Gold-prämiert: Der pure Geschmack des ecuadorianischen Edelkakaos. Elegant, intensiv & authentisch ecuadorianisch Die PACCARI »Guayas« 75 % BIO-Schokolade ist eine preisgekrönte Single-Origin-Schokolade, hergestellt aus feinsten Arriba Nacional Kakaobohnen aus der Region Guayas in Ecuador. Diese Sorte verkörpert das Herz der PACARI-Philosophie: direkt im Ursprungsland gefertigt, mit handwerklicher Sorgfalt und Respekt für Mensch und Natur. Ihr Charakter ist vollmundig, rund und aromatisch, mit feinen Noten von Trockenfrüchten, Honig und einem Hauch von Gewürzen. Ein unverwechselbarer Ausdruck des echten ecuadorianischen Terroirs. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % reiner Arriba Nacional Edelkakao aus der Region Guayas • BIO-zertifiziert, vegan & glutenfrei • Handgefertigt in Ecuador – Bean-to-Bar-Produktion • Gold-prämiert bei internationalen Wettbewerben • Weich, rund & mit langem, aromatischem Abgang Aromaprofil & Genussmoment Die PACCARI Guayas 75 % entfaltet ein harmonisches Geschmacksbild aus gerösteten Nüssen, getrockneten Früchten und zarten Honignoten. Ihre Textur ist cremig, der Schmelz samtig – ein ausgewogener Genuss mit edlem Charakter. Perfekt für alle, die dunkle Schokolade lieben, ohne extreme Bitterkeit, und die Authentizität eines Ursprungsproduktes schätzen. Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Welt (2023) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Lateinamerika (2023) Silber – Academy of Chocolate Awards (London, 2022) Great Taste Award – UK (2021)Zutaten Bio-Edelkakao Arriba Nacional aus Guayas, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-SonnenblumenlecithinKakaogehalt: mind. 75%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141HerstellerPaccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador

Samtiger Edelkakao mit dem frischen Duft sonnengereifter Orangen. Zartbitter trifft Zitrusfrische Die PACCARI »Orange« 60 % BIO-Schokolade ist eine harmonische Verbindung von feinem Arriba Nacional Edelkakao aus Ecuador und dem natürlichen Aroma sonnenverwöhnter Orangen. Die fruchtige Frische trifft auf cremige Zartbitternoten und ergibt ein elegantes, fein abgestimmtes Geschmackserlebnis. Wie alle Schokoladen von PACCARI wird sie direkt im Ursprungsland Ecuador hergestellt – für maximale Qualität, kurze Lieferwege und eine faire, nachhaltige Wertschöpfung. Was diese Schokolade so besonders macht • 60 % Edelkakao (Arriba Nacional) aus Ecuador • Verfeinert mit natürlichem Orangenöl • BIO-zertifiziert, vegan & glutenfrei • Handgefertigt in Ecuador – Bean-to-Bar • Fruchtig-frische Note mit zartem Schmelz Aromaprofil & Genussmoment Die PACCARI Orange 60 % begeistert durch ihre subtile Balance zwischen cremigem Kakao und der hellen, frischen Süße von Orangen. Zunächst weich und rund am Gaumen, entfaltet sich langsam eine spritzige Zitrusnote, die für Leichtigkeit sorgt. Ideal zu Espresso, Dessertweinen oder einfach pur – ein Hauch von Sonne in jeder Tafel. Auszeichnungen Silbermedaille – International Chocolate Awards – Lateinamerika (2023) Bronze – Academy of Chocolate Awards (London, 2022) Great Taste Award (UK, 2021)Zutaten Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Orangen-EssenzKakaogehalt: mind. 60%.Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141Hersteller Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador

Schokolade & Schwarzkirsche Handgemachte Schokolade Süße schwarze Kirschen, umhüllt von glatter, dunkler Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Feine Noten von Schattenmorellen und schwarzem Tee . Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffiinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, getrocknete Bio-Kirschen, Bio-Schwarzkirscharomaöl (<1%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens

Feurige Eleganz trifft auf ecuadorianischen Edelkakao. Scharf, sinnlich & überraschend harmonisch Die PACARI »Chili Peppers« 60 % BIO-Schokolade verbindet den intensiven Geschmack von ecuadorianischem Edelkakao mit einer feinen, natürlichen Schärfe aus rotem Chili. Diese außergewöhnliche Kombination entfaltet ein raffiniertes Spiel zwischen samtiger Süße, aromatischer Wärme und lebendiger Schärfe – ein Genuss, der auf der Zunge tanzt. PACARI steht für edle, handgefertigte Schokoladen aus direkt verarbeitetem, biologisch angebautem Arriba Nacional Kakao – einer der feinsten Kakaosorten der Welt. Was diese Schokolade so besonders macht • 60 % ecuadorianischer Edelkakao (Arriba Nacional) • Verfeinert mit natürlichem Chili für eine dezente, edle Schärfe • BIO-zertifiziert, vegan & glutenfrei • Handgefertigt in Ecuador – von der Bohne bis zur Tafel • Vollmundiger Geschmack mit feurigem Nachklang Aromaprofil & Genussmoment Die PACARI Chili Peppers 60 % entfaltet eine betörende Balance zwischen cremiger Kakaosüße und einer fein dosierten Chili-Schärfe. Zartschmelzend am Gaumen, mit einem wärmenden Finish – perfekt für Liebhaber charaktervoller Schokoladen mit Temperament. Genieße sie pur, zu Rotwein, oder als spannendes Highlight zu dunklem Kaffee. Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Lateinamerika (2023) Silbermedaille – International Chocolate Awards – Welt (2022) Anerkennung für Innovation – Great Taste Awards (UK, 2021)Zutaten Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-ChiliKakaogehalt: mind. 60%.Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141Hersteller Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador

Sanft, rund & aromatisch – venezolanischer Kakao von außergewöhnlicher Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Puerto Cabello“ 75 % stammt aus der gleichnamigen Hafenstadt an der karibischen Küste Venezuelas, einem Gebiet mit langer Kakao-Tradition. Hier gedeiht feiner Trinitario-Kakao, dessen ausgewogene Aromen Bonnat in Voiron zu einer wunderbar milden, cremigen Schokolade veredelt. Mit über 140 Jahren Erfahrung und unveränderter Rezeptur verarbeitet Bonnat Chocolatier die edlen Bohnen zu einer Schokolade, die venezolanische Wärme und französische Handwerkskunst perfekt vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Trinitario-Edelkakao aus Puerto Cabello, Venezuela • Fein abgestimmtes Aromenspiel von Kakao, Vanille und gerösteten Nüssen • Zartschmelzende Textur mit ausgewogener Süße • Teil der berühmten Serie Les Grands Crus du Cacao • Hergestellt ohne Sojalecithin und ohne Zusatzstoffe Aromaprofil & Genussmoment Die „Puerto Cabello“ präsentiert sich samtig und rund, mit Noten von Karamell, Kakao, Honig und Haselnuss. Ihr weicher Schmelz und die zurückhaltende Bitterkeit machen sie zu einer der zugänglichsten dunklen Schokoladen von Bonnat – ideal für Kenner und Genießer gleichermaßen. Ein perfekter Begleiter zu Espresso, gereiftem Rum oder einem Dessert aus dunklen Beeren. »Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. KakaoherkunftPuerto Cabello Venezuela Zutaten Kakao, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 75% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Fruchtig-feine Grand-Cru-Schokolade aus Madagaskar – lebendig, ausgewogen und elegant. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Madagascar« 75 % entsteht aus edlen Kakaobohnen, die im fruchtbaren Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars kultiviert werden – einer der renommiertesten Regionen für aromatische Edelkakaos. Diese Bohnen sind bekannt für ihre natürliche Fruchtigkeit, feine Säure und lebendige Frische. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron (Frankreich) werden sie in reiner Handwerkskunst zu einer Schokolade verarbeitet, die durch präzise Balance und samtigen Schmelz besticht. Wie alle Schokoladen des Hauses wird sie ohne Sojalecithin und ohne künstliche Zusätze hergestellt – purer Kakao, meisterlich veredelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Schokolade aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • Typisch fruchtiges Aromaprofil mit Noten von roten Beeren und Zitrus • Teil der renommierten »Les Grands Crus d’Exception«-Kollektion • Handwerklich gefertigt in Voiron, Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen Aromaprofil & Genussmoment Im Duft entfalten sich Beeren- und Zitrusnoten, begleitet von sanften Kakaotönen. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus feiner Säure, milder Süße und langem, klaren Abgang. Diese Schokolade überzeugt durch ihr helles, frisches und zugleich vollmundiges Profil – ein charakteristischer Ausdruck des madagassischen Terroirs. Ideal zu einem fruchtigen Rotwein, mildem Espresso oder pur als elegante Degustationsschokolade.»Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.KakaoherkunftMadagaskar Sambirano TalZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich