CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Raspberry & Quinoa« 64% | | BIO | 91g
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Produktinformationen "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Raspberry & Quinoa« 64% | | BIO | 91g"
CHOBA CHOBA Schokolade mit Himbeere & Quinoa
Swiss Gran Cru Chocolate
Dunkle Schokolade mit Himbeeren & Quinoa. Für diese Schokoladenkreation wurden Himbeerstücke und Quinoachips mit dunkler Schokolade „Elmer“ 64 % kombiniert. Die Schokolade zeigt Aromen von Himbeeren, Preiselbeeren, Schwarztee und Pfeffer. Die Säure der Himbeerstücke verstärkt die fruchtigen Noten der Schokolade, während Quinoa eine erfrischende Knusprigkeit hinzufügt.
Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers.
Zutaten
Kakaomasse* (Peru), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Himbeeren* 1,5%, Quinoa-Crisp* 1,5%,
*Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CH-BIO-006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Alle Zutaten Kakagehalt: 64% mindestens
Hersteller
CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Schweiz |
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Himbeere |
| Kakaogehalt: | 61% bis 65% |
CHOBA CHOBA ✦ Schweizer Schokoladen der Kakaobauern
CHOBA CHOBA ist mehr als eine Schokoladenmarke – sie ist eine Bewegung für Gerechtigkeit und Transparenz in der Kakaowelt.
Gegründet von Eric Garnier und Christoph Inauen gemeinsam mit 36 Kakaobauernfamilien aus dem Alto Huayabamba-Tal in Peru, steht Choba Choba für eine völlig neue Art der Schokoladenherstellung:
Hier gehört die Schokoladenmarke den Kakaobauern selbst.
🌱 Vom Kakaoanbau bis zur Tafel – eine Partnerschaft auf Augenhöhe
Was 2008 als Begegnung begann, wurde zu einer tiefen Freundschaft und einer gemeinsamen Vision:
Eine faire, transparente und partnerschaftliche Schokoladenproduktion, bei der die Kakaobauern Mitbesitzer des Unternehmens sind.
Die Bauern aus den Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa sind aktiv in Entscheidungen und Gewinnbeteiligung eingebunden – sie bestimmen mit, wie die Schokolade entsteht, und profitieren direkt vom Erfolg.
🇨🇭 Schweizer Handwerkskunst trifft peruanischen Ursprung
Hergestellt wird Choba Choba in der Schweiz, mit Kakao aus dem peruanischen Regenwald, der in sorgfältiger Handarbeit fermentiert, getrocknet und zu außergewöhnlichen Bean-to-Bar-Schokoladen verarbeitet wird.
Das Ergebnis sind authentische, aromenreiche Tafeln, die den Charakter des Amazonas und die Präzision Schweizer Chocolatiers vereinen.
💛 CHOBA CHOBA steht für:
-
Die erste Schweizer Schokoladenmarke im Besitz von Kakaobauern
-
Faire, partnerschaftliche Zusammenarbeit
-
Direkter Kakao aus dem Alto Huayabamba-Tal (Peru)
-
Nachhaltige, transparente Wertschöpfungskette
-
Höchste Schweizer Schokoladenqualität
CHOBA CHOBA zeigt, dass wahre Schokolade nur dann vollkommen ist, wenn alle Beteiligten profitieren – vom Bauern bis zum Genießer.
| Brennwert | 565 kcal / 2348 kJ |
| Fett | 40 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 25 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| - davon Zucker | 34 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 0,03 g |
| Brennwert | 565 kcal / 2348 kJ |
| Fett | 40 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 25 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| - davon Zucker | 34 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 0,03 g |
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