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OMNOM Chocolate | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 60g MHD 06.12.2025

Produktinformationen "OMNOM Chocolate | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 60g MHD 06.12.2025"

Intensiver Single-Origin-Kakao aus Nicaragua mit komplexen Noten von Roggenbrot, Pilzen und Rotwein – ein exklusiver Genussmoment.


Herkunft & Handwerkskunst

Die OMNOM Chocolate »Nicaragua« 73% entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Nicaragua.
Als Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik, Island, wird sie handwerklich gefertigt. Durch langsames Conchieren entwickelt die Tafel ihre cremige Textur und das vielschichtige Aromaprofil.

Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Chocolateriekunst.


Was diese Schokolade so besonders macht

Single-Origin-Kakao aus Nicaragua
Bean-to-Bar-Herstellung in Reykjavik, Island
• Handwerklich ohne Zusatzstoffe gefertigt
• Komplexes Aromenspiel von Roggenbrot, Pilzen und Rotwein
• Bronzemedaille beim International Chocolate Awards Europe 2017


Aromaprofil & Genussmoment

Die Schokolade besticht durch eine cremige Textur und vielschichtige Noten von Roggenbrot, Pilzen und intensivem Rotwein.
Genieße sie pur oder zu einem Glas Rotwein – ein Moment voller Raffinesse und Tiefe.

Ein Stück purer Ursprung – feinster Kakao aus Nicaragua, meisterhaft veredelt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.


Auszeichnungen

• Bronze – International Chocolate Awards Europe 2017


Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 73% mindestens

Hersteller

OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
Importiert durch: Dressler GmbH | Holbeinstraße 29 | 04229 Leipzig

Eigenschaften "OMNOM Chocolate | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 60g MHD 06.12.2025"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft: Nicaragua
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Hersteller "Omnom"

OMNOM ✦ Schokoladen aus Island

Bean-to-Bar-Schokoladen aus Reykjavík

Ursprung & Philosophie

Die isländische Manufaktur Omnom Chocolate wurde mit dem Ziel gegründet, die Geschmacksvielfalt edler Kakaobohnen aus aller Welt zu entdecken und neu zu interpretieren.
Omnom verarbeitet Single-Origin-Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania und Brasilien – mit Leidenschaft, Neugier und handwerklicher Präzision.

Handwerk & Qualität

Bei Omnom geschieht jeder Schritt in der eigenen Werkstatt in Reykjavík:
Vom Rösten, Schälen, Mahlen und Conchieren bis hin zum Temperieren und Gießen der Tafeln.
Die Bohnen werden bis zu 3 Tage conchiert, um die Aromen perfekt zu entfalten.

Omnom arbeitet ausschließlich mit hochwertigen, natürlichen Zutaten – Bio-Kakaobohnen, Rohrzucker und Milchpulver aus nachhaltiger Herkunft.

Besonderheiten

  • Bean-to-Bar-Herstellung direkt in Island

  • Single-Origin-Kakaos aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania & Brasilien

  • Intensive Aromavielfalt durch schonende Langzeitconchierung

  • Nachhaltige Zutaten & faire Beschaffung

  • Innovative Sorten – von pur bis fruchtig-veredelt

OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island / Inverkehrbringer: Chocodealer, Elsässer Str.8, 53175 Bonn 
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "OMNOM Chocolate | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 60g MHD 06.12.2025"

Produktdetails

  • Kakaoherkunft: Nicaragua

  • Hersteller: OMNOM Chocolate, Island

  • Gewicht: 60 g

  • Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin

  • Kakaogehalt: mindestens 73 %

  • Allergene: kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten

  • Vegan / Bio / Fair: keine Angabe

  • Verpackung: plastikfrei

  • Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g – lt. Herstellerangabe

Nährwertepro 100 g
Energie2209 kJ / 527 kcal
Fett38 g
- davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate27 g
- davon Zucker27 g
Eiweiß9,3 g
Salz0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "OMNOM Chocolate | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 60g MHD 06.12.2025"

Produktdetails

  • Kakaoherkunft: Nicaragua

  • Hersteller: OMNOM Chocolate, Island

  • Gewicht: 60 g

  • Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin

  • Kakaogehalt: mindestens 73 %

  • Allergene: kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten

  • Vegan / Bio / Fair: keine Angabe

  • Verpackung: plastikfrei

  • Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g – lt. Herstellerangabe

Nährwertepro 100 g
Energie2209 kJ / 527 kcal
Fett38 g
- davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate27 g
- davon Zucker27 g
Eiweiß9,3 g
Salz0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt: 0.06 kg (149,17 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,95 €