MARTIN MAYER | Trinkschokolade 100 % Kakao | 150 g

Trinkschokoladen-Genuss in seiner pursten Form: 100 % Kakao, nur eine Zutat und ohne Zuckerzusatz – für eine intensiv-kakaohaltige heiße Schokolade ganz nach dem eigenen Geschmack.

Reiner Kakao für echte Trinkschokolade

Die MARTIN MAYER Trinkschokolade 100 % richtet sich an alle, die den ursprünglichen Geschmack von Kakao ohne zugesetzten Zucker erleben möchten.

Die Rezeptur könnte puristischer kaum sein: Sie besteht ausschließlich aus Kakaobohnen. Kein zugesetzter Zucker und keine weiteren Zutaten lenken vom eigentlichen Charakter des Kakaos ab.

Martin Mayer verwendet dafür ausgewählten Kakao aus Anbaugebieten Südamerikas. Das Ergebnis ist eine kräftige, unverfälschte 100-%-Trinkschokolade, deren Süße sich bei der Zubereitung individuell bestimmen lässt.

Ob mit Milch, Wasser oder einem pflanzlichen Milchersatz – die Trinkschokolade lässt sich ganz nach persönlichem Geschmack zubereiten und mit Gewürzen verfeinern.

Was diese Trinkschokolade so besonders macht

• 100 % Kakao

• Nur eine Zutat: Kakaobohnen

• Ohne Zuckerzusatz

• Nur 0,3 g natürlich vorkommender Zucker pro 100 g

• Kakao aus Südamerika

• Intensiver, unverfälschter Kakaogeschmack

• Vegan

• Ohne Milchprodukte

• Glutenfrei

• Ohne Nüsse

• Ohne Alkohol

• Für Milch, Wasser oder pflanzliche Alternativen geeignet

• Nach Belieben süßbar und würzbar

• Ergibt etwa 12–15 Portionen

• Hergestellt von Martin Mayer in Österreich

100 % Kakao – ohne Zuckerzusatz

Anders als klassische Kakaogetränke oder viele fertige Trinkschokoladen enthält die Martin Mayer Trinkschokolade 100 % keinen zugesetzten Zucker.

Sie besteht ausschließlich aus Kakaobohnen. Dadurch bleibt der intensive, herbe und komplexe Charakter des Kakaos erhalten.

Die Trinkschokolade enthält von Natur aus lediglich 0,3 g Zucker pro 100 g. Sie ist deshalb nicht als „zuckerfrei“, sondern korrekt als ohne Zuckerzusatz zu bezeichnen.

Der Vorteil der puristischen Rezeptur: Süße und Intensität lassen sich bei jeder Tasse selbst bestimmen. Wer seine Trinkschokolade lieber herb genießt, verzichtet vollständig auf zusätzliche Süße. Wer es milder mag, kann sie nach eigenem Geschmack süßen.

Zubereitung

Für eine Tasse empfiehlt Martin Mayer:

10–12 g Trinkschokolade mit 180 g heißer Milch, Wasser oder einer pflanzlichen Alternative vermengen.

Mit dem Stabmixer:
Trinkschokolade und heiße Flüssigkeit mit einem Stabmixer kräftig durchmixen. Dadurch entsteht eine besonders homogene und aufgeschäumte Trinkschokolade.

Klassisch gerührt:
Milch oder alternative Flüssigkeit erhitzen und aufschäumen. Die Trinkschokolade hinzugeben und etwa 1–2 Minuten schmelzen lassen. Anschließend gut verquirlen und nochmals 1–2 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Noch einmal verquirlen und genießen.

Eine 150-g-Packung ergibt je nach Dosierung etwa 12–15 Portionen.

Individuell verfeinern

Die 100-%-Trinkschokolade bietet eine ideale Basis für eigene Kreationen. Martin Mayer empfiehlt beispielsweise Gewürze wie:

Zimt, Ingwer oder Kurkuma.

Auch die Süße kann individuell angepasst werden. So lässt sich aus dem reinen Kakao eine kräftig-herbe oder eine mildere heiße Schokolade ganz nach persönlichem Geschmack zubereiten.

Genuss-Tipp: Zunächst ohne zusätzliche Süße probieren. Anschließend nur so weit süßen, bis die gewünschte Balance erreicht ist – so bleibt der intensive Kakaocharakter im Vordergrund.

Geschmackserlebnis

Pur, intensiv und unverfälscht – 100 % Kakao für eine heiße Schokolade, deren Süße und Intensität Sie selbst bestimmen.

Zutaten

100 % Kakaobohnen