Zarte weiße Schokolade trifft auf edlen japanischen Matcha – harmonisch, cremig und überraschend frisch. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Blanc et Matcha« vereint die milde Süße französischer weißer Schokolade mit der feinen, leicht herben Note von original japanischem Matcha-Tee. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron wird diese Komposition mit höchster Präzision gefertigt. Der verwendete Matcha stammt aus kontrolliertem Anbau in Japan und wird schonend verarbeitet, um seine leuchtend grüne Farbe und sein charakteristisches Aroma zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Feinheit, Cremigkeit und pflanzliche Frische perfekt in Einklang bringt – ein sinnlicher Genussmoment für Liebhaber außergewöhnlicher Kreationen. Was diese Schokolade so besonders macht • Weiße Schokolade mit feinstem japanischem Matcha • Cremiger Schmelz mit sanft-herber Teenuance • Handwerklich gefertigt in Voiron, Frankreich • Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe • Elegant und harmonisch im Geschmack Aromaprofil & Genussmoment Im Duft zeigen sich Noten von frischer Milch, Vanille und grünem Tee. Am Gaumen entfaltet sich ein samtig-weicher Schmelz, begleitet von der dezent grasigen Note des Matcha. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das japanische Teekultur und französische Chocolaterie-Tradition kunstvoll verbindet. Perfekt zu grünem Tee, Jasmintee oder als feine Begleitung zu Desserts.ZutatenKakaobutter, Milchpulver, Zucker, Matcha (japanischer Grüntee)Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Cremige weiße Schokolade mit edlem Matcha – samtig, feinherb und natürlich aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die WILLIE'S CACAO »El Blanco Matcha« 38 % verbindet hochwertige Kakaobutter aus Venezuela mit feinem Kotobuki-Matcha zu einer außergewöhnlichen Bean-to-Bar-Schokolade. Die Kakaobutter stammt aus der hauseigenen Rezeptur „El Blanco“, die ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt wird. In Devon, Großbritannien, fertigt Willie's Cacao diese weiße Schokolade in handwerklicher Tradition. Der hochwertige Matcha-Anteil von 2,9 % sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen der cremigen Süße der weißen Schokolade und den charakteristischen pflanzlich-frischen Noten des japanischen Grüntees. Das Ergebnis ist eine elegante Premium-Bean-to-Bar-Schokolade, deren feine Kakaobutter und aromatischer Matcha ein harmonisches Geschmackserlebnis schaffen. Was diese Schokolade so besonders macht Bean-to-Bar hergestellt Kakaobutter aus Venezuela 38 % Kakaoanteil Veredelt mit 2,9 % Kotobuki-Matcha Handwerklich hergestellt in Großbritannien 100 % natürliche Zutaten Ohne Sojalecithin Cremige Premium-Weißschokolade mit feiner Grünteenote Ideal für Liebhaber außergewöhnlicher Gourmet-Schokolade Aromaprofil & Genussmoment Die WILLIE'S CACAO »El Blanco Matcha« 38 % überzeugt mit einer besonders cremigen Textur und einer harmonischen Verbindung aus süßer Kakaobutter und hochwertigem Matcha. Feine Milchkaramellnoten, dezente Vanilleanklänge und die leicht herbe Frische des Grüntees sorgen für ein ausgewogenes, lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen Perfekt zu Matcha, Sencha oder Jasmintee Harmoniert mit einem milden Espresso Ideal als besondere Begleitung zu feinen Desserts Geschmackserlebnis Samtige weiße Bean-to-Bar-Schokolade trifft auf hochwertigen Matcha – cremig, elegant und mit angenehm frischer Grünteenote. ZutatenKakaobutter, Milchpulver (38%), Rohrzucker, Matcha (2,9%)Kakaogehalt: 38% mindestens Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme  Devon EX15 3DA | United Kingdom

Gerösteter schwarzer Sesam trifft cremige weiße Schokolade – nussig, elegant, überraschend. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Toasted Black Sesame« 30 % ist eine handwerklich hergestellte weiße Schokolade, die durch die Kombination aus feiner Kakaobutter und geröstetem schwarzem Sesam ein außergewöhnliches Geschmacksprofil erhält. In Deutschland wird diese Spezialität mit großer Sorgfalt gefertigt. Der schwarze Sesam wird schonend geröstet, um seine charakteristischen nussigen und leicht herben Aromen zu entfalten und harmonisch mit der cremigen Süße der weißen Schokolade zu verbinden. Das Ergebnis ist eine weiße Schokolade mit Tiefe, Struktur und klarer Aromatik – handwerklich hergestellt und bewusst reduziert auf das Wesentliche. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellte weiße Schokolade • 30 % Kakaobutteranteil • Verfeinert mit geröstetem schwarzem Sesam • Ausgewogenes Zusammenspiel von Cremigkeit und nussiger Röstnote • Klarer, unverfälschter Geschmack • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Teil der TRULY Craft-Chocolate-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Toasted Black Sesame« weiße Schokolade überzeugt mit einer cremigen Textur und einem vielschichtigen Aromaprofil. Zarte Süße und milchige Noten treffen auf intensiv nussigen, leicht erdigen Sesam, begleitet von feinen Röstaromen. Der Abgang ist langanhaltend, ausgewogen und angenehm trocken – eine spannende Interpretation klassischer weißer Schokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen, um die Röstaromen voll wahrzunehmen Hervorragend zu grünem Tee, geröstetem Kaffee oder als Dessertbegleiter Auch ideal als besondere Zutat für feine Patisserie Geschmackserlebnis Cremige Eleganz trifft geröstete Tiefe – weiße Schokolade neu gedacht.Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Milchpulver, schwarzer Sesam Kakaogehalt: 30% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Dunkle, fruchtige Milchschokolade – mehrfach ausgezeichnet als weltbeste Milchschokolade. Herkunft & Handwerkskunst Die FRIIS-HOLM »Dark Milk« 65 % wird aus Kakaobohnen aus Nicaragua hergestellt. Mikkel Friis Holm verwendet ausschließlich Bohnen, die nach seinen Qualitätsvorstellungen fermentiert und getrocknet wurden, um maximale Aromentiefe und Fruchtigkeit zu sichern. Diese Milchschokolade ist dunkler und intensiver als herkömmliche Milchschokoladen und zeigt den vollen, fruchtigen Charakter des nicaraguanischen Kakaos in einer cremigen Textur. Hergestellt in Dänemark, verbindet die Schokolade Bean-to-Bar-Handwerkskunst mit mehrfach prämiertem Genuss. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Nicaragua • 65 % Kakaoanteil – intensive, dunkle Milchschokolade • Aromaprofil: fruchtig, cremig, intensiv • Bean-to-Bar Handwerkskunst in Dänemark • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Prämiert als beste Milchschokolade der Welt Auszeichnungen • Weltbeste Milchschokolade 2017 – International Chocolate Awards, 13. Oktober 2017 • Silbermedaille – International Chocolate Awards Europa, April 2015 Aromaprofil & Genussmoment Die »Dark Milk« 65 % überzeugt durch: intensiven Kakaocharakter fruchtige Nuancen, typisch für nicaraguanische Bohnen cremig-feiner Schmelz harmonische Bitterkeit und Süße Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, Desserts oder Früchten servieren. Geschmackserlebnis Dunkle, fruchtige Milchschokolade – cremig, kraftvoll, intensiv und mehrfach ausgezeichnet.Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Cremige weiße Schokolade mit seltener Vanille und feiner Kakaobutter aus Vietnam. Herkunft & Handwerkskunst Die MAROU »Vietnam Blanc« 44 % weiße Schokolade wird in Vietnam aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Die Kakaobutter stammt aus sechs verschiedenen Regionen Vietnams und bildet die aromatische Grundlage dieser besonderen Kreation. Verfeinert wird die Schokolade mit der seltenen Premium-Vanille aus der Provinz Bà Rịa, die ihr ein warmes, natürlich süßes Aromaprofil verleiht. In handwerklicher Bean-to-Bar Herstellung entsteht so eine ausgewogene weiße Schokolade, die den Ursprung Vietnams in einer besonders cremigen Form interpretiert – reichhaltig, harmonisch und elegant. Was diese Schokolade so besonders macht • Weiße Schokolade mit 44 % Kakaobutter • Kakaobutter aus sechs Regionen Vietnams • Verfeinert mit seltener Vanille aus Bà Rịa (Vietnam) • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Single-Origin Charakter durch vietnamesische Rohstoffe • Cremige, ausgewogene Rezeptur • Mit Rohrzucker gesüßt • Handwerklich hergestellt in Vietnam • Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe • Teil der MAROU Vietnam Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Vietnam Blanc« entfaltet ein besonders cremiges und harmonisches Aromaprofil. Feine Noten von Vanille verbinden sich mit der milden Süße der weißen Schokolade und der sanften Kakaobutter zu einem runden, eleganten Geschmackserlebnis. Der Kakaoanteil in Form reiner Kakaobutter sorgt für einen vollmundigen, weichen Schmelz, der die Vanillenoten perfekt trägt. Genuss-Tipp: Pur genießen oder ideal zu Kaffee, Tee oder als feine Basis für Desserts und Gebäck. Geschmackserlebnis Cremig, ausgewogen und aromatisch – eine weiße Schokolade mit authentischem vietnamesischem Charakter. Zutaten Kakaobutter (44%), Vollmilchpulver (29%), Rohrzucker (20%), Magermilchpulver (6%), Vanilleschote (1%) Kakaogehalt: 44% mindestens Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden  

Cremige Milchschokolade trifft auf knusprigen Buchweizen – nussig, karamellig und überraschend vielseitig. Herkunft & Handwerkskunst Die OCELOT »Buckwheat« 50% Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Virunga-Region in der Demokratischen Republik Kongo. Dieser Ursprungskakao ist bekannt für seine ausgewogene Intensität und feine, leicht karamellige Aromatik. In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade in einer kleinen Manufaktur im Hafen mit großer Sorgfalt handwerklich hergestellt. Veredelt wird sie mit geröstetem Buchweizen, der der cremigen Milchschokolade eine knusprige Textur und nussige Noten verleiht. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition aus zartschmelzender Schokolade und angenehm crunchigem Biss – ein modernes Geschmackserlebnis mit handwerklichem Charakter. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Virunga-Region (Kongo) • 50 % Kakaoanteil für intensiven Milchschokoladengenuss • Verfeinert mit geröstetem Buchweizen • Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland • Cremige Textur mit knusprigem Crunch • Nussig-karamelliges Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – sorgfältig verarbeitet • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert Aromaprofil & Genussmoment Die »Buckwheat« Milchschokolade überzeugt mit einem ausgewogenen Aromaprofil aus feinem Kakao, milder Süße und nussigen Röstaromen. Der geröstete Buchweizen sorgt für eine angenehme Knusprigkeit und ergänzt die cremige Textur um spannende Kontraste. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleitung zu Kaffee, Cappuccino oder einem milden Nusslikör-Dessert. Geschmackserlebnis Cremig, nussig und knusprig – eine moderne Milchschokolade mit Charakter und feiner Tiefe. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Vollmilchpulver, gerösteter Bio-Buchweizen (7%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 50% mindestens