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Produktinformationen "KRAKAKOA | Schokolade »Sedayu Sumatra« 70% | 50g"
KRAKAKOA Dunkle Schokolade »Sedayu Sumatra« 70%
Schokoladen aus Indonesien
Gewinner der Bronzemedaille, Academy of Chocolate 2017. Sehr aromatischer Single-Origin, Bauer-zur-Tafel Schokolade aus Sedayu, einem Dorf im Süden von Sumatra.
Feine dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Aromen von Cranberry, Waldhonig und Ingwer runden diese Schokolade ab.
Das Dorf Sedayu liegt im Süden von Sumatra, an den Hügeln des Bukit Barisan Selatan Nationalparks. Der hier angebaute Kakao hat ein reichhaltiges Aroma, den Geschmack des Mischwaldes, in dem Kakaofrüchte wachsen.
Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert.
Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen.
Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt.
Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Indonesien |
Kakaoherkunft: | Indonesien |
Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR |
Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
KRAKAKOA Schokoladen ♦ Indonesien
Die Schokoladen von Kakakoa werden direkt in Indonesien "Famer-to-Bar" produziert.
So werden die Kakaobauern direkt unterstützt und geschult um großartiger Produkte zu schaffen. So können gut ausgerüstete Landwirte erstklassige Kakaobohnen produzieren, es wird in ihre Werkzeuge und Schulungen investiert.
Krakakoa unterstützt sie dabei, Handwerksmeister zu werden und die außergewöhnlichen Kakaobohnen für besondere Schokoladen anzubauen und zu ernten. Die Kakaobohnen stammen von kleinen Bauernhöfen, die nachhaltige Anbaumethoden praktizieren. So erhalten die Partnerlandwirte mehr als den Fairtrade-Mindestpreis für ihre Ernte. Genießen Sie die einzigartigen, verführerischen Aromen des indonesischen Kakaos.
Im Jahr 2013 als Kakoa gegründet, wurde im Oktober 2016 die Marke KRAKAKOA entwickelt.
Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande
akaogehalt mindestens | 70 % |
Herkunft | Indonesien |
Nettoinhalt | 50 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2017 BRONZE |
Brennwert | 620 kcal | 2594 kJ |
Fett | 50 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 38 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
- davon Zucker | 28 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 0,0 g |
akaogehalt mindestens | 70 % |
Herkunft | Indonesien |
Nettoinhalt | 50 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2017 BRONZE |
Brennwert | 620 kcal | 2594 kJ |
Fett | 50 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 38 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
- davon Zucker | 28 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 0,0 g |
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12. Oktober 2021 14:30
Echt guter Hersteller
Ich war von diesem Hersteller positiv überrascht. Und diese Tafel finde ich die Beste aus dieser Serie. Klare, intensive Schokoladen- und Nebenaromen. Hier passt die Beschreibung ziemlich genau. Klasse!