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EDELMOND | Dunkle Schokolade »Zartbittere Kakaobohnen - geröstet« 60% | BIO | 75g MHD 25.06.2026

Produktinformationen "EDELMOND | Dunkle Schokolade »Zartbittere Kakaobohnen - geröstet« 60% | BIO | 75g MHD 25.06.2026"

Bean to Bar & Single Origin

Diese fruchtige, vollmundige Edelschokolade begeistert mit ihrer zartbitteren Note. Hergestellt aus feinsten, gerösteten Kakaobohnen, die 47 Stunden lang gewalzt wurden. Ein Schokoladengeschmack, der schon um 1900 geschätzt wurde. Die ideale vegane Einsteigerschokolade für alle, die sich an die Welt der Bitter-Schokoladen herantrauen.

  • Nach einem traditionellen Rezept von 1907 – ausschließlich mit Kakao und Rohrohrzucker.

  • Hier kommen nur hochwertige, ursprungsgerechte Kakaobohnen zum Einsatz. Diese werden sorgfältig sortiert, geschält, geröstet und über 40 Stunden im Melangeur veredelt.

  • Eine Prise Kakaobutter verleiht der Schokolade den perfekten "Knack".

  • Im Gegensatz zu vielen anderen Zartbitter-Schokoladen wird diese nicht aus industriell verarbeiteter Kakaomasse, sondern aus frisch gerösteten Edelkakaobohnen hergestellt.

Kakaoherkunft

Dominikanische Republik, Insel Hispaniola auf den Großen Antillen

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Kokosnektar, Rohrzucker
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Alle Zutaten aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Kakaogehalt 60% mindestens

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

 

Eigenschaften "EDELMOND | Dunkle Schokolade »Zartbittere Kakaobohnen - geröstet« 60% | BIO | 75g MHD 25.06.2026"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Deutschland
Kakaoherkunft: Dom. Republik
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT KOKOSBLÜTENZUCKER
Allergiefilter: FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA, Geringer CADMIUMWERT, VEGAN
Kakaogehalt: 56% bis 60%
Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ✦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen mit Tradition

Im Herzen des idyllischen Spreewalds entstehen bei EDELMOND Chocolatiers feinste handgemachte Schokoladen – von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Hier trifft echtes Handwerk auf Leidenschaft und jahrhundertealte Schokoladenkunst.

Alte Handwerkskunst neu belebt

In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden edelste Grand Cru Kakaobohnen aus den besten Ursprungsländern sorgfältig verarbeitet. Dabei kommen teilweise historische Schokoladenmaschinen zum Einsatz – ein Stück Nostalgie, das man schmeckt.

Reinheit & Qualität ohne Kompromisse

EDELMOND verzichtet bewusst auf Zusatzstoffe, Alkalisierung und Fremdfette. Jede Schokolade wird im eigenen Haus aus der ganzen Bohne gewalzt – für ein authentisches, unverfälschtes Geschmackserlebnis.

EDELMOND steht für:

• Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus dem Spreewald
• Verarbeitung edelster Grand Cru Kakaobohnen
• Traditionelles Handwerk mit historischen Maschinen
• 100 % reine Zutaten – ohne Zusatzstoffe oder Emulgatoren

EDELMOND verbindet Tradition, Leidenschaft und reinen Schokoladengenuss – ein authentisches Erlebnis für wahre Connaisseurs.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Dunkle Schokolade »Zartbittere Kakaobohnen - geröstet« 60% | BIO | 75g MHD 25.06.2026"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 528 kcal / 2207 kJ
Fett 39 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 45 g
- davon Zucker 36 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,1 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Dunkle Schokolade »Zartbittere Kakaobohnen - geröstet« 60% | BIO | 75g MHD 25.06.2026"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 528 kcal / 2207 kJ
Fett 39 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 45 g
- davon Zucker 36 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,1 g
Nährwerte und Produktdetails

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