FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino Coffee & Cinnamon« 41% | 50g

Weiße Bean-to-Bar-Schokolade mit 41 % Kakao, brasilianischem Kaffee und Ceylon-Zimt – cremig, aromatisch und fein würzig.

Die FEITORIA DO CACAO »Brianchino Coffee & Cinnamon« 41 % ist eine weiße Schokolade aus Portugal mit Kakaobutter aus Arriba-Kakao aus Ecuador. Brasilianischer Kaffee und eine Prise Ceylon-Zimt ergänzen die cremige Kakaobutter um ausgeprägte Kaffee- und feine Gewürznoten.

Herkunft & Handwerkskunst

Die Kakaobutter für die FEITORIA DO CACAO »Brianchino Coffee & Cinnamon« wird auf natürliche Weise aus Arriba-Kakao aus Ecuador gewonnen. Sie bewahrt den süß-aromatischen Charakter des Kakaos und bildet die Grundlage für die cremige Textur der weißen Schokolade.

Für die Rezeptur wurde ein brasilianischer Kaffee ausgewählt, den Diogo Amorim speziell für diese Schokolade röstet. Eine Prise Ceylon-Zimt ergänzt Kaffee und Kakaobutter um eine würzig-frische Komponente.

Feitoria do Cacao verarbeitet die Zutaten in Portugal zu einer Bean-to-Bar-Schokolade mit 41 % Kakao.

Eine persönliche Geschichte steckt auch hinter dem Namen und der Gestaltung: Der Dalmatiner von Tomoko und Sue mit seinen braunen Flecken diente als Inspiration für diese Schokolade.

Was diese weiße Schokolade besonders macht

• Kakaobutter aus Arriba-Kakao aus Ecuador

• Bean-to-Bar-Schokolade

• Mit brasilianischem Kaffee

• Kaffee geröstet von Diogo Amorim

• Mit Ceylon-Zimt

• Cremige Textur

• Hergestellt in Portugal

Aromaprofil & Genussmoment

Die Brianchino Coffee & Cinnamon 41 % verbindet den cremigen Schmelz weißer Schokolade mit dem ausgeprägten Aroma des brasilianischen Kaffees und der feinen Würze von Ceylon-Zimt.

Die Kakaobutter bringt eine sanfte, süß-aromatische Basis mit, während Kaffee und Zimt nach und nach unterschiedliche Geschmacks- und Aromaeindrücke entfalten.

Genuss-Tipp: Die Schokolade langsam im Mund schmelzen lassen. So lässt sich zunächst die cremige Kakaobutter wahrnehmen, bevor sich Kaffee und die feine Würze des Ceylon-Zimts deutlicher entfalten.

Geschmackserlebnis

Cremige weiße Schokolade trifft auf brasilianischen Kaffee und Ceylon-Zimt – eine aromatische Kombination mit feinen Röst- und Gewürznoten.

Was zeichnet die FEITORIA DO CACAO »Brianchino Coffee & Cinnamon« aus?

Die FEITORIA DO CACAO »Brianchino Coffee & Cinnamon« 41 % ist eine weiße Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal mit Kakaobutter aus ecuadorianischem Arriba-Kakao. Sie kombiniert brasilianischen Kaffee mit Ceylon-Zimt und verbindet cremigen Schmelz mit Kaffee- und feinen Gewürznoten.