Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Kostenloser Versand ab 60,00€
Schnelle Lieferung
Riesenauswahl
Umweltfreundliche Verpackung
Geschenkservice

CASA KAKAU | Dunkle Schokolade mit »Pekannuss, Haselnuss & Mandel « 63% | 90g

Produktinformationen "CASA KAKAU | Dunkle Schokolade mit »Pekannuss, Haselnuss & Mandel « 63% | 90g"

Nussige Komposition aus edler Bohne, handwerklich gemahlen – Crunch & Schmelz in einer Tafel.


Herkunft & Handwerkskunst

Die Casa Kakau „Pekannuss, Haselnuss & Mandel“ 63 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen, die in der eigenen Bean-to-Bar-Manufaktur in Plovdiv, Bulgarien, verarbeitet werden.
Der Kakao wird schonend in der Steinmühle gemahlen – eine traditionelle Methode, die für eine besonders feine Textur, aromatische Tiefe und außergewöhnliche Reinheit sorgt.

Diese handwerkliche Liebe zum Detail macht jede Tafel zu einem echten Genussmoment – natürlich, authentisch und frei von künstlichen Zusatzstoffen.


Was diese Schokolade so besonders macht

Bean-to-Bar Schokolade aus Plovdiv / Bulgarien
• In der Steinmühle gemahlener Kakao für außergewöhnliche Aromatiefe
• 63 % Kakaogehalt – kräftig, harmonisch und rund
• Veredelt mit Pekannüssen (6,3 %), Haselnüssen (6,3 %) & karamellisierten Mandeln (3,6 %)
• Mit feiner Zimtnote
• 100 % natürliche Zutaten
Vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei
• Ohne Palmfett, ohne Lecithin, ohne künstliche Zusätze
• Handwerklich hergestellt in Bulgarien


Aromaprofil & Genussmoment

Diese dunkle Schokolade verbindet die intensive Aromatik eines 63 %-Kakaos mit der warmen Süße von Pekannüssen, der röstigen Tiefe von Haselnüssen und dem knusprigen Charme karamellisierter Mandeln. Ein Hauch Zimt setzt eine sanft würzige Nuance, die perfekt mit dem nussigen Profil harmoniert.

Genuss-Tipp: Ideal zum puren Genuss – oder kombiniert mit Espresso, Nusslikör oder schwarzem Tee.

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, brauner unraffinierter Rohrzucker, Pekannüsse (6,3%), Haselnüsse (6,3%), karamellisierte Mandeln (3,6%)(Mandeln, Zucker), Zimt
Kakaogehalt: 63% mindestens

Hersteller

Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien

Eigenschaften "CASA KAKAU | Dunkle Schokolade mit »Pekannuss, Haselnuss & Mandel « 63% | 90g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung: Haselnuss, Mandel, Nüsse, Pekanuss
Allergiefilter: FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA, VEGAN
Kakaogehalt: 61% bis 65%
Hersteller "Casa Kakau"

CASA KAKAU ✦ Handgemachte vegane Bean-to-Bar-Schokolade aus Bulgarien

Vegane Premium-Schokolade – Natürlich. Rein. Fair.

Casa Kakau ist ein Familienunternehmen aus Plovdiv, Bulgarien, das sich auf die Herstellung feinster Bean-to-Bar-Schokoladen spezialisiert hat. Seit 2015 produziert Casa Kakau vegane, handgemachte Schokolade aus hochwertigen Kakaobohnen – ohne Lecithin, Laktose, Gluten, Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze.

Die Geschichte begann mit einer persönlichen Motivation: Als bei ihrem Sohn verschiedene Unverträglichkeiten festgestellt wurden, entwickelten Ivan Ilchev und seine Frau eine Schokolade, die ausschließlich aus natürlichen Zutaten bestand – rein, verträglich und köstlich. Das positive Feedback aus dem Freundes- und Bekanntenkreis führte schnell zur Professionalisierung.

Heute steht Casa Kakau für eine große Auswahl an Bean-to-Bar-Schokoladen, die alle mit viel Liebe zum Detail und höchstem Qualitätsanspruch gefertigt werden. Im Mittelpunkt stehen Transparenz, Nachhaltigkeit und der pure Geschmack echter Schokolade.

Das macht Casa Kakau besonders:

  • 100 % Bean-to-Bar: Vom Rösten der Bohnen bis zur fertigen Tafel – jeder Schritt erfolgt in eigener Produktion.

  • Vegan & allergenfreundlich: Frei von Laktose, Gluten, Soja, Lecithin und industriellen Zusatzstoffen.

  • Natürliche Zutaten: Nur reine Kakaobohnen, unraffinierter Rohrzucker, Nüsse und Trockenfrüchte – ganz nach dem Motto Natural & Pure.

  • Direkt gehandelte Kakaobohnen: Casa Kakau bezieht seine Bohnen persönlich und fair von ausgewählten Farmen in Ecuador – für beste Qualität und faire Bedingungen.

  • Innovative Produkte: Neben klassischen Schokoladentafeln bietet Casa Kakau auch die einzige 100 % natürliche bulgarische Trinkschokolade sowie aromatisierten Kakaoschalentee – eine Neuheit auf dem europäischen Markt.

Nachhaltiger Genuss mit gutem Gewissen

Mit jedem Produkt von Casa Kakau genießen Sie nicht nur hochwertige Schokolade, sondern unterstützen auch eine transparente, faire Lieferkette. Der direkte Handel mit den Kakaofarmern sichert eine faire Bezahlung und trägt aktiv zur Verbesserung ihrer Lebens- und Arbeitsbedingungen bei.


Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "CASA KAKAU | Dunkle Schokolade mit »Pekannuss, Haselnuss & Mandel « 63% | 90g"
Allergene Enthält Nüsse.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 542 kcal / 2268 kJ
Fett 33,8 g
- davon gesättigte Fettsäure 9 g
Kohlenhydrate 35 g
- davon Zucker 24 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CASA KAKAU | Dunkle Schokolade mit »Pekannuss, Haselnuss & Mandel « 63% | 90g"
Allergene Enthält Nüsse.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 542 kcal / 2268 kJ
Fett 33,8 g
- davon gesättigte Fettsäure 9 g
Kohlenhydrate 35 g
- davon Zucker 24 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Produktgalerie überspringen

Kunden kauften auch

Black Cherry Schokolade von Ocelot Schottland
OCELOT | Dunkle Schokolade & Schwarzkirsche »Black Cherry« 70% | BIO | 70g

Schokolade & Schwarzkirsche Handgemachte Schokolade Süße schwarze Kirschen, umhüllt von glatter, dunkler Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Feine Noten von Schattenmorellen und schwarzem Tee . Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffiinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, getrocknete Bio-Kirschen, Bio-Schwarzkirscharomaöl (<1%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens

Inhalt: 0.07 kg (112,86 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,90 €
Tipp
Schokolade mit Orange Blood Orange von Ocelot
OCELOT | Dunkle Schokolade & Orange »Blood Orange« 70% | BIO | 70g

Handgemachte Schokolade Feine cremige, glatte Schokolade von Ocelot Chocolate mit 70% Kakaogehalt in perfekter Kombination mit süßer, würziger Blutorange und einem Hauch Vanille. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Blutorangenöl (<1%), Bio-VanilleextraktAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens

Inhalt: 0.07 kg (112,86 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,90 €
Kaffee Schokolade Cafe Fondant von Bonnat

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT | Dunkle Schokolade & Kaffee »fondant au café« 65% | 100g

Feinherbe Schokolade trifft auf aromatischen Kaffee – ein Genuss für echte Connaisseurs. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Fondant au Café« 65 % vereint das Beste aus zwei Welten: edelster dunkler Kakao und fein gemahlener Kaffee. Hergestellt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat im französischen Voiron, steht diese Kreation für Handwerkskunst, die seit 1884 gepflegt und perfektioniert wird. Mit ihrem ausgewogenen Verhältnis von Kakaointensität und Kaffeearoma offenbart sie ein vielschichtiges Geschmackserlebnis – kräftig, rund und verführerisch aromatisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade mit aromatischem Kaffee verfeinert • Intensiv, ausgewogen & edel im Geschmack • Handwerklich hergestellt in Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen • Ideal zum Genießen, Kombinieren oder Verschenken Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT Fondant au Café eröffnet mit einem duftigen Kaffeearoma, das sich harmonisch mit den Noten von dunklem Kakao und Karamell verbindet. Der Geschmack bleibt lange auf dem Gaumen und entwickelt sich von einer sanften Bitterkeit zu einer eleganten, samtigen Vollmundigkeit. Perfekt als Begleiter zu Espresso oder Rotwein – oder als kleine Auszeit zwischendurch. Zutaten65% Kakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, gemahlener KaffeeKakaogehalt: 65% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (63,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,30 €
Violet Schokolade mit Veilchen von Stainer Italien
STAINER | Dunkle »Schokolade & Veilchen« 70% | 50g

Stainer | Italienische SchokoladeCioccolato Extrafondente & ViolettaDunkle Schokolade von Stainer mit Veilchengeschmack. Zutaten Kakaomasse,  Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Veilchen (0,1%), AromenKakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Andrea STAINER | Pontremoli | Uscita autostradale Pontremoli 54027 | Italien 50 g  

Inhalt: 0.05 kg (84,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 4,20 €
Beste Schokolade der WeltSelva Maya Mexico von Bonnat

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT | Dunkle Schokolade Mexique »Selva Maya« 75% | 100g

Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Die BONNAT Schokolade „Selva Maya“ 75 % entstammt den tropischen Regenwäldern Mexikos, wo Kakao seit Jahrtausenden Teil der Kultur ist. Die „Selva Maya“ – der Maya-Wald – ist eine der ältesten und zugleich artenreichsten Regionen Mittelamerikas. Hier gedeiht ein Kakao von unvergleichlicher aromatischer Tiefe und natürlicher Kraft. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron wird dieser Edelkakao zu einer dunklen Schokolade verarbeitet, die Ursprünglichkeit, Finesse und Nachhaltigkeit vereint – ein wahrer Ausdruck von Terroir und Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Edelkakao aus der mexikanischen „Selva Maya“-Region • Authentischer Geschmack ursprünglicher Kakaokulturen • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Frei von Soja, Gluten, Lecithin und anderen Zusatzstoffen • Reine Rezeptur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker • Teil der renommierten Serie Les Grands Crus d’Exception Aromaprofil & Genussmoment Die „Selva Maya“ 75 % entfaltet ein kraftvolles, aber harmonisches Aromaprofil mit Noten von Honig, reifen Früchten und gerösteten Nüssen. Ihr Geschmack ist warm, vollmundig und zugleich erstaunlich sanft im Abgang – ein Spiegelbild des lebendigen mexikanischen Regenwalds. Diese Schokolade vereint Energie und Eleganz – perfekt für Genießer, die authentische, naturbelassene Schokolade schätzen.Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Welt (2016) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Europa (2016) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Frankreich (2016) Auszeichnung für Nachhaltigkeit und Qualität – Bonnat Grands Crus d’Exception»Les Grands Crus d'Exception« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus d'Exception« die die Herkunft der Kakaobohnen noch enger eingrenzt. Auch für diesen Schokoladen werden nur hervorragende Kakaobohnen verarbeitet.Bean to Bar | Single OriginKakaoherkunftChiapas | MexikoZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (119,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 11,95 €
Ausverkauft
Belgische Schokolade von Dolfin
DOLFIN | Dunkle Schokolade & Minze »Feuilles de menthe« 60% | 70g

Belgische Schokolade Dunkle Schokolade mit 60% Kakaogehalt. Die Frische der Minze hebt den intensiven und zarten Geschmack dieser Schokolade hervor. ZutatenKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Minzeblätter 2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Kakaogehalt: 60% mindestens  Hersteller Dolfin S.A. | Chaussée de Tubize 59 | 1440 Wauthier Braine | Belgien

Inhalt: 0.07 kg (62,86 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 4,40 €