DOS ESTACIONES | Schokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 85% | BIO | 54g
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Produktinformationen "DOS ESTACIONES | Schokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 85% | BIO | 54g"
DOS ESTACIONES Schokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru«
Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin
Prämierte dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 85%. Der Kakaogehalt harmoniert perfekt mit dem Zucker. Durch die leichte Röstung bleiben die intensiven Aromen der Schokolade erhalten, besonders zarter Schmelz.
Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 85% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, VEGAN |
| Allergiefilter: | FREI von GLUTEN, VEGAN |
| Kakaogehalt: | 81% bis 85% |
DOS ESTACIONES ✦ Handgemachte Schokolade aus dem Altmühltal
Ursprung & Idee
Corinna & Alex Camacho Angeles gründeten 2019 im Altmühltal DOS ESTACIONES – inspiriert von der Regen- und Trockenzeit der Kakaobäume.
Herkunft & Engagement
Ihre Reise durch Südamerika führte sie nach Peru, wo sie das Handwerk des Kakaoanbaus erlernten. Heute arbeiten sie direkt mit Familienbetrieben in Chazuta zusammen.
Herstellung & Qualität
Im bayerischen Beilngries entstehen Bean-to-Bar-Schokoladen, Kakaotees und Nibs – handwerklich gefertigt, nachhaltig und voller aromatischer Vielfalt.
DOS ESTACIONES steht für:
-
Bean-to-Bar-Schokoladen aus dem Altmühltal
-
Direktimportierter Kakao aus Peru
-
Faire Zusammenarbeit mit Kakaobauern
-
Nachhaltige & liebevolle Handarbeit
Mit jeder Schokolade schenkt DOS ESTACIONES ein Stück Südamerika – natürlich, fair & mit Herz.
Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
| Allergene | Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Laktose enthalten. |
| Brennwert | 568 kcal | 2341 kJ |
| Fett | 47 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| - davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz |
0,1 g |
| Allergene | Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Laktose enthalten. |
| Brennwert | 568 kcal | 2341 kJ |
| Fett | 47 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| - davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz |
0,1 g |
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