Fruchtige Single-Origin-Schokolade mit intensiven Waldbeer-Aromen und vollmundigem Kakao. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE NAIVE »Forest Berries« 67% wird aus hochwertigen Single-Origin-Kakaobohnen aus Venezuela hergestellt und mit getrockneten Waldbeeren aus kontrolliertem Anbau kombiniert. CHOCOLATE NAIVE legt großen Wert auf handwerkliche Verarbeitung, schonendes Conchieren und natürliche Zutaten. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Fruchtigkeit und harmonische Süße in jedem Bissen vereint – ein außergewöhnlicher Genuss für Liebhaber innovativer Schokoladenkreationen. Was diese Schokolade so besonders macht • 67 % Single-Origin-Kakao für intensiven Geschmack • Mit echten getrockneten Waldbeeren für fruchtige Noten • Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Zusätze • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan und nachhaltig produziert Aromaprofil & Genussmoment Die Forest Berries 67% besticht durch kräftige Kakaonoten, ergänzt von Nuancen von Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren. Die Kombination aus dunklem Kakao und fruchtiger Süße sorgt für einen langen, harmonischen Abgang und ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Tee, fruchtigen Desserts oder als kreativer Snack zwischendurch. ZutatenKakao*, Rohrzucker*, reine Kakaobutter*, Walderdbeeren, Heidelbeeren, Schneeballbeeren, Vogelbeeren *aus wild oder naturbelassenem Anbau! ​Kakaogehalt: mindestens 67 % HerstellerMulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | LitauenInverkehrbringer: VOF Chocoweb h.o.d.n. ClearChox | Boterbloemstraat 17 | 6832 BL Arnhem NL

Cremige Milchschokolade mit nordischen Blaubeeren – fruchtig, zart und aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die FJAK »Wild Blueberry« 50 % BIO-Milchschokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen von der Åkesson-Plantage im Sambirano-Tal, Nordwest-Madagaskar hergestellt. Die Ambolikapiky-Plantage ist Teil des 2.000 ha großen Bejofo-Anwesens von Bertil Åkesson. Die Milchschokolade wird handgefertigt, veredelt mit nordischen Blaubeeren, Kakaonibs und einem Hauch Vanille, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu erzeugen. Jede Tafel entsteht nach Bean-to-Bar-Prinzip, um die natürliche Aromatiefe der Bohnen und die fruchtigen Noten der Blaubeeren optimal zu bewahren. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Madagaskar, Sambirano-Tal • Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil • BIO-zertifiziert • Veredelt mit nordischen Blaubeeren und Kakaonibs • Sanfte Vanillenote für runden Geschmack • Handgefertigt nach Bean-to-Bar-Handwerkskunst • Auszeichnungen: International Chocolate Awards 2018, Silber Great Taste Awards 2019, 1 Goldener Stern • Zartschmelzend und aromatisch komplex Aromaprofil & Genussmoment Die »Wild Blueberry« Milchschokolade überzeugt mit einem cremigen, fruchtig-süßen Aroma, unterstützt durch die intensiven Blaubeer-Noten und knusprige Kakaonibs. Der zarte Schmelz der Milchschokolade harmoniert perfekt mit den fruchtigen und leicht herben Akzenten der Blaubeeren. Genuss-Tipp: Pur genießen, um die nordischen Früchte voll zu erleben Ideal zu Kaffee, Tee oder als Dessertbegleitung Passt hervorragend zu frischen Beeren oder Waffeln Geschmackserlebnis Ein Stück nordische Exzellenz – cremige Milchschokolade trifft aromatische Blaubeeren und feine Kakaonibs.AuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2018, SILBERGreat Taste Awards 2019, 1 Goldener SternHandgemachte Schokolade!ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, Heidelbeeren, Kakaobutter, VanilleKakaogehalt: 50% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-LandwirtschaftHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen

Intensiv, cremig und voller Geschichte – kolumbianischer Kakao mit Charakter. Herkunft & Handwerkskunst Die ALLO SIMONNE »Pista – Huila Colombie« 75 % ist eine Single-Origin dunkle Schokolade aus Kolumbien, genauer von der Finca Casa Blanca. Diese historische Kakaofarm wurde 1820 von Ricardo Álvarez gegründet und wird heute von seinem Ururenkel Reynaldo Guzmán Romero geführt. Der erfahrene Kakaobauer arbeitet eng mit dem Verein ASOCAGIGANTE zusammen, der die Fermentation und Trocknung des Kakaos für mehrere lokale Produzenten zentralisiert. So entsteht ein gleichbleibend hochwertiger Rohkakao mit klarer Herkunft und Ausdruckskraft. In Montreal, Kanada, verarbeitet ALLO SIMONNE die Bohnen in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst zu einer intensiven, aromatischen dunklen Schokolade mit 75 % Kakaoanteil. Was diese dunkle Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Kolumbien • Herkunft: Finca Casa Blanca • Historische Kakaofarm seit 1820 • Zusammenarbeit mit ASOCAGIGANTE • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 75 % Kakaoanteil • Intensives, aromatisches Profil mit cremiger Textur • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handgemacht in Montreal, Kanada • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan • Teil der ALLO SIMONNE Single-Origin Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Pista – Huila Colombie« zeigt ein intensives, klares Kakaoprofil, das kraftvoll und zugleich ausgewogen wirkt. Der cremige Schmelz trägt die aromatische Tiefe des kolumbianischen Kakaos und sorgt für ein lang anhaltendes, elegantes Finish. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu Espresso oder kräftigem Kaffee Spannend für Liebhaber intensiver dunkler Schokolade Auszeichnungen • International Chocolate Awards – World Americas 2024: Silber Geschmackserlebnis Tradition im Kakaoformat – kraftvoll, aromatisch und handwerklich präzise umgesetzt.Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada  

Kraftvolle Ursprungsschokolade aus Kolumbien mit Noten von Kaffee, Karamell und feiner Frische – ein ausgewogener Genussmoment mit Tiefe und Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die PRALUS »Colombie« 75 % Dunkelschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Kolumbien, einem der renommiertesten Kakaoanbauländer Südamerikas. Kolumbien ist bekannt für vielfältige Terroirs, die Kakaobohnen mit komplexem Aromaprofil hervorbringen – oft geprägt von fruchtigen, leicht säuerlichen und karamelligen Nuancen. In Roanne, Frankreich, verarbeitet die Chocolaterie PRALUS die Bohnen im traditionellen Bean-to-Bar-Verfahren zu einer charakterstarken Single-Origin-Schokolade. Dabei wird der ursprüngliche Geschmack des kolumbianischen Kakaos besonders authentisch bewahrt. Das Ergebnis ist eine dunkle Ursprungsschokolade mit cremigem Schmelz, harmonischer Struktur und aromatischer Tiefe – ein Paradebeispiel für französische Chocolaterie-Handwerkskunst mit südamerikanischem Ursprung. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Kolumbien • Bean-to-Bar Herstellung durch PRALUS in Frankreich • Charakteristischer Ursprungskakao aus Südamerika • 75 % Kakaoanteil • Aromaprofil mit Kaffee-, Karamell- und feinen Fruchtnoten • Leichte, elegante Säurestruktur • Sortenreine Ursprungsschokolade • Handwerklich hergestellt in Roanne, Frankreich • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Frei von Palmöl • Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Milch enthalten • Teil der PRALUS Ursprungsschokoladen-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Colombie« 75 % entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit deutlichen Noten von Kaffee und Karamell, begleitet von feiner Fruchtigkeit und einer dezenten, lebendigen Säure. Der weiche Schmelz sorgt für ein rundes Mundgefühl, während die aromatische Balance zwischen Süße, Bitterkeit und Frische die typische Handschrift kolumbianischer Kakaos widerspiegelt. Genuss-Tipp: Ideal pur zum bewussten Verkosten oder in Kombination mit Espresso, mild geröstetem Kaffee, dunklem Bier oder gereiftem Käse. Geschmackserlebnis Ein harmonisches Zusammenspiel aus Kraft und Eleganz – die erste Pralus-Tafel bleibt nicht ohne Grund unvergessen.Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO freies SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Naïve Milchschokolade & Kefir Cremige Milchschokolade mit milden Kefir-Noten – sanft, aromatisch und einzigartig. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE NAIVE »Kefir« 57% wird aus hochwertigen Single-Origin-Kakaobohnen gefertigt und mit fermentierten Kefir-Aromen veredelt, die für eine besondere Geschmacksdimension sorgen. Jede Tafel entsteht durch handwerkliches Conchieren und präzise Verarbeitung, um die natürliche Cremigkeit der Milchschokolade mit der subtilen Kefir-Note zu verbinden. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die sanfte Milchnoten, Kakao-Tiefe und feine fermentierte Nuancen in jedem Bissen vereint – perfekt für Genießer, die neue Geschmackserlebnisse suchen. Was diese Schokolade so besonders macht • 57 % Single-Origin-Kakao für ausgewogene Cremigkeit • Veredelt mit Kefir-Aromen für eine besondere Note • Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan-freundlich nicht möglich (enthält Milch) Aromaprofil & Genussmoment Die Kefir 57% überzeugt durch cremige Milchschokolade, ergänzt von milden, leicht säuerlichen Kefir-Aromen, die den Gaumen angenehm überraschen. Ihr sanfter, langer Abgang sorgt für ein harmonisches und einzigartiges Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Kaffee oder Tee, oder als außergewöhnliche Zutat in Dessertkreationen. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kefir (15%), Milchpulver von Weidekuhmilch ​Kakaogehalt: mindestens 57 % Hersteller Mulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen

Elegante Single-Origin-Schokolade mit natürlicher Honigsüße – aromatisch, harmonisch und verführerisch. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE NAIVE »Ambrosia« 67% wird aus hochwertigen Single-Origin-Kakaobohnen hergestellt und mit naturbelassenem Honig veredelt. Jede Tafel entsteht durch handwerkliches Conchieren und schonende Verarbeitung, sodass die natürlichen Kakaonoten und die feine Süße des Honigs perfekt verschmelzen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Harmonie und zarte Honignoten in jedem Bissen bietet – ideal für Genießer, die aromatische Eleganz suchen. Was diese Schokolade so besonders macht • 67 % Single-Origin-Kakao für intensiven Geschmack • Mit naturbelassenem Honig veredelt • Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan-freundlich nicht möglich (enthält Honig) Aromaprofil & Genussmoment Die Ambrosia 67% besticht durch kräftige Kakaonoten, ergänzt von milden, floralen Honignuancen, die für einen lang anhaltenden, harmonischen Abgang sorgen. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Tee oder Dessert, oder als besondere Zutat in Schokoladenkreationen. ZutatenKakao, Zucker, Kakaobutter, Bienenpollen (7%), wilder Waldhonig (5%), Sonenblumenlecithin ​Kakaogehalt: mindestens 67 % Hersteller Mulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen