Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Kostenloser Versand ab 60,00€
Schnelle Lieferung
Riesenauswahl
Umweltfreundliche Verpackung
Geschenkservice

PUCHERO | Dunkle Schokolade »Ecuador Finca Garyth« 55% | 70g

Produktinformationen "PUCHERO | Dunkle Schokolade »Ecuador Finca Garyth« 55% | 70g"

PUCHERO | Dunkle Schokolade »Ecuador«

Single Origin Bean to Bar Schokoladen

Eine milde Bean to Bar Schokolade mit 55% Kakaogehalt mit nussigen Noten wird aus Kakao hergestellt, der von der Familie Cedeño Aguilar im Nordwesten Ecuadors angebaut wird.

Thomas und Yolande bauen Arriba Nacional-Kakao mit größter Sorgfalt und den fortschrittlichsten Kakaoanbaumethoden an. Es war die erste Farm in Ecuador, die 2014 die Anerkennung ihrer Arbeit mit einem Zertifikat der geschützten Herkunftsbezeichnung „Cacao Arriba Nacional“ erhielt. Die Familie Cedeño Aguilar schult ihre Arbeiter, um ihre technischen und qualitativen Fähigkeiten zu verbessern, und überträgt Know-how auf benachbarte Bauernhöfe. Der Kakao wird in der Agroforstwirtschaft angebaut, ohne Pestizide und nur mit organischen Düngemitteln, wodurch eine Umwandlung der Landnutzung in Monokulturplantagen vermieden wird. Die Ernte erfolgt manuell und die Bohnen werden anschließend 6 bis 9 Tage lang in Holzkisten fermentiert und anschließend mit einem mit Palmenschalen betriebenen Wärmeinduktor getrocknet.


Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 55% mindestens

Hersteller

PUCHERO Tostarix S.L.  | Carretera N601 | 47238 Hornillos de Eresma | Valladolid | Spanien

Eigenschaften "PUCHERO | Dunkle Schokolade »Ecuador Finca Garyth« 55% | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Spanien
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: ARRIBA (Nacional), Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt: 51% bis 55%
Hersteller "Puchero"

PUCHERO ♦ Handgemachte Schokoladen aus Spanien

PUCHERO wurde 2015 von Paloma und Marco als Kaffeerösterei gegründet und wurden schnell zu einer der besten Röstereien in Spanien. Inspiriert durch die unendlichen Nuancen von Kakao aus aller Welt, kam drei Jahre später die Herstellung von feinster Schokolade dazu. Heute verarbeitet Puchero Kakaobohnen, die von Kleinproduzenten geerntet und getrocknet wurden. Daraus entstehen handgemachte Schokoladen. Entdecken Sie die köstlichen Aromen von Kakao in diesen besonderen Schokoladen.
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PUCHERO | Dunkle Schokolade »Ecuador Finca Garyth« 55% | 70g"
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Milch und Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie
2472kJ|  591 kcal
Fett
43 g
- davon gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
44 g
- davon Zucker
36 g
Eiweiß
8 g
Salz
0,06 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PUCHERO | Dunkle Schokolade »Ecuador Finca Garyth« 55% | 70g"
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Milch und Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie
2472kJ|  591 kcal
Fett
43 g
- davon gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
44 g
- davon Zucker
36 g
Eiweiß
8 g
Salz
0,06 g

Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Produktgalerie überspringen

Kunden kauften auch

Milchschokolade mit Haselnüssen von Bonnat
BONNAT | Milchschokolade & Haselnüsse »au lait et aux noisettes« 55% | 100g

Feinste französische Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen – cremig, knusprig, vollkommen. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Au Lait et aux Noisettes« 55 % ist eine meisterhafte Komposition aus zarter Milchschokolade und ganzen, gerösteten Haselnüssen. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron (Frankreich) entstehen seit 1884 Schokoladen von Weltruf – puristisch, authentisch und von unvergleichlichem Schmelz. Der vollmundige Charakter der Milchschokolade verbindet sich harmonisch mit dem nussigen Aroma frisch gerösteter Haselnüsse. Jede Tafel ist ein Ausdruck französischer Confiserie-Kultur – cremig, nussig und rund im Geschmack. Was diese Schokolade so besonders macht • Vollmilchschokolade mit 55 % Kakaoanteil und ganzen Haselnüssen • Zartschmelzend und zugleich knackig im Biss • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Ohne Sojalecithin & künstliche Aromen • Perfekt zum Teilen, Naschen oder als edles Geschenk Aromaprofil & Genussmoment Ein Duft von gerösteten Haselnüssen und warmer Milchschokolade eröffnet das Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Balance zwischen süßem Kakaoton und cremiger Milde, begleitet von nussiger Intensität und Röstaromen. Ideal zu Kaffee, Cappuccino oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abends.Zutaten55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Haselnusssplitter (10%)Kakaogehalt: 55% mindestens

Inhalt: 0.1 kg (89,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €
Schokolade mit Orange und Cranberries von menakao Madagascar
MENAKAO | Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries« 63% | 75g

Bean to Bar Schokolade aus Madagaskar Zartbitterschokolade aus Madagaskar mit 63% Kakaogehalt aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano, mit Orangenschale und Cranberrys fein abgeschmeckt. Fruchtig - frisch. Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert. Zutaten Kakaobohnen aus Madagascar, Rohrzucker, Kakaobutter, Preiselbeeren, Orangenschale, Ätherisches Öl: Orangenöl, Emulgator:Sonnenblumenlezithin Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerChocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105. Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll.Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter    

Inhalt: 0.075 kg (86,67 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,50 €