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Produktinformationen "OMNOM Chocolate | Milchschokolade & Mandeln »Sea Salted Almonds & Milk« 32% | 60g"
Cremige Milchschokolade trifft auf beerige Noten und knackige, gesalzene Mandeln – ein Genussmoment aus Island.
Herkunft & Handwerkskunst
Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Almonds & Milk« 32% wird in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt.
Der Kakao für diese Milchschokolade stammt aus Madagaskar, wo er sorgfältig geerntet und fermentiert wird. Kombiniert mit cremiger Milchschokolade und gesalzenen Mandeln entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Süße, Kakaoaromen und leicht salziger Note.
Das Ergebnis ist eine Schokolade, die feinste Cremigkeit, fruchtige Kakao-Noten und knusprige Mandeln perfekt vereint – typisch für OMNOMs isländische Chocolateriekunst.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island
• Bean-to-Bar-Schokolade aus Madagascar-Kakao
• Feine Milchschokolade mit beerigen Aromen
• Veredelt mit gesalzenen Mandeln
• Ohne künstliche Zusatzstoffe
• Nachhaltig verpackt im charakteristischen OMNOM-Design
Aromaprofil & Genussmoment
Cremig und weich im Auftakt mit sanften, beerigen Kakao-Noten, gefolgt von knackigen, leicht gesalzenen Mandeln, die die Süße perfekt abrunden.
Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, harmonisch süß und leicht nussig.
Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu einem kräftigen Espresso servieren.
Auszeichnungen
• Medaille – International Chocolate Awards
Ein harmonisches Zusammenspiel von Milchschokolade, fruchtigem Kakao und knackigen Mandeln – ein Stück Island für Genießer.
Zutaten
Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Meersalz, Mandeln, Sonnenblumenlecithin.
Kakaogehalt: 32% mindestens
Hersteller
OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt | 
|---|---|
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT | 
| Geschmacksrichtung: | Mandel, Salz | 
| Kakaogehalt: | 26% bis 35% | 
OMNOM ✦ Schokoladen aus Island
Bean-to-Bar-Schokoladen aus Reykjavík
Ursprung & Philosophie
Die isländische Manufaktur Omnom Chocolate wurde mit dem Ziel gegründet, die Geschmacksvielfalt edler Kakaobohnen aus aller Welt zu entdecken und neu zu interpretieren.
Omnom verarbeitet Single-Origin-Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania und Brasilien – mit Leidenschaft, Neugier und handwerklicher Präzision.
Handwerk & Qualität
Bei Omnom geschieht jeder Schritt in der eigenen Werkstatt in Reykjavík:
Vom Rösten, Schälen, Mahlen und Conchieren bis hin zum Temperieren und Gießen der Tafeln.
Die Bohnen werden bis zu 3 Tage conchiert, um die Aromen perfekt zu entfalten.
Omnom arbeitet ausschließlich mit hochwertigen, natürlichen Zutaten – Bio-Kakaobohnen, Rohrzucker und Milchpulver aus nachhaltiger Herkunft.
Besonderheiten
- 
Bean-to-Bar-Herstellung direkt in Island 
- 
Single-Origin-Kakaos aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania & Brasilien 
- 
Intensive Aromavielfalt durch schonende Langzeitconchierung 
- 
Nachhaltige Zutaten & faire Beschaffung 
- 
Innovative Sorten – von pur bis fruchtig-veredelt 
 
                                Produktdetails
- 
Herkunft: Island 
- 
Hersteller: Omnom Chocolate, Reykjavík, Island 
- 
Gewicht: 60 g 
- Zutaten: Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Vollmilchpulver, Madagaskar-Kakao, gesalzene Mandeln, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). 
- 
Kakaogehalt: mindestens 32 % 
- 
Allergene: enthält Milch, Mandeln; kann Spuren von Nüssen enthalten 
- 
Vegan / Bio / Fair: nicht vegan 
- 
Verpackung: plastikfrei, FSC-zertifiziert 
- 
Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g – lt. Herstellerangabe
| Nährwerte | pro 100 g | 
|---|---|
| Energie | 2456 kJ / 587 kcal | 
| Fett | 43 g | 
| - davon gesättigte Fettsäuren | 22 g | 
| Kohlenhydrate | 38 g | 
| - davon Zucker | 37 g | 
| Eiweiß | 10 g | 
| Salz | 0.3 g | 
Produktdetails
- 
Herkunft: Island 
- 
Hersteller: Omnom Chocolate, Reykjavík, Island 
- 
Gewicht: 60 g 
- Zutaten: Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Vollmilchpulver, Madagaskar-Kakao, gesalzene Mandeln, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). 
- 
Kakaogehalt: mindestens 32 % 
- 
Allergene: enthält Milch, Mandeln; kann Spuren von Nüssen enthalten 
- 
Vegan / Bio / Fair: nicht vegan 
- 
Verpackung: plastikfrei, FSC-zertifiziert 
- 
Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g – lt. Herstellerangabe
| Nährwerte | pro 100 g | 
|---|---|
| Energie | 2456 kJ / 587 kcal | 
| Fett | 43 g | 
| - davon gesättigte Fettsäuren | 22 g | 
| Kohlenhydrate | 38 g | 
| - davon Zucker | 37 g | 
| Eiweiß | 10 g | 
| Salz | 0.3 g | 
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