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Produktinformationen "CLUIZEL | Dunkle Schokolade »Kayambe Noir« 72% | 70g"
Intensiver Single-Origin-Kakao mit eleganten Noten von roten Früchten & Gewürzen.
Herkunft & Handwerkskunst
Die CLUIZEL »Kayambe Noir« 72% wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Mittelamerika und Afrika gefertigt.
Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL aus der Normandie für kompromisslose Qualität und echtes Schokoladenhandwerk.
Durch langsames Conchieren und präzise Röstung entfaltet sich das komplexe Aromaprofil dieser edlen dunklen Schokolade – ganz ohne Lecithin oder künstliche Zusätze.
Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Struktur und aromatische Reinheit vereint – ein Ausdruck purer französischer Chocolateriekunst.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich
• Single-Origin-Kakao mit 72 % Kakaogehalt
• Ohne Lecithin, ohne künstliche Aromen oder Zusätze
• Harmonisches Aromenspiel von Frucht, Holz & feinen Gewürzen
• Plastikfreie, FSC-zertifizierte Verpackung
Aromaprofil & Genussmoment
Die Kayambe Noir verführt mit einem vollen, intensiven Kakaogeschmack, begleitet von Nuancen roter Beeren, leicht gerösteter Nüsse und einem Hauch von Zimt.
Ihr langanhaltender, trockener Abgang verleiht ihr Eleganz und Tiefe – perfekt für Kenner dunkler Schokoladen.
Genuss-Tipp: Ideal zu kräftigem Espresso, Rotwein oder pur als edler Schokoladenmoment.
Auszeichnungen
• Gold – International Chocolate Awards, Europe (2023)
• Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2022)
Ein Stück purer Ursprung – feinster Kakao, meisterhaft veredelt.
Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschote
Kakaogehalt: 72% mindestens
Hersteller
Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
 
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR | 
|---|---|
| Besonderheit: | PRÄMIERT | 
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% | 
CLUIZEL ✦ Edle Bean-to-Bar Schokoladen aus Paris
Geschichte & Tradition
Seit drei Generationen steht die Manufaktur CLUIZEL für französische Schokoladenkunst. In der Normandie gegründet, wird sie heute in Paris als Familienunternehmen weitergeführt.
Qualität & Handwerk
CLUIZEL arbeitet direkt mit ausgewählten Plantagen zusammen. Die Kakaobohnen werden fermentiert, schonend geröstet und ohne Lecithin verarbeitet – für ein authentisches Aromaprofil.
Innovation & Genuss
Jede Schokolade spiegelt ihr Terroir wider, wie ein edler Wein. CLUIZEL kombiniert Tradition mit Innovation und bringt die feinen Nuancen jeder Bohne perfekt zur Geltung.
CLUIZEL steht für:
- 
Französische Bean-to-Bar-Schokoladenkunst 
- 
Rückverfolgbare Herkunft & faire Zusammenarbeit 
- 
Schonende Verarbeitung für volle Aromen 
- 
Verbindung aus Tradition & Innovation 
Mit jeder Tafel schenkt CLUIZEL ein Stück Pariser Eleganz – fein, aromatisch und zeitlos edel.
 
                                | Nettoinhalt | 70 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten. | 
| Brennwert | 574 kcal / 2400 kJ | 
| Fett | 43 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g | 
| Kohlenhydrate | 32 g | 
| - davon Zucker | 27 g | 
| Eiweiß | 8 g | 
| Salz | 0,02 g | 
| Nettoinhalt | 70 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten. | 
| Brennwert | 574 kcal / 2400 kJ | 
| Fett | 43 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g | 
| Kohlenhydrate | 32 g | 
| - davon Zucker | 27 g | 
| Eiweiß | 8 g | 
| Salz | 0,02 g | 
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