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Produktinformationen "OCELOT | Milchschokolade & Zimtschnecke »Cinnamon Swirl« 42% | BIO | 70g"
Cremige Milchschokolade trifft auf knusprige Zimtschnecke – ein warmes, karamelliges Geschmackserlebnis.
Herkunft & Handwerkskunst
Die OCELOT »Cinnamon Swirl« 42% Milchschokolade vereint edlen Kakao aus Esmeraldas, Ecuador, mit handwerklicher Backkunst aus Schottland.
Hier wächst seltener Arriba-Kakao, bekannt für seine feinen Karamellnoten und sein ausgewogenes Aromenspiel.
In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade mit großer Sorgfalt hergestellt und anschließend mit knusprigen Stücken einer handgefertigten Zimtschnecke veredelt. Diese stammt von der Wild Hearth Bakery in Perthshire, am Rande der schottischen Highlands.
Dort werden Backwaren traditionell aus Mehl und wilden Hefen hergestellt und in holzbefeuerten Öfen langsam gebacken – für maximale Aromatiefe und eine besonders feine Textur.
Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Milchschokolade, die cremige Süße, karamellige Tiefe und würzige Zimtnoten harmonisch vereint.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao aus Esmeraldas, Ecuador
• Seltener Arriba-Kakao mit karamelligem Profil
• Verfeinert mit echter Zimtschnecke aus Schottland
• Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland
• 42 % Kakaoanteil & mindestens 20 % Milchanteil
• Cremige Textur mit knusprigen Gebäckstücken
• Harmonisches Aromaprofil aus Kakao, Karamell & Zimt
• Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin
• Bio-zertifiziert
• Kunststofffreie Verpackung (FSC-zertifiziert, innen kompostierbar)
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Cinnamon Swirl« Milchschokolade entfaltet ein reichhaltiges Aromaprofil mit Noten von Karamell, Zimtgebäck und feinem Kakao.
Die cremige Milchschokolade wird durch knusprige Zimtschneckenstücke ergänzt, die für eine besondere Textur und ein warm-würziges Geschmackserlebnis sorgen.
Genuss-Tipp:
Ideal pur genießen oder zu Kaffee, Cappuccino oder einem milden Dessertwein.
Geschmackserlebnis
Wie eine frisch gebackene Zimtschnecke in Schokolade – cremig, würzig und unwiderstehlich aromatisch.
Zutaten
Rohrohrzucker 33,38% (Argentinien/Paraguay), Kakaobutter 24,82% (Dom. Rep.), Vollmilchpulver 18,14% (Schweiz), Kakaomasse 13,53% (Ecuador), Zimtschnecke 10% (Schottland, UK) (weißes Weizenmehl, Butter, Wasser, dunkelbrauner Zucker, Puderzucker, ganze Eier, goldener Sirup, Salz, Zimt (0,27%)), Fleur de Sel 0,09%, Zimt 0,04%. Milchtrockenmasse: mindestens 20 %, Kakaotrockenmasse: mindestens 42%
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | Nicht-EU-Landwirtschaft
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Schottland |
| Kakaoherkunft: | Dom. Republik, Ecuador |
| Besonderheit: | Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Brot & Getreide, Zimt |
| Kakaogehalt: | 41% bis 45% |
OCELOT ✦ Schokoladen aus Schottland
Kunstvolle Bean-to-Bar-Schokoladen aus Edinburgh
Handwerk & Ursprung
Ocelot Chocolate wurde 2012 von Matt und Ish in Edinburgh gegründet – zwei kreativen Köpfen mit einer Leidenschaft für Kunst, Design und Schokolade. Was auf lokalen Märkten begann, entwickelte sich zu einer kleinen, aber feinen Schokoladenmanufaktur mit eigenem Team und klarer Vision.
Philosophie & Qualität
Ocelot verarbeitet ausschließlich hochwertige, ethisch gehandelte Zutaten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit – von der Bohne bis zur Verpackung. Die wunderschönen Grafiken der Verpackungen stammen von Ish und Matt selbst und machen jede Tafel zu einem kleinen Kunstwerk. Ocelot bezieht Kuvertüre von Original Beans.
Geschmack & Besonderheiten
Ocelot-Schokoladen überzeugen durch kreative Geschmackskombinationen, feine Texturen und ihr modernes Design. Jede Schokolade ist Ausdruck von Handwerkskunst, Ästhetik und Verantwortung.
Besonderheiten:
-
Gegründet 2012 von Matt & Ish in Edinburgh
-
Handgefertigte Bean-to-Bar-Schokoladen
-
Nachhaltige, kunstvoll gestaltete Verpackungen
-
Nur ethisch gehandelte, hochwertige Rohstoffe
-
Kombination von Design, Handwerk & Geschmack
Original Beans BV Mauritskade 64, 1092 AD Amsterdam NL
| Allergene | Enthält Milchprodukte und Zimt. Kann Spuren von Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Samen (einschließlich Sesam und Senfkörner), Soja und Sellerie enthalten. |
| Brennwert | 575 kcal / 2392 kJ |
| Fett | 39 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| - davon Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,2 g |
| Allergene | Enthält Milchprodukte und Zimt. Kann Spuren von Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Samen (einschließlich Sesam und Senfkörner), Soja und Sellerie enthalten. |
| Brennwert | 575 kcal / 2392 kJ |
| Fett | 39 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| - davon Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,2 g |
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