogelzungenpiment
Kakaogehalt: 63% mindestens
Charakteristik: Trinitariokakao - Untersorte Sambirano. Die fruchtige Schokolade mit Vogelzungen-Piment (Bird-Chili) dem vogelzungenförmigen Chili. 
Hersteller

Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll.

Hersteller

Chocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105. Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll.
Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter

 

Eigenschaften "MENAKAO | Dunkle Schokolade & Bird Chili | Vogelzungenpiment 63% | 75g "
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaoherkunft: Madagaskar
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO
Geschmacksrichtung: Chili
Kakaogehalt: 61% bis 65%
Hersteller "Menakao"

MENAKAO ✦ Schokoladen aus Madagascar

Bean to Bar Schokoladen


Seit 2006 produziert Cinagra und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.
Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Seit fünf Generationen ist die Familie Cassam Chenaï aus Indien in Madagaskar ansässig. Sie begann mit dem Verkauf von Postkarten, Textilien und schließlich Gewürzen, die für den Export bestimmt waren, und mit der Zeit wuchs die Familie und viele Familienmitglieder machten sich selbstständig. Shahin Cassam Chenai ist einer von ihnen.
Er produziert nach dem HACCP-Konzept, das auch in Deutschland für Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und Lagerung steht.

Rohe Kakaobohnen werden von MENAKAO vor Ort zu feiner Schokolade verarbeitet und exportiert.
Menakao ist damit erfolgreich und leistet so einen Beitrag die Wirtschaft des eigenen Landes zu fördern, so wird für mehr Einkommen zu sorgen.
Menakao ist sehr stolz, einen madagassischen Kakao in eine madagassische Schokolade zu verwandeln.


Die CINAGRA Schokoladenfabrik beschäftigt 50 Mitarbeiter, die mehr als Mindestlohn verdienen, viele davon sind von Anfang an dabei.



Chocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105  / Inverkehrbringer: H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co. KG | Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter.
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MENAKAO | Dunkle Schokolade & Bird Chili | Vogelzungenpiment 63% | 75g "
Kakaogehalt mindestens 63 %
Geschmacksrichtung Chili
Kakaosorte Trinitario
Herkunft Madagascar
Nettoinhalt 75 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 598 kcal | 2502 kJ
Fett 41,82 g
- davon gesättigte Fettsäure 10,8 g
Kohlenhydrate 44,28 g
- davon Zucker 39,4 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,11 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MENAKAO | Dunkle Schokolade & Bird Chili | Vogelzungenpiment 63% | 75g "
Kakaogehalt mindestens 63 %
Geschmacksrichtung Chili
Kakaosorte Trinitario
Herkunft Madagascar
Nettoinhalt 75 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 598 kcal | 2502 kJ
Fett 41,82 g
- davon gesättigte Fettsäure 10,8 g
Kohlenhydrate 44,28 g
- davon Zucker 39,4 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,11 g
Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.