FIRETREE Chocolate | Dunkle Schokolade Papua New Guinea »Papua« 72% | 70g

Intensiver Ursprungskakao aus Madagaskar mit feinen Noten von Himbeeren und roten Früchten. Herkunft & Handwerkskunst Die FIRETREE Chocolate »Madagascar Sambirano Valley« 84 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus dem Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Zwischen dem Meer im Westen und vulkanischen Hügeln im Osten herrschen ideale Bedingungen für hochwertigen Kakao: ein warmes, feuchtes Mikroklima sowie nährstoffreiche vulkanische Böden. Diese besondere Herkunft verleiht dem Kakao aus dem Madagascar Sambirano Valley seinen charakteristischen Ausdruck mit fruchtigen Noten von Himbeeren und roten Früchten. In handwerklicher Bean-to-Bar Herstellung verarbeitet FIRETREE Chocolate die Bohnen mit großer Sorgfalt, um den authentischen Geschmack des Ursprungskakaos aus Madagaskar zu bewahren. Das Ergebnis ist eine elegante dunkle Schokolade mit intensiver Kakaotiefe, ausgewogener Fruchtigkeit und einem langen, aromatischen Abgang – geprägt vom einzigartigen Terroir des Sambirano-Tals. Was diese dunkle Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus dem Madagascar Sambirano Valley • Bean-to-Bar Herstellung • Ursprungskakao aus vulkanischen Anbaugebieten Madagaskars • 84 % Kakaogehalt • Intensives Aromaprofil mit Himbeeren und roten Früchten • Charaktervoller Ursprungskakao mit langem Abgang • Handwerklich hergestellt • Ausdrucksstarker Kakao aus einzigartigem Mikroklima • Teil der FIRETREE Chocolate Single Estate Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Madagascar Sambirano Valley« Dunkle Schokolade entfaltet ein intensives Aromaprofil mit feinen Noten von Himbeeren, roten Früchten und kräftigem Kakao. Der feinherbe Schmelz unterstreicht die lebendige Fruchtigkeit des Kakaos aus dem Madagascar Sambirano Valley und sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Ideal pur zu genießen oder als Begleitung zu Espresso, kräftigem Rotwein oder gereiftem Whisky. Geschmackserlebnis Ein ausdrucksstarker Ursprungskakao aus Madagaskar – intensiv, fruchtig und meisterhaft bean-to-bar verarbeitet. Zutaten Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 84% mindestens Hersteller Firetree Chocolate Limited | 3 Holkham Road | Peterborough | PE2 6TE | Großbritanien

Ausdrucksstarke Single Estate Schokolade mit Noten von Kirschen, weißen Trauben und Zitrusfrüchten. Herkunft & Handwerkskunst Die FIRETREE Chocolate »Vanuatu Malekula Island« 72 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen von der Insel Malekula in Vanuatu. Fast der gesamte Kakao aus Vanuatu stammt von dieser abgelegenen Vulkaninsel, die nur nach einer langen Bootsfahrt von der Hauptstadt Port Vila erreichbar ist. Die dünn besiedelte Insel bietet mit ihrem mineralreichen vulkanischen Boden ideale Bedingungen für charaktervollen Ursprungskakao mit komplexem Aromaprofil. Der Kakao von Malekula entwickelt feine Noten von Kirschen, weißen Trauben und Zitrusfrüchten. In handwerklicher Bean-to-Bar Herstellung verarbeitet FIRETREE Chocolate die Bohnen besonders schonend, um die natürlichen Aromen des Vanuatu Ursprungskakaos authentisch hervorzuheben. Das Ergebnis ist eine elegante dunkle Schokolade mit intensiver Kakaotiefe, feiner Fruchtigkeit und ausgewogener Komplexität – geprägt vom einzigartigen vulkanischen Terroir der Insel Malekula. Was diese dunkle Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Vanuatu – Insel Malekula • Bean-to-Bar & Single Estate Herstellung • Vulkanischer Ursprungskakao mit komplexem Aromaprofil • 72 % Kakaogehalt • Aromen von Kirschen, weißen Trauben und Zitrusfrüchten • Handwerklich hergestellt • Ursprungskakao aus mineralreichen Vulkanböden • Feinherber Schmelz mit fruchtiger Eleganz • Teil der FIRETREE Chocolate Rich Volcanic Chocolate Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Vanuatu Malekula Island« Dunkle Schokolade entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Kirschen, weißen Trauben, Zitrusfrüchten und intensivem Kakao. Der feinherbe Schmelz unterstreicht die lebendige Fruchtigkeit und die besondere Tiefe des vulkanischen Ursprungskakaos aus Vanuatu. Genuss-Tipp: Ideal pur zu genießen oder als Begleitung zu Espresso, fruchtigem Rotwein oder gereiftem Rum. Geschmackserlebnis Ein außergewöhnlicher Ursprungskakao von der Insel Malekula – fruchtig, elegant und meisterhaft bean-to-bar verarbeitet. Zutaten Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 72% mindestens Hersteller Firetree Chocolate Limited | 3 Holkham Road | Peterborough | PE2 6TE | Großbritanien

Reiner Ursprungskakao aus Guadalcanal mit komplexem Charakter und intensivem Aromenspiel. Herkunft & Handwerkskunst Die FIRETREE »Guadalcanal« 100 % Kakaomasse entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen von den Solomon Islands Guadalcanal. Das tropische Klima und die besondere Lage der Solomonen Inseln schaffen ideale Bedingungen für charaktervollen Ursprungskakao mit vielschichtigen Aromen. Die Bohnen aus Guadalcanal sind bekannt für ihren intensiven, zugleich ausgewogenen Kakaogeschmack. In handwerklicher Bean-to-Bar Herstellung werden die Kakaobohnen besonders langsam und schonend geröstet. Durch diesen langen Röstprozess treten die komplexen Aromen des Kakaos klar hervor, während Bitterstoffe reduziert werden. Das Ergebnis ist eine reine 100 % Kakaomasse mit intensivem Charakter, aromatischer Tiefe und authentischem Ursprungsgeschmack – geschaffen für Liebhaber puren Kakaos. Was diese Kakaomasse so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Solomon Island Guadalcanal • Bean-to-Bar & Single Estate Herstellung • 100 % reine Kakaomasse • Ursprungskakao von den Solomonen Inseln • Intensives und komplexes Aromaprofil • Langsame und schonende Röstung der Kakaobohnen • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt • Frei von Zusatzstoffen • Teil der FIRETREE Schokoladen Single Estate Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Guadalcanal« Kakaomasse zeigt ein kraftvolles Aromaprofil mit intensiven Kakaonoten und vielschichtiger Tiefe. Der naturbelassene Charakter des Kakaos aus Solomon Island Guadalcanal entfaltet sich durch die langsame Röstung besonders ausgewogen und aromatisch. Genuss-Tipp: Ideal pur für Liebhaber intensiver Kakaoprodukte oder als hochwertige Zutat für heiße Schokolade, Desserts, Backwaren und Gourmet-Rezepte. Geschmackserlebnis Purer Ursprungskakao aus Guadalcanal – intensiv, unverfälscht und meisterhaft bean-to-bar verarbeitet. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller Firetree Chocolate Limited | 3 Holkham Road | Peterborough | PE2 6TE | Großbritanien