CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade & Salz »Rosario« 71% | 91g
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Produktinformationen "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade & Salz »Rosario« 71% | 91g"
Bean to Bar Schokolade aus der Schweiz
Pure dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 71% aus der Kakaosorte Trinitario hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von der eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal. Mit Meersalz aus der Camargue veredelt. Die intensiven Kakao-Aromen treffen in dieser Schokolade auf die floralen Noten des Meersalzes aus der Camargue.
Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers.
Zutaten
Agroforst-Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal - Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. 0.6% Meersalz (Camargue).
Kakagehalt: 71% mindestens
Hersteller
CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE |
| Geschmacksrichtung: | Salz |
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
CHOBA CHOBA ✦ Schweizer Schokoladen der Kakaobauern
CHOBA CHOBA ist mehr als eine Schokoladenmarke – sie ist eine Bewegung für Gerechtigkeit und Transparenz in der Kakaowelt.
Gegründet von Eric Garnier und Christoph Inauen gemeinsam mit 36 Kakaobauernfamilien aus dem Alto Huayabamba-Tal in Peru, steht Choba Choba für eine völlig neue Art der Schokoladenherstellung:
Hier gehört die Schokoladenmarke den Kakaobauern selbst.
🌱 Vom Kakaoanbau bis zur Tafel – eine Partnerschaft auf Augenhöhe
Was 2008 als Begegnung begann, wurde zu einer tiefen Freundschaft und einer gemeinsamen Vision:
Eine faire, transparente und partnerschaftliche Schokoladenproduktion, bei der die Kakaobauern Mitbesitzer des Unternehmens sind.
Die Bauern aus den Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa sind aktiv in Entscheidungen und Gewinnbeteiligung eingebunden – sie bestimmen mit, wie die Schokolade entsteht, und profitieren direkt vom Erfolg.
🇨🇭 Schweizer Handwerkskunst trifft peruanischen Ursprung
Hergestellt wird Choba Choba in der Schweiz, mit Kakao aus dem peruanischen Regenwald, der in sorgfältiger Handarbeit fermentiert, getrocknet und zu außergewöhnlichen Bean-to-Bar-Schokoladen verarbeitet wird.
Das Ergebnis sind authentische, aromenreiche Tafeln, die den Charakter des Amazonas und die Präzision Schweizer Chocolatiers vereinen.
💛 CHOBA CHOBA steht für:
-
Die erste Schweizer Schokoladenmarke im Besitz von Kakaobauern
-
Faire, partnerschaftliche Zusammenarbeit
-
Direkter Kakao aus dem Alto Huayabamba-Tal (Peru)
-
Nachhaltige, transparente Wertschöpfungskette
-
Höchste Schweizer Schokoladenqualität
CHOBA CHOBA zeigt, dass wahre Schokolade nur dann vollkommen ist, wenn alle Beteiligten profitieren – vom Bauern bis zum Genießer.
| Brennwert | 582 kcal / 2413 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 34 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,8 g |
| Brennwert | 582 kcal / 2413 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 34 g |
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Inhalt: 0.07 kg (85,00 € / 1 kg)