FRIIS-HOLM | Schokoladen Minipackung »MIX Chocolate« 85%, 70%, 55% | 4 x 5g

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Produktnummer: 5715247435090

Hersteller: Friis Holm

MHD: 31.08.2026

Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Schokoladen Minipackung »MIX Chocolate« 85%, 70%, 55% | 4 x 5g"

FRIIS-HOLM | Schokolade »MIX«

Minitasting mit 4 kleinen Tafeln

Probieren Sie vier verschiedene Schokoladen. In der Packung sind 4 kleine Tafeln Schokolade a 5g, davon drei dunkle Schokoladen und eine Milchschokolade. Der Kakao für diese Schokoladen kommt aus Nicaragua.

Je eine Tafel:

Johe 70%
Dark Milk 55%
La Dalia 85%
Barba 70%

Zutaten

Dunkle Schokoladen
Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 85%, 70% mindestens

Milchschokoladen
Kakaobohnen, Kakaobutter, Milchpulver, Zucker
Kakaogehalt: 55% mindestens

Hersteller

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Eigenschaften "FRIIS-HOLM | Schokoladen Minipackung »MIX Chocolate« 85%, 70%, 55% | 4 x 5g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Nicaragua
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt:	51% bis 55%, 66% bis 70%, 81% bis 85%

Hersteller "Friis Holm"

FRIIS HOLM ✦ Schokoladen aus Dänemark

WELTBESTE Schokoladen

Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm – Redaktion Heike Kruse

>>> ZDF Mittagsmagazin

Der Chocolatier Mikkel Friis Holm produziert seit 2008 in seiner Schokoladenmanufaktur in Dänemark feinste handgemachte Schokoladen, die zu den besten der Welt gehören. Er verwendet ausschließlich Kakaobohnen die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.

FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« mit 65% Kakaogehalt wurde als beste Milchschokolade der Welt ausgezeichnet, weitere Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

Mikkel Friis-Holm ist ausgebildeter Koch. Seine Kochkarriere hat die besondere Qualität seiner Schokoladen stark beeinflusst.

In Nicaragua lernte er die Verarbeitungsschritte von Kakaobohnen. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.

Friis Holm Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Mikkel Friis-Holm, den Wert von Terroir für Schokolade aufzuzeigen.

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Schokoladen Minipackung »MIX Chocolate« 85%, 70%, 55% | 4 x 5g"



Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	20 g
Allergene	Enthält Milch / Lactose

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert 506 kcal / 2123 kJ Fett 36,5 g - davon gesättigte Fettsäure 15,5 g Kohlenhydrate 38 g - davon Zucker 28 g Eiweiß 6,5 g Salz 0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Schokoladen Minipackung »MIX Chocolate« 85%, 70%, 55% | 4 x 5g"



Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	20 g
Allergene	Enthält Milch / Lactose

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert 506 kcal / 2123 kJ Fett 36,5 g - davon gesättigte Fettsäure 15,5 g Kohlenhydrate 38 g - davon Zucker 28 g Eiweiß 6,5 g Salz 0,01 g

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