KARUNA Chocolate | Vegane Weiße - Peru »Vanilla White« 39% | BIO | 50g

Sanft-cremige Cashew-Tafel – vegan, natürlich und handgemacht in Madagaskar. Herkunft & Handwerkskunst Die Chocolat Madagascar »Vegan Blanc« 35 % wird aus feiner Madagaskar-Kakaobutter aus dem Sambirano-Tal hergestellt – einer Region, die für ihre aromatische Vielfalt und hohe Qualität bekannt ist. Anstelle von Kuhmilch wird Cashewmus aus madagassischen Cashews verwendet, was dieser weißen Schokoladenalternative ihren charakteristisch mild-nussigen Geschmack verleiht. Gefertigt wird die Tafel Tree-to-Bar direkt in Madagaskar, ohne chemische Verarbeitung, ohne Alkalisierung und ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis: eine außergewöhnlich cremige, weiße, vegane Tafel, die Sanftheit, Natürlichkeit und tropische Eleganz vereint. Was diese Tafel so besonders macht • Tree-to-Bar – von der Kakaofrucht bis zur Tafel in Madagaskar gefertigt • Single-Origin-Kakaobutter aus dem Sambirano-Tal • Cashewmilch statt Kuhmilch – 100 % pflanzlich • Ohne Vanille, ohne Lecithin, ohne Konservierungsstoffe • Keine Alkalisierung oder chemische Verarbeitung • Handgefertigt in Antananarivo • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Fein-cremige Textur mit zarten Noten von Cashew, Karamell und leichter Kakaobutter-Süße. Ein harmonischer Schmelz, der lange nachklingt – ideal pur, zu helle Espressi oder tropischen Früchten. „Erlebe weiße Schokolade neu – rein pflanzlich, cremig und echt madagassisch.“ Zutaten Rohrzucker, naturbelassene Madagaskar-Kakaobutter, Cashewmus (25%) Kakaogehalt: 35% mindestens Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar  

Bean to Bar & Single OriginSchokolade mit Haselnüssen & CashewnüssenDer Kakao für diese Schokolade stammt aus  Mexico, Sierra Madre del Chiapas. Die Firma Original Beans hat diesen Kakao im Süden Mexicos entdeckt und in Zusammenarbeit mit dem indigenen Volk der Zoque eine Plantage und Fermentationsstätte aufgebaut.Geschmacksnoten: Intensiv nussig & vollmundig mit feinen Röstaromen.Zutaten Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Cashew Nüsse* (13,5%), Haselnüsse* (13%), Kakaobutter*, Salz *aus biologischem Anbau | Code-Nr. IT-BIO-013 | EU-/ Nicht-EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 62% mindestensKakaoherkunftMexico, Sierra Madre del ChiapasAuszeichnungenAcademy of Chocolate Awards 2021 Silver AwardHersteller Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien

Intensiver milchiger Geschmack – handwerklich hergestellt Herkunft & Handwerkskunst Die FRIIS-HOLM »White« 40 % wird aus kontrolliert biologischer Kakaobutter, Milchpulver und Zucker hergestellt. Die Bio-Zutaten stammen aus zertifizierter Landwirtschaft (Code-Nr. DK-ÖKO-100, Nicht-EU-Landwirtschaft). In Dänemark verarbeitet Mikkel Friis Holm die Zutaten in echter Handwerkskunst zu einer cremigen weißen Schokolade. Das Ergebnis ist eine weiße Schokolade mit intensivem Milchgeschmack, weichem Schmelz und harmonischer Süße – ein purer Genuss für Liebhaber edler Bio-Schokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Bio-zertifizierte weiße Schokolade • Kakaogehalt: 40 % (nur Kakaobutter) • Aromaprofil: cremig, milchig, ausgewogen süß • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Handwerklich verarbeitet in Dänemark • Ideal für Liebhaber purer weißer Schokolade Aromaprofil & Genussmoment Die »White« 40 % überzeugt durch: intensiven, cremigen Milchgeschmack harmonische Süße ohne Dominanz feiner, samtiger Schmelz Genuss-Tipp: Pur genießen, als Begleitung zu Früchten, Desserts oder Kaffeespezialitäten. Geschmackserlebnis Ein purer, milchiger Genuss – cremig, harmonisch und handwerklich verarbeitet. Zutaten Kakaobutter, Zucker, MilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 40% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Cremig-karamellig mit edlen Pistazien aus Sizilien – Goldprämiert & außergewöhnlich aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane weiße Schokoladen-Alternative mit Bronte-Pistazien wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und kombiniert cremige Karamellnoten mit den berühmten Pistacchio di Bronte aus Sizilien. Die Bronte-Pistazie wächst an den vulkanischen Hängen des Ätna auf mineralreichen Böden, die ihr ihr unverwechselbares, intensives Aroma verleihen. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und ohne Aromen oder Zusatzstoffe gefertigt. Die Basis aus Kokosblütenzucker sorgt für eine natürliche karamellfarbene Süße, die perfekt mit der Pistazie harmoniert. Das Ergebnis ist eine vegane Schokoladen-Alternative mit außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und natürlicher Süße. Was diese Tafel so besonders macht • Vegane weiße Schokoladen-Alternative • Mit Pistacchio di Bronte aus Sizilien • Handgeschöpft in Deutschland • Karamell- und Kokosnoten durch Kokosblütenzucker • Ohne Aromen oder Zusatzstoffe • Charakteristisches Aromaprofil: cremig, nussig, karamellig • Pistazien aus vulkanischem Anbaugebiet am Ätna • Bio-zertifiziert • Vegan • Goldprämiert 2016 & 2017 • Teil einer hochwertigen veganen Spezialitätenlinie AuszeichnungGoldmedaille 2016 & 2017 Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokoladen-Alternative zeigt ein harmonisches Zusammenspiel aus cremiger Süße und intensiver Nussigkeit. Die karamellige Basis trifft auf die einzigartig aromatischen Bronte-Pistazien, deren leicht süßlich-erdiger Charakter durch die vulkanischen Böden Siziliens geprägt ist. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, weiches und gleichzeitig komplexes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso, Dessertweinen oder als hochwertige Begleitung zu Pistazien-Desserts. Geschmackserlebnis Karamell trifft Pistazie – cremig, edel und goldprämiert. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Pistazien (20%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft   

Bean to Bar & Single OriginDunkle Tafel mit einem Kakaogehalt von 100%. Dieser Edelkakao ist eine absolute Rarität. Im den Bergigen Hängen im Urubamba Tal (sacred valley) auf einer Höhe von etwa 1000mt ü.d.M. wächst dieser Heirloom Kakao. Unzählige über 100 Jahre alte Kakaobäume zeugen von langer Kakaokultur. Chuncho Kakao ist laut Experten eine der Ursorten und gleichzeitig eine der aromareichsten Varietäten. Die Firma Asocasel fermentiert den Kakao der Bauern um Quillabamba. Original Beans hat dieses Kakaoprojekt aufgebaut, betreut es unter ständiger Supervision und exportiert den Kakao. Geschmacksnoten: Starke Fruchtnoten, kräftige Säure, kaum Bitterstoffe Zutaten Kakaobohnen* *aus biologischem Anbau | Code-Nr. IT-BIO-013 | Nicht-EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 100%KakaoherkunftPeru | Urubamba Tal QuillabambaAuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2023: European Silver Award Academy of Chocolate Awards 2020: Silber Award Hersteller Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien IT-BIO-013

Samtige Cremigkeit trifft Kakao – pflanzlich, ausgewogen und handgeschöpft. Herkunft & Handwerkskunst Die AJALA »Kokosnuss Creme« 55 % ist eine handgeschöpfte vegane Milchschokoladen-Alternative, die durch ihre besondere Rezeptur überzeugt. Mit 55 % Kakaoanteil verbindet sie die Tiefe dunkler Schokolade mit der sanften Süße und Cremigkeit der Kokosnuss. Statt Milch sorgen getrocknete Kokosnuss und Kokosmilchpulver für eine runde Textur und einen milden Schmelz. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet. Das Ergebnis ist eine pflanzliche Schokolade, die vertraute Vollmilch-Anklänge neu interpretiert – vegan, ausgewogen und authentisch. Was diese vegane Tafel so besonders macht • Vegane Milchschokoladen-Alternative • Handgeschöpfte Tafel • 55 % Kakaoanteil • Cremigkeit & Süße aus Kokosnuss • Ohne Milch – rein pflanzlich • Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau • Harmonisches, mild-schokoladiges Profil Aromaprofil & Genussmoment Die »Kokosnuss Creme« zeigt ein ausgewogenes Aromaprofil mit sanftem Kakao, feiner Süße und cremigen Kokosnoten. Die Textur erinnert an klassische Vollmilchschokolade, bleibt dabei jedoch klar, pflanzlich und elegant. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu Kaffee oder mildem Espresso Perfekt für alle, die vegane Schokolade mit cremigem Charakter schätzen Geschmackserlebnis Cremig, pflanzlich, harmonisch – eine vegane Alternative, die klassische Milde neu denkt.   Zutaten Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, getrocknete Kokosnuss* (17%), Kokosmilchpulver* (5%), Kakaobutter**aus kontrolliert biologischem AnbauÖKO-Kontrollstelle: CZ-BIO-003 Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien