Kräftiger brasilianischer Kaffee trifft auf samtige dunkle Schokolade mit 70 % Kakao. Eine intensive Komposition mit vollmundigen Röstaromen, ausgeprägtem Kakaogeschmack und einem wunderbar zartschmelzenden Charakter.Herkunft & HandwerkskunstDie CLUIZEL »Café« 70 % vereint zwei aromatische Genusswelten: ausgewählten brasilianischen Kaffee und intensive dunkle Schokolade aus der französischen Manufacture CLUIZEL.Für diese besondere Rezeptur wurde Kaffee aus Brasilien ausgewählt, der sich durch sein kräftiges, vollmundiges Geschmacksprofil auszeichnet. Seine charakteristischen Röstaromen harmonieren mit dem intensiven Kakaocharakter der dunklen Schokolade.Mit einem Kakaogehalt von mindestens 70 % bietet die Schokolade eine ausgeprägte Kakaointensität, ohne dabei auf einen angenehm samtigen Schmelz zu verzichten.CLUIZEL verarbeitet echte Kaffeebohnen direkt in der Schokolade. So entsteht ein authentischer Kaffeegeschmack, der sich mit den natürlichen Röstaromen des Kakaos verbindet.Das Ergebnis ist eine elegante dunkle Schokolade, die zunächst mit einem knackigen Bruch überrascht und anschließend besonders weich und samtig auf der Zunge schmilzt.Was diese Schokolade so besonders machtBrasilianischer Kaffee mit kräftigem, vollmundigem Aromaprofil70 % Kakaoanteil für einen intensiven SchokoladengeschmackEchte Kaffeebohnen statt zugesetztem KaffeearomaHarmonische Verbindung von Kaffee- und KakaoröstaromenKnackiger Bruch mit anschließend besonders samtigem SchmelzHandwerkliche Schokoladenherstellung in der französischen Manufacture CLUIZELBrasilianischer Kaffee – vollmundige Röstaromen treffen auf dunklen KakaoBrasilien gehört zu den bedeutendsten Kaffeeanbauländern der Welt. Je nach Anbaugebiet, Kaffeesorte und Röstung entwickeln brasilianische Kaffees ein breites Spektrum an Aromen.Für die CLUIZEL »Café« 70 % wurde ein Kaffee mit besonders kräftigem und vollmundigem Charakter ausgewählt.Seine ausgeprägten Röstaromen bilden einen spannenden Gegenpart zur dunklen Schokolade. Dabei ergänzen sich die beiden Zutaten auf natürliche Weise: Während der Kakao für Intensität und Tiefe sorgt, verleiht der Kaffee der Komposition eine zusätzliche aromatische Dimension.Anders als bei Schokoladen, die lediglich mit Kaffeearoma verfeinert werden, verwendet CLUIZEL echte Kaffeebohnen.Die Verbindung mit der samtigen 70-%-Schokolade sorgt für einen besonders harmonischen Genuss, bei dem weder Kaffee noch Kakao die andere Zutat überdeckt.Aromaprofil & GenussmomentDie CLUIZEL »Café« 70 % beginnt mit einem kräftigen, intensiven Kakaogeschmack.Schon nach kurzer Zeit entfalten sich die charakteristischen Röstaromen des brasilianischen Kaffees. Seine vollmundigen Noten verbinden sich mit der dunklen Schokolade zu einem ausgewogenen, aromatisch tiefen Geschmackserlebnis.Besonders reizvoll ist die Textur: Die Tafel besitzt zunächst einen knackigen Bruch, schmilzt anschließend jedoch angenehm weich und samtig im Mund.Im Nachklang bleiben intensive Kaffee- und Kakaonoten zurück.Aromaprofil: Kräftiger Kakao · brasilianischer Kaffee · intensive Röstaromen · vollmundig · feinherbGenuss-Tipp: Ein kleines Stück langsam auf der Zunge schmelzen lassen, damit sich die Kaffee- und Kakaoaromen vollständig entfalten können. Besonders reizvoll ist die Kombination mit einem Espresso oder einem milden Cappuccino.GeschmackserlebnisIntensiver Kakao, vollmundiger brasilianischer Kaffee und ein außergewöhnlich samtiger Schmelz – eine dunkle Schokolade für alle, die den unverfälschten Geschmack von Kaffee und Kakao lieben.  

SIMON COLL | Kakaonibs & Schokolade »Cacao Nibs« Kakaonibs überzogen mit Zartbitterschokolade, ein kräftig-herber Geschmack. Der Anteil von Kakaobohnensplittern beträgt mindestens 30% und sorgt für ein knuspriges Geschmackserlebnis. Simon Coll Schokoladen werden direkt in Barcelona produziert.Die Kakaonibs in Schokolade passen perfekt zu Müsli, Porridge, Dessert oder einfach so genießen. Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Magerkakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaobohnen 30%, Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Espai Xocolata Simón Coll S.A. | Sant Pere, 37 | 08770 Sant Sadurní d’Anoia | Barcelona | Spain) Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden  

Bean to Bar & Single OriginIntensiver Bio-Single-Origin-Kakao mit feinen Noten von Karamell, Nüssen & würziger Tiefe. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Plantation Mokaya« 75% BIO wird aus ausgewählten Kakaobohnen der Mokaya-Plantagen in Mittelamerika gefertigt. Die Manufacture CLUIZEL in der Normandie verbindet seit 1948 traditionelles Handwerk mit nachhaltiger Kakaoproduktion. Durch langsames Conchieren und schonende Röstung entfaltet diese Bio-Schokolade ihr komplexes, vollmundiges Aromaprofil – rein, intensiv und ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterwerk für Liebhaber edler, nachhaltiger Schokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • BIO-zertifizierter Single-Origin-Kakao aus Mittelamerika • Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich • 75 % Kakao für intensiven, vollmundigen Geschmack • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Plantation Mokaya 75% BIO besticht durch kräftigen Kakaogeschmack, ergänzt von Nuancen von Karamell, gerösteten Nüssen und würziger Tiefe. Ihr langer, intensiver Abgang macht sie zu einem perfekten Genussmoment für Kenner dunkler Bio-Schokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, kräftigem Rotwein oder Schokoladendesserts kombinieren. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2023) • Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2022) Erlebe intensiven Bio-Kakao in französischer Handwerkskunst – pur, aromatisch, nachhaltig. Der Kakao für die Schokolade Plantation Mangaro mit einem Kakaogehalt von 75% kommt aus Mexiko.Aus Kakaobohnen der Mokaya-Plantage entstand diese Schokolade. Außergewöhnlich, glutenfreiem und veganem aus Bio-Kakao mit Noten von exotischen Früchten, geröstetem Kakao und Trockenfrüchten.HerkunftDie Mokaya-Plantage liegt in der Region Chiapas, die sich bis an die Grenzen von Guatemala erstreckt. Fast 2000 Jahre vor unserer Zeitrechnung nutzten die Mokayas, ein indigenes Fischervolk, bereits ein Getränk aus dem Fruchtfleisch oder den Samen der Kakaofrucht: die erste "Schokolade" der Welt, die damals "Kakawa" genannt wurde. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter Kakao: 75% mindestensAlle Zutaten aus biologischem Anbau. BIO-zertifiziert | Code-Nr. FR-BIO-10 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Bean to Bar Edelbitterschokolade mitschwarzem Sesam, Cashewnüssen und Pili-Nüssen, ein unvergleichlicher Genuss. Die Pilinuss ist die Frucht eines ursprünglich philippinischen Baumes. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, glasierte Pili-Nüsse (Pili-Nüsse, Zucker, Öl), Cashew, Kakaobutter, schwarzer Sesam Kakaogehalt: mindestens 65% HerstellerTheo & Philo Chocolate Factory | Manila | Philippinen   

Extrem intensive Schokolade für Kakao-Liebhaber. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Noir Infini« 99% wird aus hochwertiger Kakaomasse handverlesener Kakao-Bohnen gefertigt. Die Manufacture CLUIZEL in der Normandie steht seit 1948 für französische Chocolateriekunst und kompromisslose Qualität. Durch präzises Conchieren und langsame Röstung entfaltet sich das tiefgründige, kraftvolle Aromaprofil – pur, intensiv und frei von künstlichen Zusätzen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die reine Kakao-Eleganz, Tiefe und beeindruckende Intensität in jedem Bissen liefert – für Genießer, die echte Dunkelschokolade lieben. Was diese Schokolade so besonders macht • Extrem hoher Kakaogehalt von 99 % für intensiven Genuss • Single-Origin-Kakao, handwerklich verarbeitet in Frankreich • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • Komplexes Aromaprofil von Kakao, Holz- und Röstaromen • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Noir Infini 99% besticht durch kraftvolle, puristische Kakaonoten, begleitet von dunklen Röstaromen und einem Hauch bitterer Fruchtigkeit. Ihr langer, trockener Abgang hinterlässt einen nachhaltigen, intensiven Eindruck – perfekt für erfahrene Dunkelschokoladen-Liebhaber. Genuss-Tipp: Nur für Puristen; kleine Stücke langsam auf der Zunge zergehen lassen, ideal zu kräftigem Espresso oder Rum. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2023) • Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2022) Erlebe den ultimativen Kakaogenuss – extrem pur, intensiv, meisterhaft veredelt. Zutaten Kakao, Zucker, Ingwer, Zimt, Bourbon-Vanille-Schoten Kakao: 99% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Kräftige dunkle Schokolade mit aromatischem Kardamom – intensiv, würzig und BIO. Herkunft & Handwerkskunst Die GEORGIA RAMON »Kardamom« 70% BIO wird aus hochwertiger Kakaomasse hergestellt. Durch Bean-to-Bar Herstellung verbinden sich die intensiven Kakaonoten harmonisch mit dem feinen Kardamom-Aroma, das der Tafel eine besondere Würze verleiht. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die kräftige Kakaonoten, aromatischen Kardamom und eine ausgewogene Bitterkeit kombiniert – ideal für Liebhaber würziger dunkler Schokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • 70 % Kakao • Bean-to-Bar Herstellung • Verfeinert mit hochwertigem Kardamom • Handwerklich hergestellt, BIO-zertifiziert • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan und nachhaltig produziert Aromaprofil & Genussmoment Aromaprofil: Intensiv-kakaohaltig mit feiner, würziger Kardamom-Note Die Dunkle Schokolade »Kardamom« 70% besticht durch harmonische Bitterkeit, kräftige Kakaonoten und das aromatische Kardamom, das jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment macht. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu einem kräftigen Espresso. Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kardamom (1%) Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Kakaogehalt: 70% mindestens