Feiner Piura-Blanco-Kakao – zart, fruchtig & überraschend zitronig. Herkunft & Handwerkskunst Die MARANÁ »Piura« 50 % Milchschokolade entsteht aus erlesenen Piura-Blanco-Kakaobohnen aus den fruchtbaren Tälern von Alto Piura im Norden Perus. Diese seltene Blanco-Kakaosorte ist bekannt für ihre hellen Bohnen, feine Fruchtigkeit und elegante Zitrusnoten, die weltweit geschätzt werden. In Peru wird die Schokolade nach traditioneller Bean-to-Bar-Handwerkskunst hergestellt – vollständig vor Ort, vom Rösten der Bohnen bis zur fertigen Tafel. Die Verpackung ist inspiriert von peruanischer Volkskunst: Auf bemalten Holzlatten erzählen Kunstschaffende Geschichten über das Leben und die Arbeit der Kakaobauern – ein kulturelles Zeugnis der Cusco-Region. Das Ergebnis ist eine zartschmelzende Milchschokolade, die Süße, Finesse und fruchtige Frische in perfektem Gleichgewicht vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Alto Piura, Peru • Bean-to-Bar hergestellt in Peru • Seltene Blanco-Kakaobohnen • 50 % Kakaogehalt • Charakteristisches Aromaprofil mit feinen Zitrusnoten • Authentischer Ursprungskakao – sortenrein • Frei von Sojalecithin und Zusatzstoffen • Verpackungsdesign inspiriert von peruanischer Volkskunst • Teil der Cusco Collection von MARANÁ Aromaprofil & Genussmoment Die »Piura« Milchschokolade zeigt ein harmonisches Aromaprofil mit einer Mischung aus cremiger Milde und fruchtigen Anklängen. Die typischen Noten von Zitrusfrüchten verleihen dem Kakao aus Peru eine überraschende Frische, die sich im zarten Schmelz elegant entfaltet. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, hellem Kaffee oder milden Weißweinen Ideal als feine Dessertschokolade Passt hervorragend zu Gebäck mit Zitrus oder Mandel Geschmackserlebnis Erlebe die elegante Fruchtigkeit des peruanischen Piura-Kakaos – zart, cremig und überraschend frisch. Zutaten Kakaomasse, Zucker, Magermilch, Kakaobutter Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Maraná | Cacao ValleyE.I.R.L. | Calle las Magnolias 207 | Barranco | Lima | Peru  

Cremiger Single-Origin-Kakao aus Tanzania trifft auf zarte Milch – ein unvergleichlicher Genussmoment. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Dark Milk of Tanzania« 65% entsteht aus hochwertigen Kakaobohnen aus Tanzania. Als Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik, Island, wird sie handwerklich gefertigt. Durch langsames Conchieren entwickelt die Tafel ihre cremige Textur und das harmonische Aromaprofil von Karamell, Brownies und Birne. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterwerk echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Tanzania • Bean-to-Bar-Herstellung in Island • Handwerklich ohne Zusatzstoffe gefertigt • Harmonisches Aromenspiel von Karamell, Brownies und Birne • Bronzemedaille beim International Chocolate Awards Europe Aromaprofil & Genussmoment Die Milchschokolade besticht durch eine cremige Textur und verführerische Noten von Karamell, süßen Brownies und fruchtiger Birne. Genieße sie pur oder zu einem milden Espresso – ein Moment voller Raffinesse und Genuss. Ein Stück purer Ursprung – feinster Kakao aus Tanzania, meisterhaft veredelt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Auszeichnungen • Bronze – International Chocolate Awards Europe (2018) Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island Importiert durch: Dressler GmbH | Holbeinstraße 29 | 04229 Leipzig

Zart, cremig & harmonisch – klassische französische Milchschokolade in Vollendung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „au Lait“ 55 % ist eine der ikonischsten Kreationen des Hauses Bonnat Chocolatier. Seit 1884 wird in Voiron, Frankreich, feinster Edelkakao mit hochwertiger Milch und Rohrzucker zu einer Schokolade verarbeitet, die den unverkennbaren Stil französischer Chocolaterie verkörpert: weich, rund und von zeitloser Eleganz. Mit ihrem hohen Kakaoanteil von 55 % vereint diese Schokolade die Tiefe dunkler Kakaobohnen mit der sanften Milde feinster Alpenmilch – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % hochwertiger Edelkakao aus ausgewählten Ursprungsländern • Vollmundig, cremig und harmonisch abgestimmt • Reine Zutaten – ohne Sojalecithin und Zusatzstoffe • Traditionell hergestellt in Voiron, Frankreich • Teil der klassischen Les Grands Crus du Lait Serie Aromaprofil & Genussmoment Die „au Lait“ entfaltet eine sanfte Kakaonote, die von feinem Karamell, Honig und zarter Vanille begleitet wird. Ihr cremiger Schmelz und die dezente Süße machen sie zu einem Klassiker für Genießer, die das Beste aus zwei Welten schätzen: die Tiefe des Kakaos und die Milde der Milch. Ideal zum puren Genuss, zu Kaffee, Croissants oder als feine Begleitung zu Nussdesserts.Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Bean to Bar | Single Origin Feine Milchschokoalde mit 54% Kakaogehalt. Kräftig, wenig gesüßt mit ausgeprägter Fruchtaromen nach Himbeeren, Schokoladecaramel und Sahne.Die Kakaobohnen für diese Milchschokolade werden von der Familie Conde auf der Farm "Monte Grande" produziert. Die Farm liegt in der Region "Costa Sur" im Westen von Guatemala. Antonio Conde, ein Absolvent der Earth University in Costa Rica, beschäftigt sich mit der Pflanzung und Vermehrung der Kakaobäumen. Vor allem ausgewählte Kakaobäume von der eigenen Farm werden zur Vermehrung verwendet. Die Bohnen werden auf Monte Grande nicht nur geerntet, sondern auch fermentiert und getrocknet. Durch die intensive Fermentation zeichnet diese Schokolade eine besonders feine Fruchtnote aus. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Trockenmilch, Kakaobutter, Salz Kakaogehalt: 54% mindestens Hersteller Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich