FJAK Chocolate | Dunkle Schokolade »Madagaskar« 70% | BIO | 60g
9,90 €
Derzeit nicht auf Lager
Produktinformationen "FJAK Chocolate | Dunkle Schokolade »Madagaskar« 70% | BIO | 60g"
Bean-to-Bar-Schokolade aus Norwegen
Dunkle, kräftige dunkle Single Origin Schokolade mit Aromen von Schwarzkirsche und Zitrusfrüchten.
Die Kakaobohnen stammen aus der Plantage von Bertil Åkesson im Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Die Ambolikapiky-Plantage ist Teil des 2000 ha großen Bejofo-Anwesens von Bertil Åkesson.
Ursprung:
Åkesons Befojo Estate, Sambirano-Tal, Ambanja, Madagaskar.
Handgemachte Schokolade!
Auszeichnungen
- Academy of Chocolate Awards 2018 · GOLD
- Great Taste Awards 2018 · 3 GOLD-Sterne
- International Chocolate Awards European 2018 · SILBER
- International Chocolate Awards European 2020 · BRONZE
- Academy of Chocolate Awards 2020 · BRONZE
- International Chocolate Awards World 2020 · BRONZE
- Academy of Chocolate Awards 2022 · SILBER
- Great Taste Awards 2022 · 1 GOLD-Stern
- International Chocolate Awards European 2023 · SILBER
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Norwegen |
| Kakaoherkunft: | Madagaskar |
| Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Allergiefilter: | VEGAN |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
FJÅK ✦ Prämierte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Norwegen
Ursprung & Vision
Im malerischen Hardangerfjord gründeten Siv und Agur FJÅK Chocolate – die erste Bean-to-Bar-Manufaktur Norwegens. Ihre Mission: Schokolade zu kreieren, die Natur, Handwerk und Herkunft miteinander verbindet.
Handwerk & Qualität
FJÅK verarbeitet ausschließlich fair gehandelten Kakao aus den besten Anbaugebieten der Welt. Jede Bohne wird schonend geröstet und zu Schokoladen verarbeitet, die den Charakter des Kakaos unverfälscht widerspiegeln.
Anerkennung & Leidenschaft
Die einzigartigen Aromen und die kompromisslose Qualität wurden bereits mehrfach international prämiert. FJÅK steht für nordische Reinheit, handwerkliche Präzision und ehrlichen Geschmack.
FJÅK steht für:
-
Norwegische Bean-to-Bar-Schokoladen mit Charakter
-
Faire, nachhaltige Kakao-Partnerschaften
-
Handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen
-
Reiner Geschmack ohne Zusätze
-
Mehrfach international ausgezeichnet
Mit jeder Tafel schenkt FJÅK ein Stück Norwegen – pur, kraftvoll und von Hand veredelt.
FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. |
| Brennwert | 559 kcal | 2339kJ |
| Fett | 47 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| - davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 0,0 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. |
| Brennwert | 559 kcal | 2339kJ |
| Fett | 47 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| - davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 0,0 g |
Anmelden
Kunden kauften auch
Bean to Bar & Single Origin BeschreibungDunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao stammt aus Honduras. Die Plantagen liegen in den Bergen El Merendon, in der Gemeinde Choloma. Die Kakaobauern gründeten 1995 die Kooperative um bessere Peise für den Qualitativ hochwertigen Kakao zu erzielen. Kakaosorte: Criollo/TrinitarioGeschmachsprofil: Fruchtige Aromen nach Bananen & RosinenAromaprofil: Leicht fruchtig, Trockenblumen und Gräser Röstung: schwach Mahlen: 36 Stunden Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestensWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.KakaoherkunftHonduras | El Merendon Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn
Inhalt: 0.05 kg (178,00 € / 1 kg)
Bean-to-Bar-Schokoladen aus Schweden Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao, der auf den Maya-Bergen wächst, ist von Bananen- und Avocadobäumen umgeben. Er hat Aromen von Brombeeren, Rosinen und Schokoladenbrownie, mit einem subtilen buttrigen Abgang. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden
Inhalt: 0.05 kg (179,00 € / 1 kg)
Bean-to-Bar aus NorwegenSehr intensive dunkle Tafel mit Noten von Nüssen, schwarzem Tee und Tabak. Kakaobohnen: Latitude Trade Co, Semuliki Forest, Bundibugyo, Uganda. AuszeichnungenAcademy of Chocolate Awards 2022 · GOLDZutatenKakaobohnen, KakaobutterKakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-LandwirtschaftHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen
Inhalt: 0.06 kg (198,33 € / 1 kg)
FJAK Milchchokolade »Madagaskar« Bean-to-Bar-Schokolade aus NorwegenAromatische Milchschokolade mit einem charakteristischen Geschmack von Zitrusfrüchten und köstlichem Karamell.Die Kakaobohnen stammen aus der Plantage von Bertil Åkesson im Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Die Ambolikapiky-Plantage ist Teil des 2000 ha großen Bejofo-Anwesens von Bertil Åkesson.Ursprung:Åkesons Befojo Estate, Sambirano-Tal, Ambanja, Madagaskar.Handgemachte Schokolade!ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, KakaobutterKakaogehalt: 50% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-LandwirtschaftHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen
Inhalt: 0.06 kg (145,00 € / 1 kg)