FRIIS-HOLM | Weiße Schokolade »White« 40% | BIO | 100g

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Produktnummer: 5715247421017

Hersteller: Friis Holm

MHD: 31.01.2026

Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Weiße Schokolade »White« 40% | BIO | 100g"

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White«

Die Friis-Holm weiße BIO-Schokolade »White« 40% hat einen intensiven milchigen Geschmack.

Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen.

Zutaten

Kakaobutter, Zucker, Milchpulver
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 40% mindestens

Hersteller

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Eigenschaften "FRIIS-HOLM | Weiße Schokolade »White« 40% | BIO | 100g"

Kategorie:	Weiße Schokolade - PUR
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt:	36% bis 40%

Hersteller "Friis Holm"

FRIIS HOLM ✦ Schokoladen aus Dänemark

WELTBESTE Schokoladen

Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm – Redaktion Heike Kruse

>>> ZDF Mittagsmagazin

Der Chocolatier Mikkel Friis Holm produziert seit 2008 in seiner Schokoladenmanufaktur in Dänemark feinste handgemachte Schokoladen, die zu den besten der Welt gehören. Er verwendet ausschließlich Kakaobohnen die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.

FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« mit 65% Kakaogehalt wurde als beste Milchschokolade der Welt ausgezeichnet, weitere Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

Mikkel Friis-Holm ist ausgebildeter Koch. Seine Kochkarriere hat die besondere Qualität seiner Schokoladen stark beeinflusst.

In Nicaragua lernte er die Verarbeitungsschritte von Kakaobohnen. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.

Friis Holm Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Mikkel Friis-Holm, den Wert von Terroir für Schokolade aufzuzeigen.

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Weiße Schokolade »White« 40% | BIO | 100g"

Kakaogehalt mindestens	40 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	595 kcal \| 2489 kJ
Fett	40 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	32 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Weiße Schokolade »White« 40% | BIO | 100g"

Kakaogehalt mindestens	40 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	595 kcal \| 2489 kJ
Fett	40 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	32 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	6 g
Salz	0,01 g

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Inhalt: 0.1 kg (63,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

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12,50 €*