Nellis Lieblingsschokolade: cremige Bio-Milchschokolade mit 45 % Kakao aus Peru – und die genussvolle Verbindung zum Kinderbuch „Nelli Naschmaus und das Geheimnis der Schokolade“.

Nellis Lieblingsschokolade – Kakao aus Peru

Nellis Lieblingsschokolade ist eine cremige Milchschokolade mit 45 % Kakao aus Peru, hergestellt von der österreichischen Schokoladenmanufaktur Zotter.

Doch diese Tafel erzählt noch eine zweite Geschichte: Sie bezieht sich auf das Kinderbuch „Nelli Naschmaus und das Geheimnis der Schokolade“ von Cornelia Dreßler.

Darin möchte die neugierige kleine Maus Nelli unbedingt herausfinden, woher ihre geliebte Schokolade eigentlich kommt. Ihre Reise führt sie bis nach Peru – dorthin, wo Kakao wächst. Gemeinsam mit Nelli entdecken Kinder, wie aus einer Kakaofrucht schließlich eine Tafel Schokolade entsteht und wie viel Wissen, Sorgfalt und Handwerk dafür notwendig sind.

Passend zu Nellis Reise kommt auch der Kakao für Nellis Lieblingsschokolade aus Peru.

So verbindet die Tafel echten Schokoladengenuss mit der Geschichte der kleinen Naschmaus und macht das Thema Kakao für Kinder und Erwachsene gleichermaßen erlebbar.

Herkunft & Handwerkskunst

Die Zotter Milchschokolade Peru 45 % ist eine Ursprungsschokolade mit Kakao aus dem Süden Perus.

Die Kakaobohnen stammen von der Kooperative Coas, zu der rund 500 kleinbäuerliche Betriebe gehören. Die indigenen Asháninka kultivieren dort Bio- und Fair-Trade-Kakao.

Bei Zotter wird der Kakao Bean-to-Bar verarbeitet. 

Mit 45 % Kakaoanteil besitzt Nellis Lieblingsschokolade einen deutlich wahrnehmbaren Kakaocharakter und zugleich den weichen, sahnigen Schmelz einer guten Milchschokolade.

Was Nellis Lieblingsschokolade so besonders macht

• 45 % Kakaogehalt

• Kakaobohnen aus Peru

• Ursprungsschokolade aus peruanischem Kakao

• Bean-to-Bar bei Zotter hergestellt

• Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

• Cremige Milchschokolade mit feinem Schmelz

• Passend zum Kinderbuch „Nelli Naschmaus und das Geheimnis der Schokolade“

• aus natürlichen Zutaten

Von der Kakaobohne zur Schokolade – mit Nelli auf Entdeckungsreise

Woher kommt eigentlich Schokolade?

Genau diese Frage steht im Mittelpunkt von „Nelli Naschmaus und das Geheimnis der Schokolade“.

Nelli liebt cremige Milchschokolade. Doch irgendwann möchte die neugierige Maus mehr wissen: Wo wächst Kakao? Wie sehen Kakaofrüchte aus? Was passiert mit den Kakaobohnen nach der Ernte? Und wie wird daraus am Ende eine richtige Tafel Schokolade?

Ihre Reise führt sie nach Peru. Dort entdeckt sie Schritt für Schritt den Weg des Kakaos – vom Kakaobaum über Ernte, Fermentation und Trocknung bis hin zur Verarbeitung der Bohnen zu Schokolade.

Kinder lernen gemeinsam mit Nelli, woraus gute Schokolade hergestellt wird und wie viele Arbeitsschritte hinter einer Tafel stecken. Das Wissen wird dabei nicht als trockener Sachtext vermittelt, sondern ist Teil von Nellis Abenteuer.

Nellis Lieblingsschokolade greift diese Geschichte auf und bringt ein kleines Stück von Nellis Reise nach Peru als echte Schokolade nach Hause.

Aromaprofil & Genussmoment

Schon beim Riechen zeigt Nellis Lieblingsschokolade ihre cremige Seite: Duftaromen von Milch und Sahnekaramell.

Beim langsamen Schmelzen entwickelt sich ein süßer, milchiger und sahnig-karamelliger Geschmack. Dazu kommen feine Gewürznoten, die an Butterkeks mit einem Hauch Zimt erinnern.

Im Abgang zeigt sich noch einmal süßes Karamell.

Duftaromen: Milch, Sahnekaramell
Geschmacksaromen: cremig, milchig, Milchkaramell, Butterkeks, Zimt, süßes Karamell, feine Salznote

Nellis Genuss-Tipp: Erst an einem kleinen Stück Schokolade schnuppern. Dann auf die Zunge legen und ganz langsam schmelzen lassen. Kannst du Milch, Sahnekaramell oder vielleicht sogar einen kleinen Hauch Zimt entdecken?

Geschmackserlebnis

Cremig, milchig und karamellig – Nellis Lieblingsschokolade verbindet 45 % Kakao aus Peru mit Sahnekaramell, Butterkeks, einem Hauch Zimt und ganz viel Entdeckerfreude.

2 Tafeln à 35 g = 70 g

Zutaten

Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vollrohrzucker, Vanilleschotenpulver, Steinsalz
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakao: 45% mindestens

Roh-Vollmilch von den Tiroler Bergbauern
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich