MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Chuncho Collection N°5 Cusco Peru« 70% | 70g
Produktinformationen "MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Chuncho Collection N°5 Cusco Peru« 70% | 70g"
MEYBOL Schokolade »Chuncho Collection N°5 Cusco«
Tree-to-Bar-Schokolade
Feinste handgemachte Bean-to-Bar Schokolade aus 72% Ultra-Premium Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco/Quillabamba in Peru. Aromen von Honig, Heckenkirsche, Guanabana, Bergamotte, Pflaume, Rosine und grüner
Tee. Chuncho Kakao hat eine geringen
Bitterkeit und eine unglaublichen Cremigkeit.
Chuncho Collection N°5 stammt nur aus einer Plantage (Single Plantation). Das Ergebnis ist eine qualitativ exzellente Schokolade mit der höchstmöglichen Sortenreinheit.
Auszeichnungen
International Chocolate Awards European 2019 SILBER
International Chocolate Awards World 1019 SILBER
International Chocolate Awards World Directly Traded 1019 GOLD
Zutaten
Kakaomasse, Rohzucker
Kakaogehalt: 70% mindestens
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | Kakao: CHUNCHO, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
MEYBOL Cacao ✦ Schokoladen aus Peru
Bean-to-Bar-Schokoladen mit Herkunft & Herz
Handwerk & Herkunft
Meybol Cacao steht für feinste Bean-to-Bar-Schokoladen aus Peru – mit echter Kontrolle über den gesamten Prozess von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Die edlen Bohnen stammen aus sorgfältig ausgewählten Regionen, vor allem aus Batanes-Chulucanas-Piura im Norden Perus, wo Meybol Cacao auch eine eigene Porcelana-Kakaoplantage betreibt.
Philosophie & Qualität
Hinter der Marke steht Meybol Antuanet Estendorfer-Moran, gebürtige Peruanerin mit Sitz in Deutschland. Sie verbindet Fachwissen über Kakaowirtschaft mit sozialem Engagement und ökologischer Verantwortung.
Meybol Cacao überwacht jede Stufe der Wertschöpfungskette – vom Anbau und der Fermentation bis zur Verarbeitung und Verpackung. So wird höchste Qualität, Sortenreinheit und Rückverfolgbarkeit garantiert.
Geschmack & Besonderheiten
Meybol Cacao-Schokoladen zeichnen sich durch ihre rein natürlichen, vielschichtigen Aromen aus. Jede Tafel erzählt von der Vielfalt peruanischer Kakaolandschaften und dem respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.
Besonderheiten:
-
Eigene Porcelana-Kakaoplantage in Piura, Peru
-
Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses
-
Zusammenarbeit mit Kleinbauern auf Augenhöhe
-
Fokus auf Nachhaltigkeit & Biodiversität
-
Höchste Sortenreinheit & Qualität
Meybol Group S.A.C. | cal. Francisco Ugaz 113 | Chiclayo | Peru
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 585 kcal | 2447 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz |
0,01 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 585 kcal | 2447 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz |
0,01 g |
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1 Bewertung
1. Oktober 2021 13:50
Hervorragend
super Geschmackserlebnis bei wunderbarem Schmelz