PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70% | 60g
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Produktinformationen "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70% | 60g"
PURE Schokolade & Jerk Gewürzmischung »Jamaica«
Farm-to-Bar-Schokolade | Single Origin
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit Aromen von Salz, Thymian, Piment, geräuchertem Holz und Scotch-Bonnet-Pfeffer. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt.
Jerk ist eine Gewürzmischung, die in Jamaika zum Würzen von Fleisch und Gemüse verwendet wird.
Handgemachte Schokolade aus Jamaika!
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zwiebel, Lauchzwiebel, Salz, Pfeffer (Paprika), Piment, Essig, Knoblauch, Thymian, Gewürze
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Jamaika |
| Kakaoherkunft: | Jamaika |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: FARM TO BAR, PRÄMIERT |
| Geschmacksrichtung: | Pfeffer, Salz |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
PURE CHOCOLATE COMPANY ✦ Tree-to-Bar aus Jamaika
Handwerk & Herkunft
Seit über 20 Jahren verarbeitet die PURE CHOCOLATE COMPANY feinsten jamaikanischen Kakao zu Schokolade. Gründerin Nick Davis setzt auf Qualität, Fairness und lokale Produktion direkt auf der Insel.
Philosophie & Qualität
PURE CHOCOLATE arbeitet Tree-to-Bar – der gesamte Herstellungsprozess findet auf Jamaika statt. Bauern erhalten faire Preise, und die Verpackungen werden von einheimischen Künstlern gestaltet.
Geschmack & Besonderheiten
Die Schokoladen sind tropisch-intensiv, mit Noten von Gewürzen, Früchten und Honig. Jede Tafel erzählt von der Sonne, der Erde und der Leidenschaft Jamaikas.
PURE CHOCOLATE COMPANY steht für:
-
Tree-to-Bar-Schokolade aus 100 % jamaikanischem Kakao
-
Direkte Zusammenarbeit mit Kakaobauern
-
Faire Preise & lokale Wertschöpfung
-
Karibisches Aroma voller Wärme und Leben
Mit jeder Schokolade schenkt PURE CHOCOLATE COMPANY ein Stück karibische Lebensfreude – sonnig, echt und aromatisch.
Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika, Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande
|
Brennwert
| 569 kcal / 2378 kJ |
| Fett | 37g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 22g |
| Kohlenhydrate | 53g |
| -davon Zucker | 28g |
| Eiweiß | 9g |
| Salz | 0g |
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Brennwert
| 569 kcal / 2378 kJ |
| Fett | 37g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 22g |
| Kohlenhydrate | 53g |
| -davon Zucker | 28g |
| Eiweiß | 9g |
| Salz | 0g |
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