RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Uganda« Dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt. Der Kakao für diese Schokolade stammt von der Ostseite des Rwenzori-Gebirges. Die winzigen, 2-3 Hektar großen Kakaoplantagen werden überwiegend von Frauen betrieben. Ihre Aromen erinnern an Kirschen und rote Johannisbeeren. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 80% mindestens   Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

Bean to Bar & Single Origin Dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt. Diese edle Criollo-Kakaosorte ist von außergewöhnlich weißer Farbe und verführt mit einem intensiven Duft von Stachelbeeren und Limetten – ein unverwechselbares Aroma, das sich auch in unserer Schokolade perfekt widerspiegelt. Gran Nativo Blanco Kakao stammt aus dem Anbau kleiner Landwirte, die Teil der Norandino-Kooperative in der nordperuanischen Region Piura sind. KakaoherkunftPeru | Region Piura Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 72% mindestens   Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

Schokolade »Tujikomboe« Dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt. Der Name  »Tujikomboe« bedeutet "Sei stark" auf Suaheli. Es handelt sich um eine kleine Kakaoerzeugergruppe in der Nähe des winzigen Dorfes Mababu in Tansania. In dieser schönen lilafarbenen dunklen Schokolade finden Sie Aromen von Banane und Bier. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 75% mindestens   Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

PURE Chocolate | Schokolade »Jamaica« 84% Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 84%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt. Die Schokolade ist leicht bitter mit Aromen nach gerösteten Nüssen und Beeren. Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten   Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 84% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika  

Mandel-Nougat-Schokolade »Gianduja« Dunkle 73% Schokolade aus peruanischen Kakaobohnen gemischt mit 20% Mandel-Pralinen-Paste. Herrlich cremig und zart schmelzende Gianduja. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Mandel-Praliné-Masse (20%).Dunkle Schokolade mit 73% Kakaogehalt mindestens (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter) ,20% Mandel-Praliné-Paste (Mandeln, Zucker, Vanille) Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

Sanft, rund & aromatisch – venezolanischer Kakao von außergewöhnlicher Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Puerto Cabello“ 75 % stammt aus der gleichnamigen Hafenstadt an der karibischen Küste Venezuelas, einem Gebiet mit langer Kakao-Tradition. Hier gedeiht feiner Trinitario-Kakao, dessen ausgewogene Aromen Bonnat in Voiron zu einer wunderbar milden, cremigen Schokolade veredelt. Mit über 140 Jahren Erfahrung und unveränderter Rezeptur verarbeitet Bonnat Chocolatier die edlen Bohnen zu einer Schokolade, die venezolanische Wärme und französische Handwerkskunst perfekt vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Trinitario-Edelkakao aus Puerto Cabello, Venezuela • Fein abgestimmtes Aromenspiel von Kakao, Vanille und gerösteten Nüssen • Zartschmelzende Textur mit ausgewogener Süße • Teil der berühmten Serie Les Grands Crus du Cacao • Hergestellt ohne Sojalecithin und ohne Zusatzstoffe Aromaprofil & Genussmoment Die „Puerto Cabello“ präsentiert sich samtig und rund, mit Noten von Karamell, Kakao, Honig und Haselnuss. Ihr weicher Schmelz und die zurückhaltende Bitterkeit machen sie zu einer der zugänglichsten dunklen Schokoladen von Bonnat – ideal für Kenner und Genießer gleichermaßen. Ein perfekter Begleiter zu Espresso, gereiftem Rum oder einem Dessert aus dunklen Beeren. »Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. KakaoherkunftPuerto Cabello Venezuela Zutaten Kakao, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 75% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich