Bean to Bar Edelbitterschokolade mitschwarzem Sesam, Cashewnüssen und Pili-Nüssen, ein unvergleichlicher Genuss. Die Pilinuss ist die Frucht eines ursprünglich philippinischen Baumes. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, glasierte Pili-Nüsse (Pili-Nüsse, Zucker, Öl), Cashew, Kakaobutter, schwarzer Sesam Kakaogehalt: mindestens 65% HerstellerTheo & Philo Chocolate Factory | Manila | Philippinen   

Intensive Single-Origin-Schokolade mit rauchigen Noten – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE NAIVE »Black Sauna« 70% wird aus hochwertigen Single-Origin-Kakaobohnen hergestellt und durch traditionelles Räuchern veredelt. Jede Tafel entsteht durch handwerkliches Conchieren, schonendes Rösten und natürliche Verarbeitung, um die einzigartigen Raucharomen optimal zu integrieren. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, komplexe Kakaonoten und ein rauchiges Aroma in jedem Bissen vereint – perfekt für experimentierfreudige Schokoladenliebhaber. Was diese Schokolade so besonders macht • 70 % Single-Origin-Kakao für intensiven Geschmack • Geräucherte Kakaomasse für außergewöhnliche Aroma-Tiefe • Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan und nachhaltig produziert Aromaprofil & Genussmoment Die Black Sauna 70% überzeugt mit kräftigen Kakaonoten, ergänzt von rauchigen, holzigen Nuancen, die für einen langen, intensiven Abgang sorgen. Das Zusammenspiel von Dunkelheit und Rauch macht jeden Bissen zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu kräftigem Rotwein, Whiskey oder als besondere Zutat in Dessertkreationen. Zutaten geräucherter Kakao, Rohrzucker, reine Kakaobutter, Sibirische Tanne (2%)*, aktivierte Birkenholzkohle*, Wermut(1%), Meersalz *wild oder naturbelassener Anbau! ​Kakaogehalt: mindestens 70% Hersteller Mulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen

Handgefertigt in München Eine feine Weiße Schokolade mit schwarzem Sesam veredelt. Sie ist cremig und nussig. Der schwarze Sesam wird geröstet und zu einer feinen Paste verarbeitet.Handgefertigt in kleinen Chargen.Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Milchpulver, schwarzer Sesam Kakaogehalt: 30% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

Außergewöhnliche Tafel Eine weiße Schokolade, die überrascht: Mit feinen Noten von grünem Tee, Reis, Sesam und einem Hauch norwegischem Lachsöl fängt diese Tafel die faszinierenden Aromenwelt von Sushi auf ganz neue, kreative Weise ein. Eine Komposition weißer Schokolade, inspiriert von der Eleganz japanischer Kulinarik: Fein abgestimmte Aromen von grünem Tee, geröstetem Sesam und zartem Reis verschmelzenzu einer außergewöhnlich raffinierten Geschmackserfahrung. Zutaten Weiße Schokolade (Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Rapslecithin, Vanille), Matcha-Tee, Bio-Puffreis, schwarze Sesamsamen, Lachsöl, IngwerKakaogehalt: 29% mindestens   Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

Rohe Blutorange & Walnuss-SchokoladeSüße nur durch Früchte. Fruchtige Nussschokolade. Absolut vegan.Gewalzte Kakaobohnen werden mit Walnüssen veredelt. Ohne Milch, deshalb ist diese Tafel vegan.Diese Tafel hat keinen schokoladenüblichen Schmelz durch die enthaltenen Fruchtkrümel    Nur mit fruchteigenem Zucker von Dattel und Walnuss    Edelschokolade aus fair eingekauften KakaobohnenZutaten Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Dattel* 20%, Walnuss* 15%, Blutorangenöl* 0,5%*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Kakao: 75% mindestensHersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Gold prämiere Mango-Chili-Limetten-SchokoladeDie Märkte in Thailand sind ein Fest für die Sinne. Der Geruch exotischer Speisen und reifer Früchte, der durch die Hitze noch intensiviert wird, die lebhaften Geräusche der Menschen, das Brutzeln, das Knirschen von Eis & Feuer. Eine der Freuden bei einer Reise von David und Cynthia dorthin waren die Obstkarren, beladen mit weichen, fleischigen Früchten, die à la minute im Ninja-Stil in Scheiben geschnitten und mit Prik Glua, einer Mischung aus Chili, Salz und Zucker, bestreut wurden.Diese Tafel ist mit einer unglaublichen Menge Mangos, einem Spritzer Limette, Thai-Chili, Aleppo-Pfeffer und Salz angereichert, um den erdigen Geschmack der Mango zu intensivieren. Nehmen Sie einen Bissen, schließen Sie die Augen und begeben Sie sich mit uns auf eine Reise nach Bangkok.AuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2019 Amerika GOLDInternational Chocolate Awards 2019 Amerika GOLD Special award for Ground-in chocolateInternational Chocolate Awards 2018 Welt GOLD International Chocolate Awards 2018 Amerika SILBERInternational Chocolate Awards 2017 Welt SILBERInternational Chocolate Awards 2017 Kanada SILBERAcademy of Chocolate 2018 SILBERZutatenMango, Rohrzucker, Kakaobutter, Salz, Chili, Gewürze