Schokolade »Mango, Chili & Kakaonibs« Diese Ursprungsschokolade wird direkt auf den Philippinen produziert wird. Getrocknete süße Mango, feuriger Chili-Pfeffer und nussige Kakao-Nibs ergeben eine köstliche Kombination. Aller guten Dinge sind drei! Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, getrocknete Mango, Kakaobutter, Chili-Pfeffer Kakaogehalt: mindestens 65 % Hersteller Theo & Philo Chocolate Factory | Manila | Philippinen    

Rohe Ingwer-Kurkuma-SchokoladeDunkle Schokolade & IngwerFür die Edelmond Ingwer-Kurkuma Schokolade, werden frische Ingwer- und ein wenig Kurkumawurzel mit herkunftsreinen Kakaobohnen über 40 Stunden lang gewalzt. Das Ergebnis ist ein zartbitter Schokoladengeschmack, ergänzt durch eine angenehme Ingwernote. Datteln aus biologischem Anbau sorgen dabei für eine leichte Süße.Hausgemachter Ingwerzucker rundet als Dekoration die Tafel ab. Ein veganer, laktosefreier & glutenfreier Genuss!Diese Tafel hat keinen schokoladenüblichen Schmelz durch die enthaltenen FruchtkrümelZutaten Kakaobohnen*, Datteln*, Kakaobutter*, Ingwerwurzel* (6%), Kurkumawurzel (2%)*, Dattelzucker* (aus gemahlenen Datteln)* Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Früchte enthalten von Natur aus FruchtsüßeKakao: 75% mindestens *aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Rohe Blutorange & Walnuss-SchokoladeSüße nur durch Früchte. Fruchtige Nussschokolade. Absolut vegan.Gewalzte Kakaobohnen werden mit Walnüssen veredelt. Ohne Milch, deshalb ist diese Tafel vegan.Diese Tafel hat keinen schokoladenüblichen Schmelz durch die enthaltenen Fruchtkrümel    Nur mit fruchteigenem Zucker von Dattel und Walnuss    Edelschokolade aus fair eingekauften KakaobohnenZutaten Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Dattel* 20%, Walnuss* 15%, Blutorangenöl* 0,5%*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Kakao: 75% mindestensHersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Gran Cru-Milchschokolade aus seltenem Chuncho-Urkakao – fruchtig, sanft & ursprünglich. Herkunft & Handwerkskunst Die PERÚ PURO »Chuncho Gold« 52 % Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Chuncho-Kakaobohnen aus den Andenregionen Perus. Hier wächst die extrem seltene Kakaosorte Chuncho, bekannt für ihre feine Fruchtigkeit, samtige Tiefe und ihr aromatisch-komplexes Profil. In der Schweiz wird die Schokolade in traditioneller Bean-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den ursprünglichen Charakter dieses außergewöhnlichen Urkakaos in seiner reinsten Form zu bewahren. Die Bohnen stammen von kleinen Produzenten, die auf ökologischen Anbau und fairen, direkten Handel setzen. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Eleganz, Ursprünglichkeit und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Handwerkskunst aus Peru. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Peru • Bean-to-Bar – handwerklich verarbeitet • Seltene Ur-Kakaosorte Chuncho • 52 % Kakaoanteil • Aromaprofil: fruchtig, Noten von Pflaume, feine Säure • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Hergestellt in der Schweiz • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • BIO-zertifiziert • Ausgezeichnet mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 Aromaprofil & Genussmoment Die »Chuncho Gold« Milchschokolade zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von Pflaume und einer feinen, natürlichen Fruchtsäure, die typisch für ursprünglichen Chuncho-Kakao sind. Ihr cremiger Schmelz verbindet die Fruchtaromen harmonisch mit der milden Süße der Milchschokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu Espresso, Rotwein oder mildem Whisky Harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse Auszeichnungen • Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 – für fairen Handel & ökologische Landwirtschaft Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – feinster Chuncho-Urkakao, meisterhaft veredelt zur aromatischen BIO-Milchschokolade. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. HerstellerHergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt 

Exotisch-fruchtige Ursprungsschokolade – feiner Belize-Kakao trifft natürliche Ananas. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCO DEL SOL »Ananas« 82 % Bio-Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Belize, einer Region, die für ihren aromatisch-intensiven Edelkakao bekannt ist. Hier wächst überwiegend Trinitario-Kakao, geschätzt für seine feine Fruchtigkeit, leichte Würze und komplexen Aromen. In Deutschland, in der Manufaktur von Patrick und Peggy Walter, wird die Schokolade vollständig handwerklich Bean-to-Bar hergestellt. Jede Charge entsteht in liebevoller Kleinarbeit – vom Rösten der Bohnen bis zur finalen Tafel. Die Bohnen stammen aus direktem, fairen Handel und unterstützen die kleinbäuerlichen Strukturen in Belize nachhaltig. Das Ergebnis ist eine exotisch-aromatische dunkle Schokolade, die Tiefe, Eleganz und natürliche Frische vereint – ein wahres Meisterstück echter Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Belize • Handwerkliche Bean-to-Bar Herstellung • Trinitario-Kakao aus direktem, fairem Handel • 82 % Kakaogehalt • Charakteristisches Aromaprofil: fruchtig-intensiv mit Ananasnoten • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Hergestellt in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen & Sojalecithin • Bio-Qualität • Teil der CHOCO DEL SOL Ursprungskollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Ananas« Belize-Schokolade zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel: Noten von reifer Ananas, feiner Kakaowürze und einem angenehm warmen, lang anhaltenden Finish. Die Kombination aus dunklem Belize-Kakao und frischer Frucht erzeugt ein besonderes Gleichgewicht zwischen Exotik und Tiefe. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu Espresso, aromatischen Schwarztees, Rum oder mildem Ziegenkäse Eine besondere Ergänzung zu tropischen Dessertkreationen Geschmackserlebnis Ein Hauch Karibik – intensiver Belize-Kakao und fruchtige Ananas vereinen sich zu einem exotischen, natürlichen Genussmoment. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Ananas (10%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 82 % mindestens Hersteller Choco Del Sol Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau