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FEITORIA DO CACAO | Kakaopulver »Cacau Magro em Pó« 100% | 250g

Produktinformationen "FEITORIA DO CACAO | Kakaopulver »Cacau Magro em Pó« 100% | 250g"

FEITORIA DO CACAO | Kakaopulver »Dominicana Zorzal«

Bean-to-Bar-Schokolade

Natürliches fettarmes Kakaopulver (nicht alkalisiert). Dieses Kakaopulver wird auf natürliche Weise verarbeitet, nicht alkalisiert, wie im industriellen Prozess, um den Geschmack, die Aromen und alle antioxidativen Komponenten des Kakaos zu erhalten. 

Es kann für Süßigkeiten, Kuchen oder Getränke verwendet werden, um den authentischen Geschmack von Edelkakao zu erhalten.

Der Kakao kommt aus dem Zorzal-Reservat in der Provinz Duarte, im Norden der Dominikanischen Republik. Das auch als Vogelschutzgebiet bekannt ist. Dort stehen die Erhaltung und Wiederherstellung des Ökosystems an erster Stelle.
Zorzal-Kakao wird  von 25 Bauern angebaut, die die gleiche Vision von Qualität und Umweltschutz teilen.

 

Zutaten

Kakaopulver
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Feitoria du Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal

Eigenschaften "FEITORIA DO CACAO | Kakaopulver »Cacau Magro em Pó« 100% | 250g"
Produktion in: Portugal
Kakaoherkunft: Dom. Republik
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao)
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Hersteller "Feitoria do Cacao"

FEITORIA DO CACAO ✦ Schokoladen aus Portugal

Ursprung & Inspiration

FEITORIA DO CACAO wurde von Tomoko Suga und Sue Tavares gegründet – inspiriert durch eine Reise nach São Tomé und Príncipe, dem Ursprung des Kakaos. Der direkte Kontakt zu Kakaobauern offenbarte ihnen die harte Realität der Produzenten und die große wirtschaftliche Kluft zur Schokoladenwelt.

Philosophie & Verantwortung

Aus dieser Erfahrung entstand der Wunsch, eine faire Verbindung zwischen Erzeugern und Konsumenten zu schaffen. FEITORIA DO CACAO steht für Partnerschaft, Transparenz und Respekt – gegenüber Mensch, Natur und Rohstoff.

Handwerk & Qualität

In Mikrochargen wird jede Schokolade mit höchster Sorgfalt hergestellt. Nur reine Kakaobohnen und Zucker, keine Zusatzstoffe, kein Lecithin – so bleibt der authentische Charakter jeder Bohne erhalten. Verarbeitet werden ausschließlich fair bezahlte Kakaos aus ausgewählten Ursprungsländern.

Auszeichnungen & Anerkennung

Seit 2017 wurden die Schokoladen von FEITORIA DO CACAO vielfach prämiert – unter anderem bei den Academy of Chocolate Awards, International Chocolate Awards und Great Taste Awards.


FEITORIA DO CACAO steht für:

  • Portugiesische Bean-to-Bar-Schokoladen in Mikrochargen

  • Direkter Handel mit Kakaobauern auf São Tomé & weltweit

  • Faire Preise und nachhaltige Wertschöpfung

  • Reine Zutaten ohne Zusatzstoffe

  • International ausgezeichnete Qualität

Mit jeder Tafel schenkt FEITORIA DO CACAO ein Stück Herkunft, Handwerk und portugiesische Leidenschaft.



Feitoria du Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "FEITORIA DO CACAO | Kakaopulver »Cacau Magro em Pó« 100% | 250g"
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
 


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 346 kcal | 1149 kJ
Fett 11,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 6,5 g
Kohlenhydrate 14,1 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 24,9 g
Salz 0,3 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "FEITORIA DO CACAO | Kakaopulver »Cacau Magro em Pó« 100% | 250g"
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
 


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 346 kcal | 1149 kJ
Fett 11,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 6,5 g
Kohlenhydrate 14,1 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 24,9 g
Salz 0,3 g
Nährwerte und Produktdetails

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