FRIIS-HOLM | Hauchdünne Schokoladentafeln als Brotbelag »O'Payo« 68% | BIO | 56g

8,70 €*

Inhalt: 0.056 kg (155,36 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 5715247450680

Hersteller: Friis Holm

MHD: 31.03.2026

Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Hauchdünne Schokoladentafeln als Brotbelag »O'Payo« 68% | BIO | 56g"

FRIIS-HOLM Schokoladenschnitten »O'Payo«

Hauchdünne Tafeln als Brotbelag

Friis-Holm Brotbelag aus feinster dunkler Schokolade mit 68% Kakaogehalt ohne Emulgatoren und andere Zusatzstoffe, nur Kakao, Zucker und Kakaobutter. Edelschokolade zum Frühstück.

Die dunkle O'Payo 68% Bio-Schokolade, hier als unwiderstehlicher Brotbelag.

Diese Schokoladentafel wurde aus einer Mischung aus nicaraguanischen Bohnen aus einer Kooperative in Waslala, im Naturschutzgebiet in den Bergen des nordöstlichen Nicaragua, hergestellt. Feine Aromen mit duftenden, fruchtigen Noten.

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 68% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Eigenschaften "FRIIS-HOLM | Hauchdünne Schokoladentafeln als Brotbelag »O'Payo« 68% | BIO | 56g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Nicaragua
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Friis Holm"

FRIIS HOLM ✦ Schokoladen aus Dänemark

WELTBESTE Schokoladen

Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm – Redaktion Heike Kruse

>>> ZDF Mittagsmagazin

Der Chocolatier Mikkel Friis Holm produziert seit 2008 in seiner Schokoladenmanufaktur in Dänemark feinste handgemachte Schokoladen, die zu den besten der Welt gehören. Er verwendet ausschließlich Kakaobohnen die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.

FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« mit 65% Kakaogehalt wurde als beste Milchschokolade der Welt ausgezeichnet, weitere Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

Mikkel Friis-Holm ist ausgebildeter Koch. Seine Kochkarriere hat die besondere Qualität seiner Schokoladen stark beeinflusst.

In Nicaragua lernte er die Verarbeitungsschritte von Kakaobohnen. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.

Friis Holm Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Mikkel Friis-Holm, den Wert von Terroir für Schokolade aufzuzeigen.

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Hauchdünne Schokoladentafeln als Brotbelag »O'Payo« 68% | BIO | 56g"

Kakaogehalt mindestens	68%
Herkunft	Nicaragua
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	56 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Bewertungen

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	583 kcal / 2440 kJ
Fett	35,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	12,5 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	31 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Hauchdünne Schokoladentafeln als Brotbelag »O'Payo« 68% | BIO | 56g"

Kakaogehalt mindestens	68%
Herkunft	Nicaragua
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	56 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Bewertungen

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	583 kcal / 2440 kJ
Fett	35,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	12,5 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	31 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt: 0.1 kg (109,50 €* / 1 kg)

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