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Produktinformationen "CLUIZEL | Dunkle Schokolade »Plantation La Laguna« 70% | 70g"
Intensive Single-Origin-Schokolade mit Nuancen von Trockenfrüchten, Nüssen und feiner Würze.
Herkunft & Handwerkskunst
Die CLUIZEL »Plantation La Laguna« 70% wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Plantage La Laguna in der Dominikanischen Republik gefertigt.
Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für authentische Chocolateriekunst und höchste Qualität.
Durch langsames Conchieren und sorgfältige Röstung entfaltet diese dunkle Schokolade ihr komplexes Aromaprofil – pur, intensiv und ohne künstliche Zusätze.
Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Struktur und harmonische Fruchtnoten vereint – ein Erlebnis für Kenner dunkler Single-Origin-Kakaos.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao von der Plantage La Laguna, Dominikanische Republik
• Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich
• 70 % Kakao für einen intensiven, vollmundigen Geschmack
• Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusätze
• FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung
Aromaprofil & Genussmoment
Die Plantation La Laguna 70% überzeugt mit kräftigem, komplexem Kakaogeschmack, begleitet von Nuancen getrockneter Früchte, gerösteter Nüsse und leichter Würze.
Ihr langer, intensiver Abgang macht sie zu einer außergewöhnlichen Genusserfahrung für Liebhaber dunkler Schokolade.
Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso oder Rotwein, für alle, die den intensiven Geschmack von hochwertigem Kakao schätzen.
Auszeichnungen
• Gold – International Chocolate Awards, Europe (2023)
• Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2022)
Ein Stück purer Single-Origin-Kakao – intensiv, aromatisch, meisterhaft veredelt.
Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter
Kakao: 70% mindestens
Hersteller
Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
 
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR | 
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Guatemala | 
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% | 
CLUIZEL ✦ Edle Bean-to-Bar Schokoladen aus Paris
Geschichte & Tradition
Seit drei Generationen steht die Manufaktur CLUIZEL für französische Schokoladenkunst. In der Normandie gegründet, wird sie heute in Paris als Familienunternehmen weitergeführt.
Qualität & Handwerk
CLUIZEL arbeitet direkt mit ausgewählten Plantagen zusammen. Die Kakaobohnen werden fermentiert, schonend geröstet und ohne Lecithin verarbeitet – für ein authentisches Aromaprofil.
Innovation & Genuss
Jede Schokolade spiegelt ihr Terroir wider, wie ein edler Wein. CLUIZEL kombiniert Tradition mit Innovation und bringt die feinen Nuancen jeder Bohne perfekt zur Geltung.
CLUIZEL steht für:
- 
Französische Bean-to-Bar-Schokoladenkunst 
- 
Rückverfolgbare Herkunft & faire Zusammenarbeit 
- 
Schonende Verarbeitung für volle Aromen 
- 
Verbindung aus Tradition & Innovation 
Mit jeder Tafel schenkt CLUIZEL ein Stück Pariser Eleganz – fein, aromatisch und zeitlos edel.
 
                                | Kakaogehalt mindestens | 75 % | 
| Herkunft | Kolumbien | 
| Nettoinhalt | 70 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Milch / Lactose, Schalenfrüchten und Gluten entalten. | 
| Brennwert | 581 kcal / 2427 kJ | 
| Fett | 45,0 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 28,0 g | 
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 
| - davon Zucker | 25,0 g | 
| Eiweiß | 8,0 g | 
| Salz | 0,02 g | 
| Kakaogehalt mindestens | 75 % | 
| Herkunft | Kolumbien | 
| Nettoinhalt | 70 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Milch / Lactose, Schalenfrüchten und Gluten entalten. | 
| Brennwert | 581 kcal / 2427 kJ | 
| Fett | 45,0 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 28,0 g | 
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 
| - davon Zucker | 25,0 g | 
| Eiweiß | 8,0 g | 
| Salz | 0,02 g | 
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