Intensiv-fruchtige Single-Origin-Dark-Schokolade mit lebendigen Aromen Herkunft & Handwerkskunst Die HEINDE & VERRE »Ancient Colombia« 71 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewähltem Single-Estate-Kakao, der bei Los Laureles im Grenzgebiet von Kolumbien und Venezuela nahe der Serranía del Perijá angebaut wird. Diese Region ist geprägt von ursprünglicher Natur und einer langen Geschichte des Kakaoanbaus. Die dort kultivierten Bohnen bestehen aus klassischem Guasare-Kakao, der für sein komplexes Aromenspektrum bekannt ist – ein besonderes Geschenk der Natur für anspruchsvolle Genießer. In der Manufaktur von Heinde & Verre in Rotterdam, Niederlande, wird diese Schokolade mit größter Sorgfalt gefertigt: Die Bohnen werden schonend geröstet, langsam vermahlen und traditionell verarbeitet, um die natürlichen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist eine handwerkliche Dunkle Schokolade, die Tiefe, Lebendigkeit und aromatische Vielfalt vereint – ein Meisterwerk echter Bean-to-Bar-Kunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Estate-Kakao aus Kolumbien / Serranía del Perijá • Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Rotterdam, Niederlande • Guasare-Kakaosorte mit klassischem Charakter • 71 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil mit Noten von Kaffee, Zitrus, Kräutern und Lakritz • Reiner Ursprungskakao – unvermischt & authentisch • Handwerklich gefertigt  • Frei von Zusatzstoffen, vegan & non-GMO • Direkthandel & transparente Lieferkette Aromaprofil & Genussmoment Die »Ancient Colombia« 71 % dunkle Schokolade zeigt ein intensives, lebendiges Aromaprofil mit Noten von Kaffee, Zitrus, Tangerine, grünen Kräutern, Lorbeerblatt und Lakritz – ein Geschmackserlebnis, das die Vielfalt des kolumbianischen Ursprungs widerspiegelt. Genuss-Tipp: Pur genießen oder kombiniert mit Espresso, kräftigem Rotwein oder als besondere Zutat in edlen Dessert-Kreationen. Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – feinster Kakao mit lebendigen Aromen meisterhaft veredelt.Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 71% mindestens Hersteller Heinde & Verre B.V. | Tellingerstraat 130 | Rotterdam | Niederlande

Single-Origin aus Peru – aromatische Zartbitterschokolade mit fruchtig-nussigen Nuancen und eleganter Balance. Herkunft & Handwerkskunst Die Rózsavölgyi »Nacional Cocoa« 71 % Dunkle Schokolade wird aus fein ausgewählten Kakaobohnen der seltenen Nacional-Varietät aus dem Marañón-Kanyon in Peru hergestellt. Dieser historische Ursprungskakao gilt als genetisch verwandt mit dem klassischen Arriba/Nacional-Kakao, der für seine fruchtigen und floralen Aromen geschätzt wird. In der Region wurden diese Bohnen wiederentdeckt und bringen heute einen charaktervollen, intensiven Schokoladengeschmack hervor. In Budapest fertigt die Chocolatier-Manufaktur Rózsavölgyi Csokoládé diese Single-Origin-Schokolade mit traditioneller Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Jede Tafel wird schonend geröstet, fein gemahlen und präzise veredelt, um den vollmundigen Charakter des peruanischen Kakaos authentisch zu bewahren. Das Ergebnis ist eine dunkelkräftige Schokolade, die die natürliche Vielschichtigkeit peruanischer Kakaokultur harmonisch zur Geltung bringt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus dem Marañón-Kanyon, Peru • Bean-to-Bar handwerklich hergestellt • 71 % Kakaoanteil • Charaktervoll mit fruchtig-nussigem Profil • Reiner Ursprungsschokolade – sortenrein & unvermischt • Hergestellt in Budapest, Ungarn • Teil der Rózsavölgyi Single-Origin-Kollektion • Vegan und frei von Zusatzstoffen Aromaprofil & Genussmoment Die »Nacional Cocoa« 71 % zeigt ein vielschichtiges Aromaprofil mit dezenten fruchtigen und nussigen Noten, die typisch für Nacional-Kakao sind. Die Kombination aus frischer Süße und feiner Kakao-Tiefe macht diese Schokolade zu einem intensiven Genussmoment für alle Liebhaber hochwertiger Single-Origin-Kreationen. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleiter zu kräftigem Espresso, dunklem Rotwein oder mildem Rum. Geschmackserlebnis Ein harmonischer Single-Origin-Genuss – peruanischer Kakao mit Charakter, meisterhaft veredelt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 71% mindestens   Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

100% Edelkakao aus Criollo & Trinitario Kakao. Ohne Zuckerzusatz Diese Trinkschokolade ersetzt Hasslacher's feine Trinkschokolade und wird auch von Luker propduziert. Seit 1906 produziert Luker in Kolumbien aus Findo de Aroma Kakao. Die Trinkschokolade in leicht auflösenden wurde direkt in Kolumbien produziert, also direkt und fair gehandelt. Der Kakao stammt von der Plantage von Casa Luker. Verwendet werden ausschließlich die besten Criollo und Trinitario-Kakaobohnen. Genießen Sie 100% puren Edelkakao.Ein traditionelles Produkt aus den Anden.Diese Trinkschokolade ist auch eine sehr gute Zutat für Soßen, Muffins, Brownies oder Kuchen. Zubereitung Milch oder Wasser im Kochtopf erhitzen Pro Tasse 2 Stücke abbrechen und in den Topf geben und anschließend gut umrühren. Nach Auflösung des Kakaos nach Belieben süßen und die Trinkschokolade für den optimalen schaumig-schokoladigen Trinkgenuß gut verquirlen. Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Luker, 38 Gay Street, Bath, BA12NT, Kolumbien

Roh veredelt – intensiver Arriba Nacional mit Noten von Toffee, Zitrus und Nuss. Herkunft & Handwerkskunst Die PACCARI »RAW-Chocolate« 90 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador. Hier wächst Arriba Nacional, eine traditionsreiche Edelkakaosorte, bekannt für ihr vielschichtiges Aromenspiel und feine, natürliche Fruchtnoten. In Ecuador wird diese Bio-Schokolade besonders schonend geröstet, sodass das komplexe Geschmacksprofil und die wertvollen Eigenschaften des Arriba Nacional Kakaos bestmöglich erhalten bleiben. PACCARI steht für transparente Herkunft, nachhaltigen Anbau und echte Bean-to-Bar-Handwerkskunst direkt im Ursprungsland Ecuador. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke 90 % Dunkle Schokolade aus Ecuador, die aromatische Tiefe, Klarheit und unverfälschten Charakter vereint – kraftvoll, pur und authentisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Ecuador • Bean-to-Bar Herstellung im Ursprungsland Ecuador • Arriba Nacional Edelkakao • 90 % Kakaoanteil • Intensives, komplexes Aromaprofil • Mit Vollrohrzucker gesüßt • Ohne Lecithin und ohne Zusatzstoffe • Bio-zertifiziert • Silbermedaille bei den International Chocolate Awards Americas 2023 • Teil der RAW-Chocolate Linie Aromaprofil & Genussmoment Die »RAW-Chocolate« 90 % zeigt ein intensives, vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Toffee, Karamell, feiner Zitrussäure, Holz und Nuss. Der kräftige, feinherbe Charakter dieser dunklen Schokolade aus Ecuador bringt die typische Aromatik des Arriba Nacional besonders klar zur Geltung. Trotz des hohen Kakaoanteils wirkt sie ausgewogen und strukturiert. Genuss-Tipp: Pur genießen, ideal zu Espresso, kräftigem Rotwein oder als bewusster Abschluss eines besonderen Menüs. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards Americas 2023 Geschmackserlebnis Ein Stück Ecuador in seiner intensivsten Form – 90 % Arriba Nacional, roh veredelt und meisterhaft verarbeitet. Zutaten Kakaobohnen, Vollrohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 90% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141 - Nicht EU-Landwirtschaft Hersteller Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador  

Cremige Haselnuss-Praline trifft auf feine Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil. Herkunft & Handwerkskunst Die RÓZSAVÖLGYI »Hazelnut Gianduja« 40 % Milchschokolade vereint zartschmelzende Milchschokolade mit einer cremigen Haselnuss-Praline. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 40 % bildet die Milchschokolade eine aromatische Grundlage, die die nussige Fülle der Gianduja-Füllung harmonisch trägt. Der Pralinenanteil beträgt mindestens 20 % und sorgt für eine besonders cremige, vollmundige Textur. Sorgfältig komponiert entsteht eine ausgewogene Nougat-Schokolade, die klassische Handwerkskunst mit feiner Haselnussnote verbindet. Was diese Nougat-Milchschokolade so besonders macht • Milchschokolade mit mindestens 40 % Kakaoanteil • Mit mindestens 20 % Haselnuss-Praline • Cremige Gianduja-Komposition • Harmonische Balance aus Kakao und Haselnuss • Zartschmelzende Textur • Handwerklich gefertigt Aromaprofil & Genussmoment Die »Hazelnut Gianduja« 40 % überzeugt durch ihr rundes, nussiges Aromaprofil. Feine Milchschokolade verbindet sich mit der süß-nussigen Tiefe der Haselnuss-Praline. Die cremige Konsistenz sorgt für ein besonders weiches Mundgefühl und einen langen, harmonischen Nachklang. Genuss-Tipp: Pur genießen und langsam schmelzen lassen. Ideal zu Kaffee oder als süße Begleitung am Nachmittag. Geschmackserlebnis Cremige Haselnuss-Praline eingebettet in feine Milchschokolade – klassisch, vollmundig und harmonisch.Zutaten Milchschokolade Kakaogehalt: 40% mindestens (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Zucker, Rapslecithin), Haselnuss-Praline (Haselnuss, Zucker, Vanille). Der Pralinenanteil in der Milchschokolade beträgt mindestens 20%.   Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

BLANXART Schokolade Alto Piura »PERU« Premium Single Origins - Produziert in Spanien Harmonische dunkle Schokolade mit 77% Kakaogehalt aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus der Region Piura, Peru.Biovegane glutenfreie Aus Edelkakao der Sorte Criollo. Blanxart Single Origin  Schokoladen werden ausschließlich mit Kakao aus einem einzigen Ursprung hergestellt, um die Einzigartigkeit des Kakaos zu unterstreichen. Bei der Bean-to-Bar-Herstellung kontrolliert Blanxart den gesamten Prozess: von der Auswahl des Kakaos in kleinen Plantagen über das langsame Rösten bis hin zur Verpackung des Schokoladentafeln. Blanxart steht für Schokoladenkult . Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Alle Schokoladen werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.   Zutaten Kakao, Zucker, KakaobutterKakaogehalt: 77% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019-CT | Nicht-EU-Landwirtschaft