STAINER | Weisse »Schokolade & Limone« 32% | 50g

Cremig, buttrig, salzig – weiße Schokolade mit goldbraunem Toffee und isländischem Meersalz. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Toffee«  entsteht in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, wo jede Tafel im Bean-to-Bar-Verfahren handwerklich hergestellt wird. Feinste weiße Schokolade mit isländischem Vollmilchpulver und Meersalz aus dem Atlantik wird mit karamellisiertem Gerstenmalz-Toffee kombiniert – eine Verbindung, die Süße und Salz perfekt ausbalanciert. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, buttrige Tiefe und salzige Raffinesse vereint – typisch für die innovative Chocolateriekunst Islands. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade mit 38 % Kakaobutter • Feines Toffee-Aroma mit isländischem Meersalz • Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Palmöl • Perfekte Balance von Süße, Salz und Karamell • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und vollmundig mit Noten von Buttertoffee, Salzkaramell und Vanille, begleitet von einer feinen salzigen Spur, die die Süße elegant abrundet. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, warm und leicht salzig-buttrig. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso oder pur als zart schmelzendes Dessert. Ein Hauch von Island – wo Meersalz auf Toffee trifft und Schokolade zur Kunst wird. Zutaten Kakaobutter, Zucker, Gerstenmalz, Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). Kakaogehalt: 40% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island  

Feine weiße Schokolade trifft auf aromatische Bronte-Pistazien – harmonisch, edel & unwiderstehlich. Herkunft & Handwerkskunst Die AMEDEI »Toscano Pistacchio« entsteht aus feinster weißer Schokolade, veredelt mit Pistazien aus Bronte – den wohl aromatischsten Pistazien Siziliens, weltbekannt für ihre intensive Farbe, ihr nussiges Bukett und ihren unverkennbar süß-aromatischen Charakter. In Pontedera, Toskana (Italien) fertigt Maître Chocolatier Cecilia Tessieri diese Spezialität in klassischer Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Vom Kakaoanbau über Ernte, Fermentation und Trocknung bis zur Verarbeitung arbeitet AMEDEI eng mit ausgewählten Plantagen der besten Regionen zusammen. Die in der weißen Schokolade verwendete Vanille stammt aus AMEDEIs eigenen Plantagen, was für höchste Reinheit und einen authentischen, natürlichen Geschmack sorgt. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Komposition, in der cremige Süße, feine Kakaobutter und aromatische Bronte-Pistazien perfekt miteinander verschmelzen. Was diese Schokolade so besonders macht • Weiße Edelschokolade mit 10 % Bronte-Pistazien • Bean-to-Bar Herstellung in Pontedera, Toskana • Harmonisches Zusammenspiel von cremiger Süße & intensivem Pistazienaroma • Nur hochwertige Rohstoffe: eigene Vanille, Edelkakaobutter, beste Pistazien • Frei von Zusatzstoffen & ohne Sojalecithin • Teil der charaktervollen Toscano-Linie von AMEDEI Aromaprofil & Genussmoment Die »Toscano Pistacchio« bietet ein fein-süßes, cremiges und zugleich aromatisch-nussiges Geschmacksprofil. Die zarten Noten der weißen Schokolade verbinden sich mit dem intensiven Pistaziencharakter aus Bronte (Sizilien) zu einer ausgewogenen, eleganten Komposition. Genuss-Tipp: Perfekt pur, leicht temperiert Ideal zu Cappuccino, Süßwein, Pistazien-Desserts oder Gebäck Wunderbar als Gourmet-Schokoladenabschluss eines Menüs Geschmackserlebnis Cremig, süß und mediterran – weiße Schokolade und Bronte-Pistazien in perfekter Harmonie. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Pistazien 10%, Vanille Kakaogehalt: 29% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.  

Cremige weiße Schokolade mit floralen Noten und harmonischer Süße – preisgekrönt. Herkunft & Handwerkskunst Die Chocolat MADAGASCAR »Gold Chocolate« 45 % entsteht aus erlesener Kakaobutter von Single-Origin-Kakao aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar. Durch traditionelle Verarbeitung, langsames Conchieren und Handarbeit entfaltet sich das unverwechselbare Aromaprofil dieser weißen Schokolade. Frisch in der Chocolaterie Robert in Antananarivo von Hand gefertigt, ohne zusätzliche Aromen oder chemische Zusätze. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, florale Nuancen und harmonische Süße vereint – ein Meisterstück echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakaobutter aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • Handwerklich hergestellt in Madagaskar (Tree-to-Bar) • Ohne Vanille oder chemische Zusatzstoffe • Harmonisches Aromenspiel von Blumen, Honig und Bananen • Sanft schmelzend, mit ausgewogener Süße • Glutenfrei, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Cremig, weich und harmonisch – Noten von Blumen, Honig und Bananen verbinden sich zu einem eleganten Geschmackserlebnis. Sanft schmelzend, mit goldenem Elfenbein-Farbton. Genuss-Tipp: Passt ideal zu Tee, Dessert oder pur als feiner Snack. Auszeichnungen • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2018) Erlebe cremige Weißschokolade auf höchstem Niveau – purer Genuss aus Madagaskar. Zutaten Kakaobutter, Vollmilchpulver (37%), Rohrzucker Kakaogehalt: 45% mindestens Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar  

Zart, cremig & edel – klassische weiße Schokolade in ihrer reinsten Form. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Ivoire« Blanc ist eine meisterhaft gefertigte weiße Schokolade, die die Essenz französischer Confiserie-Tradition verkörpert. Seit 1884 steht das Familienhaus Bonnat Chocolatier in Voiron für Schokoladenkunst auf höchstem Niveau – geprägt von Handwerkskunst, Reinheit und feinster Qualität. Diese Tafel wird ausschließlich aus Kakaobutter, Rohrzucker und Milchpulver hergestellt – ohne Sojalecithin oder künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine samtige Textur und ein ausgewogen milder Geschmack, der die natürliche Eleganz reiner Kakaobutter hervorhebt. Was diese Schokolade so besonders macht • Hergestellt aus reiner Kakaobutter – kein Sojalecithin • Fein-cremiger Geschmack mit leichter Vanillenote • Sanfter Schmelz & natürliche Süße • Handwerklich gefertigt in Frankreich • Ideal zum Genießen oder als edle Backzutat Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT »Ivoire« entfaltet beim Schmelzen auf der Zunge ein mildes, buttrig-vanilliges Aroma mit feinen Noten von Milch und Karamell. Ihr seidiger Schmelz macht sie zu einer unwiderstehlichen Delikatesse – pur genossen oder als Grundlage für Desserts, Mousse oder Glasuren. Zutaten Kakaobutter (Venezuela), Zucker, Milchpulver

Zart, harmonisch & edel – französische Schokoladenkunst mit feinem Mandelaroma. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Lait au Praliné Amandes« vereint feinste Milchschokolade (55 %) mit einer hausgemachten Mandel-Praliné-Füllung – ein Klassiker aus der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron, Frankreich. Seit 1884 steht Bonnat für echte Handwerkskunst: ausgewählte Zutaten, reine Kakaobutter, keine Zusätze – nur Schokolade in ihrer authentischsten Form. In dieser Kreation verschmelzen cremige Milchschokolade und sanft geröstete Mandeln zu einem buttrig-nussigen Genussmoment, der an feines Pâtisserie-Praliné erinnert. Was diese Schokolade so besonders macht • Milchschokolade mit feinem Mandel-Praliné • Weich, cremig & aromatisch geröstet • Hergestellt ohne Sojalecithin & künstliche Zusätze • Handgefertigt in Voiron, Frankreich • Luxuriöser Schmelz und ausgewogener Geschmack Aromaprofil & Genussmoment Die Lait au Praliné Amandes entfaltet eine harmonische Balance aus Milde und Tiefe. Die cremige Schokolade vereint sich mit der süßlich-nussigen Note der Mandeln zu einem runden, seidigen Mundgefühl. Ideal zu Caffè Latte, Cappuccino oder als süßes Highlight nach dem Essen – ein Stück französischer Genusskultur.ZutatenSchokolade (70%): Kakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praliné, Praliné (30%): Geröstete Mandeln, ZuckerKakaogehalt: 55% mindestens

Edle weiße Schokolade aus der Toskana – außergewöhnlich cremig mit feinem Milchduft und zarten Noten von Honig und Vanille.Herkunft & HandwerkskunstDie AMEDEI »Toscano Bianco« ist eine fein schmelzende weiße Schokolade aus der Toskana, bei der cremige Milch, hochwertige Kakaobutter und Vanille zu einem besonders harmonischen Geschmackserlebnis verschmelzen.Hergestellt wird sie von Amedei in Pontedera, im Herzen der Toskana. Die italienische Manufaktur widmet sich seit Jahrzehnten der handwerklichen Verarbeitung von Kakao und Schokolade und zählt mit ihren vielfach ausgezeichneten Kreationen zu den international bekannten Namen der Fine-Chocolate-Szene.Auch bei einer weißen Schokolade entscheidet die Auswahl der Rohstoffe über den Geschmack. Da weiße Schokolade keine dunkle Kakaomasse enthält, steht hier insbesondere die Kakaobutter im Mittelpunkt. Sie sorgt gemeinsam mit Vollmilchpulver für den charakteristisch weichen und cremigen Schmelz.Vanille rundet die Komposition aromatisch ab.Das Ergebnis ist eine ausgesprochen geschmeidige italienische weiße Schokolade, die langsam auf der Zunge zergeht und einen lang anhaltenden Eindruck von frischer Milch, Honig und Vanille hinterlässt.Was diese weiße Schokolade so besonders machtWeiße Schokolade aus der ToskanaHergestellt von Amedei in PontederaMit hochwertiger KakaobutterBesonders cremiger SchmelzFeiner Duft nach MilchAromatische Noten von Honig & VanilleGeschmack erinnert an frische MilchSüß und einhüllendItalienische ChocolateriePur ein besonderer Genuss50-g-TafelToscano Bianco – die weiße Seite von AmedeiBei der Toscano Bianco verzichtet Amedei bewusst auf die kräftigen Röstaromen dunkler Kakaomasse. Stattdessen bestimmen Kakaobutter, Milch und Vanille den Charakter dieser Tafel.Schon der Duft ist ausgesprochen fein und milchig. Dazu gesellen sich Nuancen, die an Honig und Vanille erinnern.Im Mund zeigt sich die besondere Stärke der Toscano Bianco: ihre Textur. Die Schokolade schmilzt weich und cremig auf der Zunge und entwickelt dabei einen süßen, runden und einhüllenden Geschmack.Im Nachhall bleibt eine feine Erinnerung an frische Milch zurück.Eine weiße Schokolade für alle, die weniger nach kräftigem Kakao und dafür nach Cremigkeit, feiner Süße und einem eleganten Schmelz suchen.Aromaprofil & GenussmomentDuft: fein und milchig, mit Noten von Honig und VanilleGeschmack: angenehm süß, weich und ausgesprochen cremigNachklang: ein feiner Eindruck von frischer MilchDie einzelnen Komponenten sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Die Vanille ergänzt die milchigen Noten, während die Kakaobutter für die charakteristische Geschmeidigkeit und den langen Schmelz sorgt.Genuss-Tipp: Ein kleines Stück bei Zimmertemperatur langsam auf der Zunge zergehen lassen. Zunächst auf den feinen Milchduft achten und anschließend versuchen, die an Honig und Vanille erinnernden Nuancen zu entdecken.GeschmackserlebnisCremig, milchig und einhüllend – eine elegante weiße Schokolade mit feinen Noten von Honig und Vanille und einem Nachhall von frischer Milch. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanille Kakaogehalt: 29% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.