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OMNOM Chocolate | Milchschokolade Nicaragua »Milk of Nicaragua« 50% | 60g

Produktinformationen "OMNOM Chocolate | Milchschokolade Nicaragua »Milk of Nicaragua« 50% | 60g"

Cremig, nussig, karamellig – eine dunkle Milchschokolade mit Tiefe und Eleganz.


Herkunft & Handwerkskunst

Die OMNOM Chocolate »Milk of Nicaragua« 50% entsteht in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren.
Verarbeitet werden erlesene Kakaobohnen aus Nicaragua, die für ihr komplexes Aromenspiel bekannt sind. Durch sorgfältige Röstung und langsames Conchieren entsteht eine Schokolade, die das natürliche Terroir des mittelamerikanischen Kakaos in seiner ganzen Tiefe einfängt.

Das Ergebnis ist eine dunkle Milchschokolade mit cremiger Textur, feiner Karamellnote und Nuancen von Kirsche und Walnuss – ein echter Genussmoment isländischer Chocolateriekunst.


Was diese Schokolade so besonders macht

• Single-Origin-Kakao aus Nicaragua
• Bean-to-Bar hergestellt in Reykjavík, Island
• Dunkle Milchschokolade mit 50 % Kakaogehalt
• Aromen von Karamell, Kirsche und Walnuss
• Ohne Palmöl und ohne künstliche Zusatzstoffe
• Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design
• Mehrfach international ausgezeichnet


Aromaprofil & Genussmoment

Diese Schokolade besticht durch Noten von Karamell, Kirsche und Walnuss, eingebettet in eine cremige, zart schmelzende Textur.
Der Nachgeschmack ist weich, rund und langanhaltend, mit leicht fruchtigen Akzenten.
Genuss-Tipp: Hervorragend zu Rotwein, Espresso oder pur in Momenten des Innehaltens.


Auszeichnungen

• Gold – International Chocolate Awards, World (2017)
• Silber – International Chocolate Awards, Europe (2017)
• Bronze – International Chocolate Awards, Europe (2018)


Ein warmer, nussig-karamelliger Gruß aus Island – feinster Nicaragua-Kakao, meisterhaft veredelt.


Zutaten

Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 50% mindestens

Hersteller

OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Eigenschaften "OMNOM Chocolate | Milchschokolade Nicaragua »Milk of Nicaragua« 50% | 60g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaoherkunft: Nicaragua
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt: 46% bis 50%
Hersteller "Omnom"

OMNOM ✦ Schokoladen aus Island

Bean-to-Bar-Schokoladen aus Reykjavík

Ursprung & Philosophie

Die isländische Manufaktur Omnom Chocolate wurde mit dem Ziel gegründet, die Geschmacksvielfalt edler Kakaobohnen aus aller Welt zu entdecken und neu zu interpretieren.
Omnom verarbeitet Single-Origin-Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania und Brasilien – mit Leidenschaft, Neugier und handwerklicher Präzision.

Handwerk & Qualität

Bei Omnom geschieht jeder Schritt in der eigenen Werkstatt in Reykjavík:
Vom Rösten, Schälen, Mahlen und Conchieren bis hin zum Temperieren und Gießen der Tafeln.
Die Bohnen werden bis zu 3 Tage conchiert, um die Aromen perfekt zu entfalten.

Omnom arbeitet ausschließlich mit hochwertigen, natürlichen Zutaten – Bio-Kakaobohnen, Rohrzucker und Milchpulver aus nachhaltiger Herkunft.

Besonderheiten

  • Bean-to-Bar-Herstellung direkt in Island

  • Single-Origin-Kakaos aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania & Brasilien

  • Intensive Aromavielfalt durch schonende Langzeitconchierung

  • Nachhaltige Zutaten & faire Beschaffung

  • Innovative Sorten – von pur bis fruchtig-veredelt

OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island / Inverkehrbringer: Chocodealer, Elsässer Str.8, 53175 Bonn 
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "OMNOM Chocolate | Milchschokolade Nicaragua »Milk of Nicaragua« 50% | 60g"

Produktdetails

  • Herkunft: Island / Kakao aus Nicaragua

  • Hersteller: Omnom Chocolate, Reykjavík, Island

  • Gewicht: 60 g

  • Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin.

  • Kakaogehalt: mindestens 50 %

  • Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Gluten, Soja, Eiern und Sesam enthalten.

  • Vegan / Bio / Fair: nicht vegan

  • Verpackung: plastikfrei, FSC-zertifiziert

  • Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g – lt. Herstellerangabe

Nährwertepro 100 g
Energie2302 kJ / 555 kcal
Fett38 g
- davon gesättigte Fettsäuren23 g
Kohlenhydrate38 g
- davon Zucker38 g
Eiweiß9.7 g
Salz0.3 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "OMNOM Chocolate | Milchschokolade Nicaragua »Milk of Nicaragua« 50% | 60g"

Produktdetails

  • Herkunft: Island / Kakao aus Nicaragua

  • Hersteller: Omnom Chocolate, Reykjavík, Island

  • Gewicht: 60 g

  • Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin.

  • Kakaogehalt: mindestens 50 %

  • Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Gluten, Soja, Eiern und Sesam enthalten.

  • Vegan / Bio / Fair: nicht vegan

  • Verpackung: plastikfrei, FSC-zertifiziert

  • Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g – lt. Herstellerangabe

Nährwertepro 100 g
Energie2302 kJ / 555 kcal
Fett38 g
- davon gesättigte Fettsäuren23 g
Kohlenhydrate38 g
- davon Zucker38 g
Eiweiß9.7 g
Salz0.3 g
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Inhalt: 0.06 kg (165,83 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,95 €
Tanzania Milchschokolade von Omnom
OMNOM Chocolate | Milchschokolade Tanzania »Dark Milk of Tanzania« 65% | 60g

Cremiger Single-Origin-Kakao aus Tanzania trifft auf zarte Milch – ein unvergleichlicher Genussmoment. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Dark Milk of Tanzania« 65% entsteht aus hochwertigen Kakaobohnen aus Tanzania. Als Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik, Island, wird sie handwerklich gefertigt. Durch langsames Conchieren entwickelt die Tafel ihre cremige Textur und das harmonische Aromaprofil von Karamell, Brownies und Birne. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterwerk echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Tanzania • Bean-to-Bar-Herstellung in Island • Handwerklich ohne Zusatzstoffe gefertigt • Harmonisches Aromenspiel von Karamell, Brownies und Birne • Bronzemedaille beim International Chocolate Awards Europe Aromaprofil & Genussmoment Die Milchschokolade besticht durch eine cremige Textur und verführerische Noten von Karamell, süßen Brownies und fruchtiger Birne. Genieße sie pur oder zu einem milden Espresso – ein Moment voller Raffinesse und Genuss. Ein Stück purer Ursprung – feinster Kakao aus Tanzania, meisterhaft veredelt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Auszeichnungen • Bronze – International Chocolate Awards Europe (2018) Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island Importiert durch: Dressler GmbH | Holbeinstraße 29 | 04229 Leipzig

Inhalt: 0.06 kg (165,83 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,95 €
Milchschokolade Coffee mit Kaffee von Omnom
OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade & Kaffee »Coffee & Cream« 40% | 60g

Zart schmelzende Bean-to-Bar Schokolade mit Kaffee, Milch und feinen Röstaromen. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Coffee & Cream« 40 % entsteht in Island aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und hochwertigem Ursprungskakao. Die Bean-to-Bar Schokolade wird in Reykjavík mit großer Sorgfalt gefertigt, um ein harmonisches Zusammenspiel aus Kakao, Kaffee und cremiger Milch zu schaffen. Der verwendete Kaffee stammt von der isländischen Rösterei Reykjavik Roasters – einem langjährigen Partner von OMNOM Chocolate. OMNOM Chocolate legt besonderen Wert auf regionale Zutaten aus Island. Milchpulver und Kaffee werden möglichst von einheimischen Produzenten bezogen, wodurch die Schokolade ihren typisch nordischen Charakter erhält. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich cremige weiße Schokolade mit Kaffee, die handwerkliche Bean-to-Bar Herstellung mit modernem isländischem Schokoladendesign verbindet. Was diese Schokolade so besonders macht • Bean-to-Bar Schokolade aus Island • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Weiße Schokolade mit Kaffee von Reykjavik Roasters • 40 % Kakaoanteil • Cremig-sahniges Aromaprofil mit feinen Röstaromen • Aromen von frischen Waffeln, Kaffee und Karamell • Zart schmelzende Textur • Harmonische Kombination aus Kaffee und Milch • Ohne Sojalecithin hergestellt • Teil der kreativen OMNOM Chocolate Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Coffee & Cream« Schokolade zeigt ein cremig-süßes Aromaprofil mit Noten von frischem Kaffee, Sahne, Waffel, Popcorn und feinem Karamell. Der zarte Schmelz und die sahnige Textur bringen die Röstaromen des Kaffees besonders harmonisch zur Geltung. Die Verbindung aus Bean-to-Bar Schokolade und Kaffee sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit sanfter Süße und angenehmer Cremigkeit. Genuss-Tipp: Pur genießen oder hervorragend zu Espresso, Cappuccino oder milden Dessertweinen kombinieren. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards (Bean-to-Bar) • Silber – International Chocolate Awards (Regional) • Bronze – International Chocolate Awards (World) 2018 Geschmackserlebnis Ein cremig-kaffeehaltiger Genuss aus Island – handwerklich gefertigt und fein abgestimmt für Liebhaber besonderer Bean-to-Bar Schokolade. Zutaten Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Kaffeebohnen, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 40% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (165,83 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,95 €
Milchschokolade mit Manbdeln und Salz von Omnom Rekjavik
OMNOM Chocolate | Milchschokolade & Mandeln »Almonds & Sea Salt« 45% | 60g

Cremige Milchschokolade trifft auf beerige Noten und knackige, gesalzene Mandeln – ein Genussmoment aus Island. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Almonds & Milk« 45% wird in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Der Kakao für diese Milchschokolade stammt aus Madagaskar, wo er sorgfältig geerntet und fermentiert wird. Kombiniert mit cremiger Milchschokolade und gesalzenen Mandeln entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Süße, Kakaoaromen und leicht salziger Note. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die feinste Cremigkeit, fruchtige Kakao-Noten und knusprige Mandeln perfekt vereint – typisch für OMNOMs isländische Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade aus Madagascar-Kakao • Feine Milchschokolade mit beerigen Aromen • Veredelt mit gesalzenen Mandeln • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Nachhaltig verpackt im charakteristischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und weich im Auftakt mit sanften, beerigen Kakao-Noten, gefolgt von knackigen, leicht gesalzenen Mandeln, die die Süße perfekt abrunden. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, harmonisch süß und leicht nussig. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu einem kräftigen Espresso servieren. Auszeichnungen • Medaille – International Chocolate Awards Ein harmonisches Zusammenspiel von Milchschokolade, fruchtigem Kakao und knackigen Mandeln – ein Stück Island für Genießer. Zutaten Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Meersalz, Sonnenblumenlecithin), Mandeln, Meersalz Kakaogehalt: 45% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (165,83 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,95 €
Toffee weiße Schokolade mit Sea Salt von Omnom
OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade & Karamell »Toffee & Sea Salted« 40% | 60g

Cremig, buttrig, salzig – weiße Schokolade mit goldbraunem Toffee und isländischem Meersalz. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Toffee«  entsteht in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, wo jede Tafel im Bean-to-Bar-Verfahren handwerklich hergestellt wird. Feinste weiße Schokolade mit isländischem Vollmilchpulver und Meersalz aus dem Atlantik wird mit karamellisiertem Gerstenmalz-Toffee kombiniert – eine Verbindung, die Süße und Salz perfekt ausbalanciert. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, buttrige Tiefe und salzige Raffinesse vereint – typisch für die innovative Chocolateriekunst Islands. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade mit 38 % Kakaobutter • Feines Toffee-Aroma mit isländischem Meersalz • Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Palmöl • Perfekte Balance von Süße, Salz und Karamell • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und vollmundig mit Noten von Buttertoffee, Salzkaramell und Vanille, begleitet von einer feinen salzigen Spur, die die Süße elegant abrundet. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, warm und leicht salzig-buttrig. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso oder pur als zart schmelzendes Dessert. Ein Hauch von Island – wo Meersalz auf Toffee trifft und Schokolade zur Kunst wird. Zutaten Kakaobutter, Zucker, Gerstenmalz, Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). Kakaogehalt: 40% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island  

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