100 % reiner Kakao ohne Zuckerzusatz – intensiv, pur und kompromisslos mit charakteristischen Noten von Kakao, geröstetem Brot und Trockenfrüchten.

Herkunft & Handwerkskunst

Die AMEDEI »Toscano Black 100« ist die puristischste Form des Kakaogenusses: 100 % Kakao, kein zugesetzter Zucker und keine weiteren Zutaten.

Im Unterschied zu klassischer dunkler Schokolade besteht die Toscano Black 100 ausschließlich aus Kakaomasse. Damit steht der unverfälschte Charakter des Kakaos vollständig im Mittelpunkt.

Hergestellt wird die 100-%-Kakaomasse von Amedei in Pontedera in der Toskana. Die italienische Manufaktur verarbeitet ausgewählte Kakaobohnen mit dem Ziel, ihre unterschiedlichen aromatischen Eigenschaften möglichst präzise herauszuarbeiten.

Ohne die ausgleichende Süße von Zucker zeigt sich das natürliche Aromenspektrum des Kakaos besonders unmittelbar.

Eine außergewöhnlich intensive Spezialität für alle, die Kakao pur erleben möchten.

Was die Toscano Black 100 so besonders macht

• 100 % Kakaomasse

• Nur eine Zutat

• Ohne ZUCKERZUSATZ –  Enthält von Natur aus Zucker aus der Kakaomasse

• Intensiver, unverfälschter Kakaogeschmack

• Aromatische Noten von Kakao

• Noten von geröstetem Brot

• Nuancen von Trockenfrüchten

• Hergestellt von Amedei in Pontedera

100 % Kakao – ohne Zuckerzusatz

Die AMEDEI Toscano Black 100 unterscheidet sich grundlegend von einer klassischen dunklen Schokolade.

Ihre Rezeptur besteht ausschließlich aus Kakaomasse. Es werden weder Zucker noch Kakaobutter oder andere Zutaten zugesetzt.

Damit enthält die Tafel 100 % Kakao.

Durch den vollständigen Verzicht auf zugesetzten Zucker tritt der ursprüngliche Geschmack des Kakaos besonders deutlich hervor.

Die Toscano Black 100 richtet sich damit vor allem an Liebhaber sehr intensiver Kakaoprodukte und eignet sich hervorragend, um den Geschmack von reiner Kakaomasse kennenzulernen.

Keine klassische Schokolade, sondern reine Kakaomasse

Die Rezeptur besteht zu 100 % aus Kakaomasse und enthält keinen zugesetzten Zucker.

Damit unterscheidet sich dieses Produkt deutlich von einer klassischen dunklen Schokolade, bei der Kakaomasse üblicherweise mit Zucker und gegebenenfalls zusätzlicher Kakaobutter kombiniert wird.

Wer eine süße Schokolade erwartet, wird hier bewusst etwas vollkommen anderes finden: puren, konzentrierten Kakao.

Aromaprofil & Genussmoment

Aromaprofil: Kakao · geröstetes Brot · Trockenfrüchte

Der erste Eindruck ist intensiv und von purem Kakao geprägt. Mit zunehmendem Schmelz entwickeln sich die feineren aromatischen Facetten.

Noten, die an geröstetes Brot erinnern, verleihen der Kakaomasse eine ausgeprägte Röstcharakteristik. Anklänge von Trockenfrüchten setzen dazu einen aromatischen Kontrast.

Da kein Zucker zugesetzt wird, werden diese Nuancen nicht von Süße überlagert.

Genuss-Tipp: Nur ein kleines Stück bei Zimmertemperatur auf die Zunge legen und langsam schmelzen lassen. Nicht sofort zerkauen. Die Toscano Black 100 benötigt etwas Zeit, damit sich neben der intensiven Kakaonote auch die feineren Röstaromen und Fruchtnuancen entwickeln können.

Geschmackserlebnis

Pur, intensiv und kompromisslos – 100 % Kakaomasse mit Noten von Kakao, geröstetem Brot und Trockenfrüchten.