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Produktinformationen "GEORGIA RAMON | Vollmilch-Schokolade »Kaffee & Kakao-Nibs« 55% | BIO | 50g "
Kaffee & Kakao-Nibs
Vollmilchschokolade conchiert mit verflüssigten Kaffebohnender Sorte Bench Maji aus Äthiopien und veredelt mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs. Die aus den Urwäldern Äthiopiens stammende Arabicapflanze verbreitete sich über die ganze Welt und gilt als Urahn aller heutigen Arabica-Sorten. Geröstet von Caffè a Casa in  Wien harmoniert die Kaffee-Schokolade sehr gut mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs.
Die verwendete Vollmilch-Schokolade ist ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ghana.
Zutaten
Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker, Kaffeebohnen "Bench Maji" (7%)
Alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Kakaogehalt: 55 %
Hersteller
Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt | 
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Dom. Republik, Ghana | 
| Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT | 
| Geschmacksrichtung: | Kaffee & Espresso, Kakaonibs | 
| Kakaogehalt: | 51% bis 55% | 
GEORGIA RAMON ✦ Handwerkliche Schokoladen mit Charakter
Ursprung & Vision
GEORGIA RAMON wurde 2015 von Georg Bernardini – dem bekannten Autor von „Der Schokoladentester“ – und seiner Frau Ramona gegründet. Mit fundiertem Wissen, Leidenschaft und handwerklicher Präzision setzte er neue Maßstäbe in der Bean-to-Bar-Szene.
Qualität & Handwerk
In jeder Schokolade steckt Bernardinis Expertise: beste Kakaosorten, ausgewogene Röstung und klare, unverfälschte Aromen. GEORGIA RAMON wurde bereits 2017 von der Academy of Chocolate mehrfach ausgezeichnet – ein Beweis für Qualität und Innovationskraft.
Heute & Zukunft
Nach dem Tod von Chocolatier Phillip Butzmann (2023) führen seine Eltern Constanze und Ralf Butzmann das Unternehmen weiter – gemeinsam mit den Schokoladen-Sommelières Karin Steinhoff und Nele Marike Eble. So lebt die Marke im Sinne von Kreativität, Genuss und handwerklicher Perfektion fort.
GEORGIA RAMON steht für:
- 
Bean-to-Bar-Schokoladen mit Charakter & Tiefe 
- 
Handwerk, Leidenschaft & Expertise 
- 
Mehrfach ausgezeichnete Qualität 
- 
Schokoladenkunst mit nachhaltiger Philosophie 
- 
Genuss, der Emotion und Wissen vereint 
Mit jeder Tafel schenkt GEORGIA RAMON ein Stück Leidenschaft – präzise, pur & unvergesslich.
 
                                | Kakaogehalt mindestens | 55 % | 
| Veredelt | Milchschokolade | 
| Geschmacksrichtung | Kaffee Kakaonibs | 
| Herkunft | Dom. Republik Ghana | 
| Besonderheit | Sojafrei GLUTENFREI Bean-to-Bar | 
| Conchierzeit | 4 Stunden | 
| Nettoinhalt | 50 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. | 
| Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2017 BRONZE Academie of Chocolate Award 2018 BRONZE | 
| Brennwert | 526 kcal / 2202 kJ | 
| Fett | 44 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g | 
| Kohlenhydrate | 27 g | 
| - davon Zucker | 26 g | 
| Eiweiß | 7 g | 
| Salz | 0,18 g | 
| Kakaogehalt mindestens | 55 % | 
| Veredelt | Milchschokolade | 
| Geschmacksrichtung | Kaffee Kakaonibs | 
| Herkunft | Dom. Republik Ghana | 
| Besonderheit | Sojafrei GLUTENFREI Bean-to-Bar | 
| Conchierzeit | 4 Stunden | 
| Nettoinhalt | 50 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. | 
| Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2017 BRONZE Academie of Chocolate Award 2018 BRONZE | 
| Brennwert | 526 kcal / 2202 kJ | 
| Fett | 44 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g | 
| Kohlenhydrate | 27 g | 
| - davon Zucker | 26 g | 
| Eiweiß | 7 g | 
| Salz | 0,18 g | 
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