CACAO HUNTERS | Dunkle Schokolade »Tumaco« 82% | 56g
7,90 €
Derzeit nicht auf Lager
Produktinformationen "CACAO HUNTERS | Dunkle Schokolade »Tumaco« 82% | 56g"
CACAO HUNTERS Dunkle Schokolade »Tumaco« 82%
Direkt in Kolumbien produziert! Dunkle Schokolade von CACAO HUNTERS mit 82% Kakaogehalt. Die Kakaobohnen verkörpern den Charakter der Wildnis und ergeben eine kräftige Schokolade mit karamelligen, nussigen und holzigen Noten.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker
Kakaogehalt: 82% mindestens
Hersteller
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Kolumbien |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 81% bis 85% |
CACAO HUNTERS ♦ Schokoladen aus Kolumbien
Die feinen Schokoladen von Cacao Hunters werden direkt in Kolumbien produziert. Kolumbien hat einige der besten Kakaosorten der Welt, diese feinen Sorten wurden teilweise noch nicht erforscht.
70% der gesamten Kakaoproduktion in Kolumbien besteht aus Edelkakaosorten.
Die Regionen, in denen Kakao angebaut wird, zählen zu den ärmsten des Landes.
Cacao Hunters hat die Herausforderung angenommen, die Produktion von regionalen Kakaoarten, wahren Schätzen der Natur, zu erhalten und zu fördern, um den Bauern einen Mehrwert zu bieten. Cacao Hunters, die Kakaojäger, besuchen ständig abgelegene Gebiete Kolumbiens auf der Suche nach einheimischen Kakaobäumen. Nach sorgfältiger Auswertung werden die Sorten in genetischen Sammlungen erhalten. Jede Sorte wird gründlich auf Fermentation und Trocknung getestet, um die optimale Röstdauer und Rösttemperatur zu bestimmen, die ideal sind, um die feinen Kakaoaromen zu erhalten.
Das mach die Schokoladen von Cacao Hunters so einzigartig.
CACAO HUNTERS | Carrera 9#76N-19 | Bodega 10 | Kolumbien
| Kakaogehalt mindestens | 82 % |
| Herkunft | Kolumbien |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 56 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Brennwert | 643 kcal | 2690 kJ |
| Fett | 46,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 32 g |
| Kohlenhydrate | 39,3 g |
| - davon Zucker | 21,4 g |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Salz | 0,0025 g |
| Kakaogehalt mindestens | 82 % |
| Herkunft | Kolumbien |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 56 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Brennwert | 643 kcal | 2690 kJ |
| Fett | 46,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 32 g |
| Kohlenhydrate | 39,3 g |
| - davon Zucker | 21,4 g |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Salz | 0,0025 g |
Anmelden