BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75% | 100g

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Produktnummer: 3700152400075

Hersteller: Bonnat Chocolatier

MHD: 31.12.2025

Produktinformationen "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75% | 100g"

Bonnat Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75%

Bean to Bar Schokolade

Puerto Cabello ist ein kleiner Hafen in Venezuela, 15 km von Chuao entfernt.
Diese Forastero-Bohne hat dieselbe Feinheit wie die Chuao-Kakaobohne, mit einem intensiven Kakaogeschmack, der den Gaumen lange erfreut.
Mild-fruchtig im Geschmack, der ideale Einstieg in die Welt der Zart-Bitter-Schokoladen. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.

Die besondere Qualität der Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Emulgatoren oder andere Zusatzstoffe eingesetzt werden. Bonnat Schokolade Puerto Cabello hat einen sehr feinen Geschmack, ähnlich der Schokolade von Chuao.Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 75% mindestens

Eigenschaften "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75% | 100g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Venezuela
Besonderheit:	DIRECT TRADE, FREI von ALLERGENEN, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert
Allergiefilter:	FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SESAM, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN
Kakaogehalt:	71% bis 75%

Hersteller "Bonnat Chocolatier"

BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich

Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten von kleinen Plantagen. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.

Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade

Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko. Weitere BONNAT Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat in 4. Generation geleitet.
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75% | 100g"

Kakaogehalt mindestens	75 %
Kakaosorte	Forastero
Herkunft	Venezuela
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren VEGAN
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards World 2016 SILBER

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	603 kcal / 2501 kJ
Fett	46 g
- davon gesättigte Fettsäure	29,65 g
Kohlenhydrate	42,6 g
- davon Zucker	25,9 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75% | 100g"

Kakaogehalt mindestens	75 %
Kakaosorte	Forastero
Herkunft	Venezuela
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren VEGAN
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards World 2016 SILBER

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	603 kcal / 2501 kJ
Fett	46 g
- davon gesättigte Fettsäure	29,65 g
Kohlenhydrate	42,6 g
- davon Zucker	25,9 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

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12. Oktober 2021 13:41

Minzig, Pfirsich, Salzstangen

Ähnlich zu Bonnat Madagascar Criollo 75%, aber intensiver.\n\n\nGeruch: Minzig mit Pfirsichnote.\nGeschmack: Laugengebäck (aber natürlich nicht salzig) und intensiv\nGefühl im Mund zwar schmelzend.

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Inhalt: 0.1 kg (63,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (63,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (63,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (63,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (119,50 €* / 1 kg)

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