VALRHONA | Dunkle Schokolade »Caraïbe« 66% | 70g

Caraibe schokolade von Valrhona mit 66% kakao

Dunkle Schokolade Caraibe mit 66% kakao von Valrhona

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Produktnummer: 3395328348925

Hersteller: Valrhona

MHD: 29.11.2024

Produktinformationen "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Caraïbe« 66% | 70g "

Valrhona - Schokolade Caraïbe

66% Kakaogehalt | Mariage de Grand Cru

Die Valrhona Schokolade Caraïbe mit 66% Kakaogehalt ist sehr ausgewogen mit nußigen Aromen und feinen Röstaromen.

Die Kakaobohnen kommen von kleinen Plantagen in der Karibik. Sie gehört zu der Valrhona-Produktreihe „Grands Crus de Terroir“. Die Schokolade Caraibe - Mariage de Grands Crus' hat einen außergewöhnlichen langen Duft, milde Aromen von Trockenfrüchten.

Die Caraïbe ist die ausgewogenste Schokolade der „Mariages de Grands Crus“.

Die 1988, zwei Jahre nach Guanaja, zum ersten mal produzierte Schokolade mit außergewöhnlicher Bitterkeit hat die Kollektion der „Mariages de Grands Crus“ mit einer sehr schönen Rundheit und Sanftheit bereichert. Caraïbe und Guanaja sind schöne Beispiele der Vielfalt von Verschnittschokoladen. Die Caraïbe ist eher „feminin“ in ihrem Aromaprofil , die Guanaja eher eine „maskuline“ Schokolade.

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt
Kakaogehalt: 66% mindestens

Hersteller

Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich

Eigenschaften "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Caraïbe« 66% | 70g "

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	66% bis 70%
Besonderheit:	FAIR TRADE

Hersteller "Valrhona"

Valrhona - Baen-to-Bar-Hersteller Schokoladen aus Frankreich

Valrhona wurde 1922 die Chocolaterie du Vivarias von Alberic Guironnet gegründet. Im Jahr 1947 wurde das Unternehmen in Valrhona umbenannt. Heute gilt Valrhona als Synonym für Edelschokoladen aus Frankreich.

Die Kakao-Einkäufer bei Valrhona durchkämmen das ganze Jahr über die Welt, um die besten Kakaos ausfindig zu finden. Heute sind auf den Dessertkarten der beten Restaurants feine Kreationen mit Valrhona-Schokolade zu finden.Valrhona hat langfristige Partnerschaften mit den Kakaoerzeugern in 11 Ländern aufgebaut. Als erster Akteur in der Schokoladenproduktionskette ist der Pflanzer einer der wichtigen Partner für Valrhona.

So gibt es Partnerschaften, die seit über 20 Jahren mit Valrhona bestehen. Eine Besonderheiten ist unter anderem die Weiße Schokolade "Blond Dulchey" - Eine weiße Schokolade mit 32% einem herrlich malzig-karamelligen Geschmack.

Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Caraïbe« 66% | 70g "

Kakaogehalt mindestens	66 %
Geschmacksprofil	✦✦✧✧ Bitterkeit ✦✦✧✧ Säure
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	565 kcal \| 2343 kJ
Fett	40 g
- davon gesättigte Fettsäure	24 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	34 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Caraïbe« 66% | 70g "

Kakaogehalt mindestens	66 %
Geschmacksprofil	✦✦✧✧ Bitterkeit ✦✦✧✧ Säure
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	565 kcal \| 2343 kJ
Fett	40 g
- davon gesättigte Fettsäure	24 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	34 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,01 g

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