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BONNAT | Trinkschokolade Schokoladendrops »Cacao« 80% | 250g

Produktinformationen "BONNAT | Trinkschokolade Schokoladendrops »Cacao« 80% | 250g"

Intensiver Kakaogenuss aus Frankreich

Entdecke die pure Kraft des Kakaos mit der Bonnat Trinkschokolade 80 % – hergestellt von der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat aus Voiron, Frankreich. Seit 1884 steht der Name Bonnat für unvergleichliche Handwerkskunst, Qualität und Leidenschaft für Schokolade.

Diese edlen Schokoladentropfen („Gouttes de Chocolat“) mit 80 % Kakaoanteil bestehen ausschließlich aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker – ganz ohne Sojalecithin oder künstliche Zusätze. Der Geschmack ist intensiv, leicht herb und vollmundig – ideal für alle, die echte, dunkle Schokolade lieben.

Ob als klassische heiße Schokolade, zum Verfeinern von Desserts, Ganache oder Gebäck – die feinen Tropfen schmelzen cremig und entfalten ein tiefes, aromatisches Kakaoerlebnis.

Für eine große Tasse kräftige Trinkschokolade bringen Sie bitte 200ml Vollmilch und 40g (ca. 10 gehäufte Teelöffel) Trinkschokoladetropfen in einem kleinen Topf auf dem Herd zum Kochen. Rühren Sie hierbei ständig mit dem Schneebesen bis die Trinkschokolade sämig wird.

Besonderheiten

  • 80 % edler Kakaoanteil für intensiven Geschmack

  • Hergestellt in Frankreich – Bean-to-Bar Qualität von Bonnat

  • Frei von Sojalecithin & unnötigen Zusatzstoffen

  • Perfekt zum Trinken, Backen & Verfeinern

  • In praktischen Tropfen für einfache Dosierung


Bonnat 80 % Trinkschokolade – ein luxuriöser Genussmoment für echte Schokoladenliebhaber.
👉 Jetzt bestellen und den Unterschied zwischen gewöhnlich und außergewöhnlich schmecken

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 80% mindestens


Rezeptvorschlag


Saftiger Schokoladenkuchen mit Bonnat Schokoladendrops 80 %

Ein aromatischer, zart schmelzender Schokoladenkuchen – intensiv im Geschmack, wunderbar feucht und mit feiner Bitternote.
Mit der Bonnat Trinkschokolade 80 % gelingt dieser Klassiker auf höchstem Niveau.


🧂 Zutaten (für eine kleine Kastenform oder Springform Ø 20 cm)

  • 200 g Bonnat Trinkschokolade 80 % (Gouttes de Chocolat)

  • 150 g Butter

  • 100 g Rohrzucker

  • 3 Eier (Größe M)

  • 70 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl 630)

  • 30 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse

  • 1 TL Backpulver

  • 1 Prise Salz

  • Optional: etwas Vanille oder Espressopulver zur Aromaverstärkung


👩‍🍳 Zubereitung

  1. Schokolade & Butter schmelzen
    Die Bonnat-Schokoladentropfen zusammen mit der Butter über einem heißen Wasserbad langsam schmelzen.
    Kurz abkühlen lassen.

  2. Eier & Zucker aufschlagen
    In einer Schüssel Eier mit Zucker schaumig rühren, bis die Masse hell und cremig wird.

  3. Schokoladenmischung einrühren
    Die geschmolzene Schokolade unterrühren.

  4. Trockene Zutaten zugeben
    Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Salz und ggf. Vanille vorsichtig unterheben – nur so lange rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

  5. Backen
    Teig in eine gefettete Form füllen und bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen.
    Der Kuchen sollte innen noch leicht feucht sein.

  6. Abkühlen & genießen
    Etwas abkühlen lassen, dann pur, mit Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis servieren.


💡 Tipp

Für noch mehr Intensität: einige zusätzliche Bonnat-Schokoladentropfen kurz vor dem Backen in den Teig streuen – sie schmelzen leicht und sorgen für kleine „Schokoladeninseln“ im Inneren.


Ergebnis:
Ein aromatischer, dunkler Schokoladenkuchen mit feinem Schmelz – perfekt für Genießer, die echten Kakaogeschmack lieben.


Dieses Rezept wurde von unserem Team erstellt und basiert auf allgemein bekannten Zubereitungsmethoden. Es ist urheberrechtlich frei nutzbar und dient ausschließlich als unverbindliche Rezeptempfehlung zur Verwendung des Produkts BONNAT Schokoladendrops »Cacao« 80%.
Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Abweichungen in Geschmack und Ergebnis sind möglich.
Die Inhalte (Text und Bilder) stehen unter unserer redaktionellen Verantwortung und dürfen nicht ohne Zustimmung kopiert oder weiterverbreitet werden.


 


Eigenschaften "BONNAT | Trinkschokolade Schokoladendrops »Cacao« 80% | 250g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Frankreich
Besonderheit: FREI von ALLERGENEN, KOSCHER zertifiziert
Allergiefilter: FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SESAM, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN
Kakaogehalt: 76% bis 80%
Hersteller "Bonnat"

BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich

Seit 1884 steht die französische Schokoladenmanufaktur BONNAT aus Voiron für feinste Plantagenschokoladen in kompromissloser Qualität. Gründer Félix Bonnat legte den Grundstein für eine Tradition, die heute von Stéphane Bonnat in der 4. Generation mit Leidenschaft weitergeführt wird.

Höchste Qualität – von der Bohne bis zur Tafel

BONNAT verwendet ausschließlich Edelkakaosorten von kleinen Plantagen weltweit. Die dunklen Schokoladen bestehen nur aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zuckerohne Lecithine oder Zusatzstoffe. Die Milchschokoladen enthalten zusätzlich reines Milchpulver, aber sonst keine weiteren Zusätze.

Durch das besonders lange Conchieren erhalten die Schokoladen ihren zarten Schmelz und eine außergewöhnlich cremige Textur, die Kenner weltweit begeistert.

Selva Maya – Auszeichnung für die beste Schokolade der Welt

Ein Meilenstein: 2016 wurde Stéphane Bonnat in London als Hersteller der weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Tafel: Selva Maya 75%, hergestellt mit Kakao aus Mexiko. Sie steht stellvertretend für die unvergleichliche Qualität, für die BONNAT bekannt ist.

Neben Selva Maya wurden auch viele weitere Sorten von Bonnat mehrfach international prämiert – ein klares Zeichen für das hohe handwerkliche Niveau.


BONNAT – Französische Schokoladenkunst auf höchstem Niveau

BONNAT vereint französische Chocolatier-Kunst, kompromisslose Qualität und die besten Kakaosorten der Welt zu einem außergewöhnlichen Schokoladenerlebnis.


Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "BONNAT | Trinkschokolade Schokoladendrops »Cacao« 80% | 250g"
Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker 
Kakaogehalt: 80% mindestens


Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 573 kcal | 2390 kJ
Fett 36,6 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,5 g
Kohlenhydrate 51,4 g
- davon Zucker 20,6 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "BONNAT | Trinkschokolade Schokoladendrops »Cacao« 80% | 250g"
Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker 
Kakaogehalt: 80% mindestens


Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 573 kcal | 2390 kJ
Fett 36,6 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,5 g
Kohlenhydrate 51,4 g
- davon Zucker 20,6 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,01 g
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Inhalt: 0.1 kg (89,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €
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Inhalt: 0.1 kg (63,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,30 €
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Inhalt: 0.1 kg (63,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,30 €
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Inhalt: 0.1 kg (66,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,60 €
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Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,95 €