Chocolat MADAGASCAR | Dunkle Schokolade & Nibs »Madagascar« 68% | 85g
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Produktinformationen "Chocolat MADAGASCAR | Dunkle Schokolade & Nibs »Madagascar« 68% | 85g"
Fruchtig-nussige Zartbitterschokolade mit knackigen Kakaonibs – preisgekrönt und vegan.
Herkunft & Handwerkskunst
Die Chocolat Madagascar »Madagascar« 68 % wird aus Kakaobohnen der Domaine de MAVA im Sambirano-Tal, Nordwesten Madagaskars gefertigt.
Die Bohnen werden schonend fermentiert und von Hand verarbeitet, um das natürliche Aromaprofil zu bewahren.
Handgefertigt in Madagaskar, ohne Vanille oder andere Zusätze, kombiniert diese Tafel intensiven Kakao mit fruchtigen Noten und knackigen Kakaonibs.
Was diese Schokolade so besonders macht
• 100 % Single-Origin-Kakao von der Domaine MAVA, Sambirano-Tal
• Tree-to-Bar – handgefertigt in Madagaskar
• Mit knackigen Kakaonibs für Textur und Intensität
• Fruchtige Aromen von Rosinen und Zitrus
• Ohne Vanille oder chemische Zusätze
• Vegan & glutenfrei, nachhaltig produziert
Auszeichnungen
• Silber – Academy of Chocolate 2016
• Silber – International Chocolate Awards 2016
• 2 Sterne – Great Taste Awards 2024
Aromaprofil & Genussmoment
Kräftig, fruchtig und harmonisch – Noten von Zitrus, Rosinen und vollmundigem Kakao verbinden sich mit dem knackigen Crunch der Nibs.
Weicher Schmelz, langer Nachgeschmack.
Ideal pur, zu Espresso, Dessert oder als Snack.
„Erlebe fruchtigen Crunch und preisgekrönten Kakao aus Madagaskar.“
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter von Madagaskar, Emulgator: GVO - freies Sonnenblumen - Lecithin
Kakaogehalt: 68% mindestens
Hersteller
Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Madagaskar |
| Kakaoherkunft: | Madagaskar |
| Besonderheit: | Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: CRIOLLO, PRÄMIERT, VEGAN |
| Geschmacksrichtung: | Kakaonibs |
| Allergiefilter: | FREI von SOJA, VEGAN |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
CHOCOLAT MADAGASCAR ✦ Edle Tree-to-Bar-Schokolade
Ursprung & Geschichte
Seit 1941 produziert CHOCOLAT MADAGASCAR unter der Familie Ramanandraibe Premium-Schokoladen – vom Baum bis zur fertigen Tafel.
Herkunft & Philosophie
Die Plantagen im Osten Madagaskars vereinen fruchtbare Vulkanerde, Regenwaldklima und Handwerkskunst – für unvergleichlich fruchtige Aromen.
Nachhaltigkeit & „Raise Trade“
Die gesamte Produktion bleibt auf Madagaskar – für lokale Wertschöpfung, Arbeitsplätze und faire Entwicklung im Ursprungsland.
CHOCOLAT MADAGASCAR steht für:
-
Tree-to-Bar-Schokoladen aus Madagaskar
-
Produktion & Veredelung vor Ort
-
Nachhaltiger „Raise Trade“-Ansatz
-
Fruchtig-intensive Aromen des Terroirs
Mit jeder Schokolade schenkt CHOCOLAT MADAGASCAR den wahren Geschmack Afrikas – frisch, fair & einzigartig.
Inverkehrbringer: Dillicious Burbacher Str. 79, 53129 Bonn | DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. MG-BIO-154 | DE-ÖKO-003| Nicht-EU-Landwirtschaft
| Kakaogehalt mindestens | 65 % |
| Kakaosorte | Criollo |
| Herkunft | Madagascar |
| Besonderheit | Tree-to-Bar |
| Geschmacksprofil | ✦✧✧✧ Bitterkeit ✦✧✧✧ Säure ✦✦✧✧ Süße |
| Nettoinhalt | 85 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
| Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2015 SILBER |
| Brennwert | 579 kcal / 2423 kJ |
| Fett | 42 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 25 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| - davon Zucker | 42 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kakaogehalt mindestens | 65 % |
| Kakaosorte | Criollo |
| Herkunft | Madagascar |
| Besonderheit | Tree-to-Bar |
| Geschmacksprofil | ✦✧✧✧ Bitterkeit ✦✧✧✧ Säure ✦✦✧✧ Süße |
| Nettoinhalt | 85 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
| Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2015 SILBER |
| Brennwert | 579 kcal / 2423 kJ |
| Fett | 42 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 25 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| - davon Zucker | 42 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,01 g |
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