Intensiv & samtig – kraftvoller Arriba-Kakao aus Ecuador mit feiner Vanillenote

Herkunft & Handwerkskunst

Die HOGARTH Chocolate »Black Velvet« 72 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador.
Hier wächst Arriba-Kakao (Nacional), bekannt für seine feinen, ausgewogenen Aromen und seine natürliche Milde bei gleichzeitig intensiver Kakaotiefe.

Die Bohnen stammen von der Hacienda Victoria in Ecuador – einer klimaneutralen Kakaoplantage mit rückverfolgbarer Herkunft und direktem Handel.

In Neuseeland wird die Schokolade mit größter Sorgfalt hergestellt. Durch schonende Röstung bleiben die charakteristischen Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen erhalten und entfalten sich in ihrer ganzen Komplexität. Eine feine Note Vanille rundet das Profil harmonisch ab.

Hergestellt vom vielfach international ausgezeichneten Bean-to-Bar Produzenten HOGARTH Chocolate, vereint diese Schokolade handwerkliche Präzision mit dem unverfälschten Ursprung aus Ecuador.

Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade, die Intensität, Balance und Eleganz vereint – ein ausdrucksstarkes Beispiel moderner Schokoladenkunst.

Was diese Schokolade so besonders macht

• Single-Origin-Kakao aus Ecuador (Hacienda Victoria)
• Bean-to-Bar Handwerkskunst
• Arriba (Nacional) Kakao aus Ecuador
• 72 % Kakaoanteil
• Charakteristisches Aromaprofil: nussig, trockenfruchtig & intensiv
• Niedriger Säuregehalt – besonders ausgewogen
• Reiner Ursprungskakao – rückverfolgbar & direkt gehandelt
• Schonend geröstet für maximale Aromenerhaltung
• Handwerklich hergestellt in Neuseeland
• Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin
• Mit feiner Vanille abgerundet
• Klimaneutral erzeugter Kakao aus Ecuador

Aromaprofil & Genussmoment

Die »Black Velvet« dunkle Schokolade entfaltet ein intensives Aromaprofil mit Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und einem tiefen, reinen Kakaocharakter aus Ecuador.
Die sanfte Vanillenote sorgt für eine dezente Süße und rundet das kräftige Profil harmonisch ab.

Der niedrige Säuregehalt verleiht der Schokolade eine besonders weiche, ausgewogene Struktur mit langem, elegantem Abgang.

Genuss-Tipp:
Pur genießen oder ideal zu Espresso, kräftigem Rotwein oder Whisky.

Geschmackserlebnis

Kräftiger Ursprung, sanft veredelt – intensiver Kakao aus Ecuador in perfekter Balance.

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Vanille
Kakaogehalt: 72% mindestens

Hersteller

Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland