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Produktinformationen "OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Sea Salted Toffee« 38% | 60g"
Cremig, buttrig, salzig – weiße Schokolade mit goldbraunem Toffee und isländischem Meersalz.
Herkunft & Handwerkskunst
Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Toffee« 38% entsteht in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, wo jede Tafel im Bean-to-Bar-Verfahren handwerklich hergestellt wird.
Feinste weiße Schokolade mit isländischem Vollmilchpulver und Meersalz aus dem Atlantik wird mit karamellisiertem Gerstenmalz-Toffee kombiniert – eine Verbindung, die Süße und Salz perfekt ausbalanciert.
Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, buttrige Tiefe und salzige Raffinesse vereint – typisch für die innovative Chocolateriekunst Islands.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island
• Bean-to-Bar-Schokolade mit 38 % Kakaobutter
• Feines Toffee-Aroma mit isländischem Meersalz
• Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Palmöl
• Perfekte Balance von Süße, Salz und Karamell
• Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design
Aromaprofil & Genussmoment
Cremig und vollmundig mit Noten von Buttertoffee, Salzkaramell und Vanille, begleitet von einer feinen salzigen Spur, die die Süße elegant abrundet.
Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, warm und leicht salzig-buttrig.
Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso oder pur als zart schmelzendes Dessert.
Ein Hauch von Island – wo Meersalz auf Toffee trifft und Schokolade zur Kunst wird.
Zutaten
Kakaobutter, Rohrzucker, Gerstenmalz, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin).
Kakaogehalt: 38% mindestens
Hersteller
OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
 
| Kategorie: | Weiße Schokolade - veredelt | 
|---|---|
| Besonderheit: | Zucker: MIT ROHRZUCKER | 
| Geschmacksrichtung: | Karamell, Salz | 
| Kakaogehalt: | 36% bis 40% | 
OMNOM ✦ Schokoladen aus Island
Bean-to-Bar-Schokoladen aus Reykjavík
Ursprung & Philosophie
Die isländische Manufaktur Omnom Chocolate wurde mit dem Ziel gegründet, die Geschmacksvielfalt edler Kakaobohnen aus aller Welt zu entdecken und neu zu interpretieren.
Omnom verarbeitet Single-Origin-Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania und Brasilien – mit Leidenschaft, Neugier und handwerklicher Präzision.
Handwerk & Qualität
Bei Omnom geschieht jeder Schritt in der eigenen Werkstatt in Reykjavík:
Vom Rösten, Schälen, Mahlen und Conchieren bis hin zum Temperieren und Gießen der Tafeln.
Die Bohnen werden bis zu 3 Tage conchiert, um die Aromen perfekt zu entfalten.
Omnom arbeitet ausschließlich mit hochwertigen, natürlichen Zutaten – Bio-Kakaobohnen, Rohrzucker und Milchpulver aus nachhaltiger Herkunft.
Besonderheiten
- 
Bean-to-Bar-Herstellung direkt in Island 
- 
Single-Origin-Kakaos aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania & Brasilien 
- 
Intensive Aromavielfalt durch schonende Langzeitconchierung 
- 
Nachhaltige Zutaten & faire Beschaffung 
- 
Innovative Sorten – von pur bis fruchtig-veredelt 
 
                                | Kakaogehalt mindestens | 38 % | 
| Veredelt | Weiße Schokolade | 
| Geschmacksrichtung | Salz Karamell | 
| Nettoinhalt | 60 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. | 
| Brennwert | 610 kcal | 2552 kJ | 
| Fett | 44 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g | 
| Kohlenhydrate | 50 g | 
| - davon Zucker | 41 g | 
| Eiweiß | 4,1 g | 
| Salz | 1 g | 
| Kakaogehalt mindestens | 38 % | 
| Veredelt | Weiße Schokolade | 
| Geschmacksrichtung | Salz Karamell | 
| Nettoinhalt | 60 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. | 
| Brennwert | 610 kcal | 2552 kJ | 
| Fett | 44 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g | 
| Kohlenhydrate | 50 g | 
| - davon Zucker | 41 g | 
| Eiweiß | 4,1 g | 
| Salz | 1 g | 
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