GEORGIA RAMON | Ziegenmilch-Schokolade 55% | BIO | 50g
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Produktinformationen "GEORGIA RAMON | Ziegenmilch-Schokolade 55% | BIO | 50g"
Georgia Ramon | Ziegenmilch-Schokolade
55 % Kakaogehalt
Ziegenmilch dient von alt her als Nahrungsmittel; schmackhaft und leicht verdaulich. Der Fettgehalt liegt im Durchschnitt bei etwa 4,1%, der Eiweißanteil bei 3,4 %. Der Nährwert ist besonders hoch, was Ziegenmilch zu einer wichtigen Quelle hochwertigen Eiweißes (mit allen essentiellen Aminosäuren), Kalzium, Vitamin A und B2 macht.
Das verarbeitete Milchpulver wird aus niederländischer Ziegenmilch hergestellt, bekannt durch ihren milden Geschmack. Die als eine der effizientesten der Welt bekannte niederländische Ziegenmilchhaltung ist konstant bestrebt, qualitativ höchstwertige Milch zu produzieren, mit Ziegen, die in einer stressfreien Umgebung leben, in der Regel weiße Ziegen der Rasse Saanen.
Zutaten
Kakaobutter, Rohrohrzucker, Kakaomasse, Ziegenmilchpulver (15%)
Kakaogehalt: mindestens 55%
Zutaten: Kakaomasse Haiti, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker.
Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Hersteller
Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Gebrüder-Ernst-Weg 4 | 59494 Soest
| Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
|---|---|
| Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 51% bis 55% |
GEORGIA RAMON ✦ Handwerkliche Schokoladen mit Charakter
Ursprung & Vision
GEORGIA RAMON wurde 2015 von Georg Bernardini – dem bekannten Autor von „Der Schokoladentester“ – und seiner Frau Ramona gegründet. Mit fundiertem Wissen, Leidenschaft und handwerklicher Präzision setzte er neue Maßstäbe in der Bean-to-Bar-Szene.
Qualität & Handwerk
In jeder Schokolade steckt Bernardinis Expertise: beste Kakaosorten, ausgewogene Röstung und klare, unverfälschte Aromen. GEORGIA RAMON wurde bereits 2017 von der Academy of Chocolate mehrfach ausgezeichnet – ein Beweis für Qualität und Innovationskraft.
Heute & Zukunft
Nach dem Tod von Chocolatier Phillip Butzmann (2023) führen seine Eltern Constanze und Ralf Butzmann das Unternehmen weiter – gemeinsam mit den Schokoladen-Sommelières Karin Steinhoff und Nele Marike Eble. So lebt die Marke im Sinne von Kreativität, Genuss und handwerklicher Perfektion fort.
GEORGIA RAMON steht für:
-
Bean-to-Bar-Schokoladen mit Charakter & Tiefe
-
Handwerk, Leidenschaft & Expertise
-
Mehrfach ausgezeichnete Qualität
-
Schokoladenkunst mit nachhaltiger Philosophie
-
Genuss, der Emotion und Wissen vereint
Mit jeder Tafel schenkt GEORGIA RAMON ein Stück Leidenschaft – präzise, pur & unvergesslich.
| Kakaogehalt mindestens | 55 % |
| Besonderheit | Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. |
| Brennwert | 604 kcal / 2526 kJ |
| Fett | 48 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| - davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,11 g |
| Kakaogehalt mindestens | 55 % |
| Besonderheit | Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. |
| Brennwert | 604 kcal / 2526 kJ |
| Fett | 48 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| - davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,11 g |
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