Natürliches, fettarmes und nicht alkalisiertes Kakaopulver aus der Dominikanischen Republik – 100 % Kakao aus dem Zorzal-Reservat für Backen, Desserts und Trinkkakao.Das FEITORIA DO CACAO »Cacau Magro em Pó« ist ein natürlich verarbeitetes, fettarmes Kakaopulver mit 100 % Kakao. Der Kakao stammt aus dem Zorzal-Reservat in der Provinz Duarte im Norden der Dominikanischen Republik. Das Kakaopulver wird nicht alkalisiert und bewahrt dadurch den ursprünglichen Charakter des verwendeten Kakaos.Herkunft & HandwerkskunstFür das FEITORIA DO CACAO Kakaopulver »Cacau Magro em Pó« wird Kakao aus dem Zorzal-Reservat in der Dominikanischen Republik verwendet. Das Reservat liegt in der Provinz Duarte im Norden des Landes und ist zugleich als Vogelschutzgebiet bekannt.Nach Angaben von Feitoria do Cacao wird der Zorzal-Kakao von 25 Kakaobauern angebaut. In der Region stehen der Kakaoanbau sowie der Schutz und die Wiederherstellung des lokalen Ökosystems im Mittelpunkt.Eine Besonderheit des Kakaopulvers ist seine Verarbeitung: Es wird nicht alkalisiert. Bei einer Alkalisierung, häufig auch als Dutch Process bezeichnet, wird Kakao mit alkalischen Substanzen behandelt, wodurch sich unter anderem Farbe, Säure und Geschmack verändern können. Bei diesem Produkt verzichtet Feitoria do Cacao auf diesen Verarbeitungsschritt.Das Ergebnis ist ein naturbelassen verarbeitetes Kakaopulver aus 100 % Kakao, bei dem der ursprüngliche Kakaogeschmack im Mittelpunkt steht.Was dieses Kakaopulver besonders macht100 % KakaoKakao aus der Dominikanischen RepublikHerkunft: Zorzal-Reservat, Provinz DuarteKakao von 25 KakaobauernNicht alkalisiertNatürlich verarbeitetFettarmes KakaopulverMindestens 10 % KakaobutterOhne zugesetzten ZuckerHergestellt von Feitoria do Cacao in PortugalVielseitig zum Backen, für Desserts und TrinkkakaoZorzal-Kakao aus der Dominikanischen RepublikDie klar definierte Herkunft gehört zu den charakteristischen Merkmalen dieses Kakaopulvers. Der verwendete Kakao stammt aus dem Zorzal-Reservat in der Provinz Duarte, im Norden der Dominikanischen Republik.Das Gebiet ist zugleich als Vogelschutzgebiet bekannt. Nach Angaben von Feitoria do Cacao bauen dort 25 Kakaobauern den Zorzal-Kakao an und verbinden den Kakaoanbau mit dem Schutz der natürlichen Umgebung.Damit lässt sich der Ursprung des Kakaos für das FEITORIA DO CACAO »Cacau Magro em Pó« konkret bis zum Zorzal-Reservat zurückverfolgen.Natürlich & nicht alkalisiertDas FEITORIA DO CACAO Kakaopulver wird nicht alkalisiert.Bei der Alkalisierung – auch als Dutch Process bekannt – wird Kakao mit alkalischen Substanzen behandelt. Dadurch können sich Farbe, Säure und Geschmack des Kakaopulvers verändern.Feitoria do Cacao verzichtet bei diesem Produkt auf diesen Verarbeitungsschritt. So bleibt der natürliche Charakter des Kakaos stärker erhalten.Das macht das nicht alkalisierte Kakaopulver besonders interessant für Anwendungen, bei denen der Eigengeschmack des Kakaos im Vordergrund stehen soll.100 % Kakao – vielseitig verwendbarDas Cacau Magro em Pó besteht ausschließlich aus Kakao und enthält keinen zugesetzten Zucker. Dadurch lässt sich die gewünschte Süße bei der Zubereitung individuell bestimmen.Das Kakaopulver eignet sich unter anderem für:Kuchen und GebäckBrowniesDesserts und CremesTrinkkakao und heiße SchokoladeMüsli und PorridgeSchokoladensaucenPralinen und andere SchokoladenkreationenBeim Backen und bei Desserts eignet sich das Pulver besonders für Rezepte, in denen ein ausgeprägter natürlicher Kakaogeschmack gewünscht ist.Aromaprofil & GenussmomentDurch die natürliche, nicht alkalisierte Verarbeitung steht der ursprüngliche Geschmack des Kakaos aus der Dominikanischen Republik im Mittelpunkt. Konkrete einzelne Tasting-Noten sind für dieses Produkt nicht angegeben, weshalb bewusst keine Aromen ergänzt werden.Genuss-Tipp: Für einen intensiven Trinkkakao das Kakaopulver zunächst mit einer kleinen Menge warmer Milch oder einer pflanzlichen Alternative glatt rühren. Anschließend mit weiterer Flüssigkeit aufgießen und nach persönlichem Geschmack süßen.Geschmackserlebnis100 % Kakao aus dem Zorzal-Reservat in der Dominikanischen Republik – natürlich verarbeitet, nicht alkalisiert und mit unverfälschtem Kakaogeschmack. Hersteller Feitoria du Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal

Tauchen Sie ein in den zitrusfrischen Geschmack der SCYAVURU Zitronencreme "Crema al Limone" 200g – ein Meisterwerk der italienischen Feinkost, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Diese edle Zitronencreme,  verleiht Ihren Gerichten und Desserts einen unverwechselbaren Hauch mediterranen Flairs. Ob als köstlicher Brotaufstrich, raffinierte Tortenfüllung oder verführerischer Begleiter zu Obst und Gebäck – die SCYAVURU Zitronencreme ist vielseitig und immer ein Genuss! Was diese Zitronencreme so besonders macht Italienische Qualität Vielseitige Verwendung: Perfekt für Desserts, Gebäck, als Aufstrich oder als Zutat für kreative Rezepte. Köstlicher, intensiver Geschmack: Die perfekte Balance aus süßer Creme und zitrusfrischer Säure, die Ihre Speisen veredelt. Frischer Zitronengeschmack: Der intensive Geschmack sorgt für das perfekte Aroma in jedem Löffel. Praktische 200g-Packung: Ideal für den täglichen Genuss oder zum Verschenken an Feinschmecker. Verwendungsmöglichkeiten der SCYAVURU Zitronencreme "Crema al Limone": Desserts und Kuchen: Füllen Sie Torten, Cupcakes oder Kekse mit dieser zarten Creme und verfeinern Sie Ihre Lieblings-Desserts. Aufstrich: Verwenden Sie die Zitronencreme als frischen Aufstrich für Croissants, Pancakes oder frisches Brot. Pfannkuchen und Waffeln: Ein Hauch von italienischer Frische auf Ihren Frühstücks-Pfannkuchen oder Waffeln. Erfrischender Dip: Perfekt als Dip für frisches Obst oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten. Kreative Rezepte: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf – die Zitronencreme passt perfekt zu Eis, Joghurt oder als Topping für Käsekuchen. NEU im Sortiment: SCYAVURU Orangencreme "Crema all'Arancia" Zutaten Zucker, pflanzliche Öle, (Sonnenblume, Sojabohne, Raps), pflanzliche Fette, (Palm, Palmkern), Magermilchpulver, Molkepulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Zitronenöl 1.15%, Farbstoff: E100   Hersteller Az. Agricole Scyavuru s.r.l | Via Bonifacio, 9 | 92016 Ribera (AG) | Italien

Zartschmelzendes Gianduja mit 40 % Haselnüssen – cremig, nussig, unwiderstehlich. Herkunft & Handwerkskunst Die MAJANI »Gianduja Nut Chocolate Pralines« 22 % entstehen in traditioneller italienischer Schokoladenhandwerkskunst. Die Rezeptur basiert auf dem originalen Gianduja-Stil aus dem Piemont – einer historischen Verbindung aus Kakao, Haselnüssen und Zucker, die für ihren unvergleichlich weichen Schmelz bekannt ist. Die verwendeten Haselnüsse (40 %) werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit ihr intensives, leicht geröstetes Aroma optimal zur Geltung kommt. Ein Hauch Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab. In Italien vereint MAJANI feinste Zutaten zu einer harmonischen Praline, die cremige Süße, nussige Tiefe und zarten Schokoladenschmelz verbindet – ein kleines Meisterstück echter Confiserie-Kunst. Was diese Gianduja-Pralinen so besonders macht • Original italienisches Gianduja-Rezept • 40 % Haselnüsse – intensiver Nussgeschmack • 22 % Kakaogehalt • Cremige, zartschmelzende Textur • Fein abgestimmt mit Vanille • Handwerklich hergestellt in Italien • Ideal als Geschenk – edle 90-g-Pralinenschachtel • Ohne künstliche Aromastoffe • Perfekt zum Verschenken oder selbst Genießen Aromaprofil & Genussmoment Die »Gianduja Nut Chocolate Pralines« bieten ein samtiges Aromaprofil: intensiv-nussig durch den hohen Haselnussanteil, zart schokoladig durch die milde Kakaomischung, harmonisch abgerundet durch Vanille. Der cremige Schmelz lässt die Praline am Gaumen nahezu zerfließen – ein klassisches Genussmoment italienischer Nougatkunst. Genuss-Tipp: Perfekt zu Espresso, Cappuccino oder Schwarztee Ideal als kleine Nachspeise Harmoniert hervorragend zu milden Dessertweinen Geschmackserlebnis Ein unwiderstehlicher Genuss – weiches Gianduja mit intensiven Haselnüssen und feinem Schmelz. Zutaten Zucker, HASELNÜSSE (40%), Kakaomasse, Kakaobutter, MagerMILCHpulver, VollMILCHpulver, MANDELN, Emulgator SOJAlecithin, Vanille Kann Spuren von Pistazien enthalten Kakaogehalt: 22% mindestens Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien

Maison Bonnat - Reiner Kakaogenuss ohne Zusatz von Zucker Für alle, die Schokolade in ihrer reinsten Form lieben: Die Bonnat Drops Cacao 100 % bestehen ausschließlich aus feinster Kakaomasse und Kakaobutter – ganz ohne Zusatz von Zucker, Milch oder künstliche Zusätze. (0,7g/100g Zucker sind direkt im Kakao enthalten) Hergestellt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat im französischen Voiron, spiegeln diese Tropfen die ganze Leidenschaft und Handwerkskunst eines Hauses wider, das seit 1884 Schokoladenkunst auf höchstem Niveau pflegt. Der intensive, herbe Geschmack offenbart die pure Seele des Kakaos – kräftig, aromatisch und ausgewogen im Schmelz. Ob als Basis für eine kräftige Trinkschokolade, zum Backen, Verfeinern von Desserts oder als Zutat in der feinen Patisserie – die Bonnat Cacao 100 %-Drops sind ein Must-have für echte Schokoladenliebhaber. Alle Zutaten stammen aus nachhaltigem Anbau, die Drops sind vegan, laktosefrei, glutenfrei und frei von Sojalecithin. Besonderheiten auf einen Blick 100 % reiner Kakao – ohne Zuckerzusatz, Milch oder Zusatzstoffe Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich Ideal zum Schmelzen, Trinken & Backen Nachhaltig produziert & vegan Intensiver, authentischer Kakaogeschmack Bonnat Cacao 100 % – pure Kakaoleidenschaft in jeder Form. 👉 Jetzt im Onlineshop entdecken und den unverfälschten Geschmack feinster französischer Schokolade genießen! 🇫🇷✨Rezeptvorschlag: Intensiver Schokoladenkuchen mit Bonnat Cacao 100 % Ein saftiger, aromatischer Schokoladenkuchen für echte Kakaoliebhaber – ohne zugesetzten Zucker, dafür mit vollem, unverfälschtem Geschmack. Zutaten (für eine kleine Springform Ø 20 cm) 150 g Bonnat »Cacao« Drops Cacao 100 % 100 g Butter (oder Kokosöl für vegane Variante) 80 g Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup 3 Eier (Größe M) 60 g Dinkelmehl (alternativ Mandelmehl für Low-Carb-Version) 30 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Optional: 1 TL Vanille oder Espresso-Pulver zur Geschmacksabrundung 👩‍🍳 Zubereitung Schokolade schmelzen: Die Bonnat Cacao 100 %-Drops zusammen mit der Butter über einem heißen Wasserbad langsam schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Eier & Süße aufschlagen: Eier mit Honig oder Sirup cremig rühren, bis die Masse hell und luftig ist. Schokoladenmischung einrühren: Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unterrühren. Trockene Zutaten zugeben: Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver, Salz und Vanille unterheben – nur kurz verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Backen: Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen. Der Kuchen darf innen noch leicht feucht sein – so bleibt er besonders saftig. Abkühlen & genießen: Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Nach Belieben mit frischen Beeren, Nüssen oder einem Klecks Crème fraîche servieren. 🍫 Tipp Für ein besonders intensives Aroma: Ein paar zusätzliche Bonnat-Schokoladendrops kurz vor dem Backen in den Teig streuen – sie sorgen für feine Schokoladeninseln im Inneren. Ergebnis: Ein tief schokoladiger, zart schmelzender Kuchen, der ganz ohne raffinierten Zucker auskommt – perfekt für alle, die den puren Geschmack von Bonnat 100 % Kakao lieben.Dieses Rezept wurde von unserem Team erstellt und basiert auf allgemein bekannten Zubereitungsmethoden. Es ist urheberrechtlich frei nutzbar und dient ausschließlich als unverbindliche Rezeptempfehlung zur Verwendung des Produkts BONNAT Drops »Cacao« 100%. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Abweichungen in Geschmack und Ergebnis sind möglich. Die Inhalte (Text und Bilder) stehen unter unserer redaktionellen Verantwortung und dürfen nicht ohne Zustimmung kopiert oder weiterverbreitet werden.

Italienischer Genuss in Perfektion – zartes Nougat trifft auf knackige Haselnüsse. Der MAJANI Gran Nocciolato Gianduja ist ein Meisterwerk italienischer Confiseriekunst. Feinster Gianduja-Nougat aus erlesenen piemontesischen Haselnüssen umhüllt ganze, goldbraun geröstete Haselnüsse – ein harmonisches Zusammenspiel aus zartschmelzender Cremigkeit und knackigem Biss. Jede Tafel wird nach traditionellem Rezept in Bologna gefertigt – mit viel Liebe, Erfahrung und ausschließlich hochwertigen Zutaten. Das Ergebnis: ein unvergleichlich aromatisches Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht und Genießerherzen höherschlagen lässt. Was diese Tafel so besonders macht Edelste Zutaten: Hochwertiger Haselnussnougat mit ganzen piemontesischen Haselnüssen Unvergleichlicher Geschmack: Zartschmelzend, nussig, aromatisch – typisch italienisch Tradition aus Bologna: Seit 1796 steht MAJANI für authentische italienische Confiseriekunst Perfekt zum Verschenken: Edle Verpackung – ideal für Feinschmecker und Liebhaber italienischer Süßwaren 100g purer Genuss: Handwerkliche Qualität für besondere Genussmomente Genieße den Gran Nocciolato Gianduja zu einer Tasse Espresso oder Cappuccino – für ein Stück „Dolce Vita“ im Alltag. Zutaten HASELNÜSSE, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MANDELN, Emulgator: SOJAlecithin, Vanille Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien

Reines, nicht-alkalisiertes Kakaopulver aus Phuket – naturbelassen, aromatisch & direkt von der Farm. Herkunft & Handwerkskunst Das PARADAi »Phuket Single Origin« Kakaopulver entsteht aus 100% reinem Kakao einer einzigen Kakaofarm auf Phuket im Süden Thailands. Hier wächst naturbelassener Single-Origin-Kakao, kultiviert im Mischanbau zwischen tropischen Nutzpflanzen. Die Farm gehört der Mutter von Warit, einem der beiden PARADAi-Gründer, der hier aufgewachsen ist und die Region bis heute prägt. Die Bohnen werden direkt in Phuket geerntet, sorgfältig fermentiert und anschließend in der familieneigenen Manufaktur in der Altstadt Phukets weiterverarbeitet. Durch diesen komplett lokalen Bean-to-Bar-Prozess bleibt der authentische Charakter des thailändischen Edelkakaos vollständig erhalten. Das Ergebnis: Ein Kakaopulver von beeindruckender Reinheit, intensiver Aromatik und natürlicher Kraft – ein echtes Stück Phuket in jedes Glas und jede Speise. Was dieses Kakaopulver so besonders macht • 100% Single-Origin-Kakao aus Phuket, Thailand • Nicht alkalisiert – naturbelassen & unverfälscht • Direkt von einer Familienfarm in Phuket • Handwerklich hergestellt in der Altstadt von Phuket • Hoher Magnesium- & Ballaststoffgehalt • Von Natur aus zuckerarm • Frei von Lecithin, palmölfrei, gentechnikfrei • Vegan, laktosefrei, glutenfrei, nussfrei, sojafrei • Direct Trade – volle Rückverfolgbarkeit bis zur Farm • Verpackung aus Recyclingpapier, inspiriert von thailändischen Mustern • Ideal für Trinkschokolade, Desserts, Backen & kreative Küche Aromaprofil & Genussmoment Das »Phuket Single Origin« Kakaopulver überzeugt mit einem tiefen, warmen und vollmundigen Kakaoprofil, das von feinen natürlichen Noten begleitet wird. Die nicht-alkalisierte Verarbeitung erhält die authentische Aromatik und sorgt für eine kraftvolle, natürliche Intensität. Genuss-Tipp: Perfekt für heiße Trinkschokolade, Smoothies, Desserts, Kuchen und zum Verfeinern herzhafter Gerichte. Erlebe echten Ursprungskakao aus Phuket – pur, kraftvoll und handwerklich veredelt.