FRIIS-HOLM | Hauchdünne Schokoladentafeln als Brotbelag »O'Payo Milk« 50% | BIO | 56g
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Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Hauchdünne Schokoladentafeln als Brotbelag »O'Payo Milk« 50% | BIO | 56g"
FRIIS-HOLM Milchschokoladenschnitten »O'Payo«
Hauchdünne Tafeln als Brotbelag
Friis-Holm Brotbelag aus feinster Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt ohne Emulgatoren oder andere Zusatzstoffen, nur Kakao, Zucker, Milchpulver und Kakaobutter. Genießen Sie feinste Edelschokolade zum Frühstück.
Die O'Payo Milchschokolademit 50% Kakaogehalt, hier als unwiderstehlicher Brotbelag.
Diese Schokoladentafel wurde aus einer Mischung aus nicaraguanischen Bohnen aus einer Kooperative in Waslala, im Naturschutzgebiet in den Bergen des nordöstlichen Nicaragua, hergestellt. Feine Aromen mit duftenden, fruchtigen Noten.
Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter
Kakaogehalt: 50% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 | EU / Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
| Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Nicaragua |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 46% bis 50% |
FRIIS HOLM ✦ Weltbeste Schokoladen aus Dänemark
Ursprung & Leidenschaft
Seit 2008 kreiert Mikkel Friis-Holm in seiner dänischen Manufaktur außergewöhnliche Schokoladen, die regelmäßig zu den besten der Welt gekürt werden. Seine Wurzeln als Koch prägen die Präzision und Tiefe seiner Schokoladenkreationen.
Handwerk & Herkunft
Die Kakaobohnen stammen aus Madagaskar, Guatemala und Nicaragua, wo Mikkel Friis-Holm selbst die Fermentation und Trocknung begleitet. Diese enge Beziehung zum Ursprung ermöglicht es, die feinen Aromen jeder Kakaosorte perfekt herauszuarbeiten. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.
Auszeichnungen & Philosophie
Die preisgekrönte „Dark Milk“ mit 65 % Kakao gilt als beste Milchschokolade der Welt. Friis-Holm sieht Schokolade als Ausdruck von Terroir, Kultur und Handwerk – wie ein Winzer, der das Wesen seines Bodens in jeder Flasche einfängt.
FRIIS HOLM steht für:
-
Weltweit prämierte Bean-to-Bar-Schokoladen
-
Kakaos aus Nicaragua mit individuellem Terroir
-
Handwerkliche Perfektion aus Dänemark
-
Nachhaltige Beziehungen zu Kakaobauern
-
Geschmackstiefe durch präzise Fermentation
Mit jeder Tafel schenkt FRIIS HOLM ein Stück Dänemark – edel, kompromisslos und meisterhaft im Geschmack.
| Kakaogehalt mindestens | 50% |
| Herkunft | Nicaragua |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 56 g |
| Allergene | Enthält Milch / Lactose. |
| Brennwert | 579 kcal / 2425 kJ |
| Fett | 35,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 12 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| - davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kakaogehalt mindestens | 50% |
| Herkunft | Nicaragua |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 56 g |
| Allergene | Enthält Milch / Lactose. |
| Brennwert | 579 kcal / 2425 kJ |
| Fett | 35,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 12 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| - davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,01 g |
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