Aromatische Grand-Cru-Schokolade aus Haiti – intensiv, rund und harmonisch im Geschmack. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Haïti« 75 % ist eine edle Ursprungsschokolade aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen, die in den fruchtbaren Regionen Haitis kultiviert werden. Der Kakao wird von Bauern geerntet, die von der Vereinigung Vétérinaires Sans Frontières unterstützt werden. Ein internationales Netzwerk gemeinnütziger Organisationen, die in den Bereichen Tierschutz und landwirtschaftlicher Produktion tätig sind, um die kleinbäuerliche Landwirtschaft zu unterstützen. Chocolaterie Bonnat unterstützt so ein umfangreiches wirtschaftliches und soziales Programm. Diese Bohnen zeichnen sich durch ihre feine Fruchtigkeit, milde Säure und würzig-warme Tiefe aus. Seit 1884 stellt die Chocolaterie Bonnat im französischen Voiron ihre Schokoladen in handwerklicher Tradition her – nur mit drei reinen Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter und Rohrzucker. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade mit samtigem Schmelz und vollendetem Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Süße. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Schokolade aus haitianischen Kakaobohnen • Komplexes Aromenspiel mit Noten von roten Früchten und Kakao • Teil der renommierten »Les Grands Crus d’Exception«-Kollektion • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Ohne Sojalecithin & künstliche Zusätze – reine Qualität Aromaprofil & Genussmoment Im Duft verbinden sich Noten von Trockenfrüchten, Kakao und sanfter Würze. Der Geschmack entfaltet sich weich und ausgewogen mit einer dezenten Fruchtsäure, feiner Bitterkeit und samtiger Textur. Der lange Nachklang betont die elegante Balance, die diese Herkunftsschokolade so besonders macht. Ideal zu Espresso, dunklem Rum oder pur als Moment stiller Genusskultur. »Les Grands Crus d'Exception« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus d'Exception« die die Herkunft der Kakaobohnen noch enger eingrenzt. Auch für diesen Schokoladen werden nur hervorragende Kakaobohnen verarbeitet.KakaoherkunftHaitiAuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2016 SILBER Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich      

MAJANI Dunkle Schokolade »Fondente« 82% Intensiv-aromatische Edelbitterschokolade mit 82% Kakaoanteil. Ohne Gluten. Zutaten Kakaomasse, Zucker ​Kakaogehalt: 82% mindestens Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Milch und Soja enthalten. Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien  

Bean to Bar & Single Origin Dies dunkle 80% Schokolade mit Kakao aus Kolumbien ist sehr aromatisch mit Aromen von Karamell, Fudge, Brownie & Whisky. Die Schokolade hat einen langen und intensiv schokoladigen Abgang. Die Region Tumaco, direkt am Pazifik gelegen, ist eine der kulturell und biologisch reichsten regionen Kolumbiens. Die bedingungen sind perfekt für den Kakaoanbau. In dem Projekt zur Kultivierung hochwertiger und aromatischer Kakaobohnen bieten den Bauern gutes Einkommen und eine Verbesserung ihrer Lebensbedingungen. Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter*, Kokosblütenzucker* * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 80% mindestensKilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)

Fruchtig, komplex & charakterstark – Edelkakao aus den ecuadorianischen Anden. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Los Colorados« 75 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Region Santo Domingo de los Colorados in Ecuador – einem der traditionsreichsten Anbaugebiete für Edelkakao in Südamerika. Hier wächst der berühmte Nacional Arriba-Kakao, bekannt für sein fruchtiges Aroma und seine feine florale Note. In Voiron, Frankreich, verarbeitet Bonnat Chocolatier diese Bohnen mit größter Sorgfalt, um den authentischen Charakter des ecuadorianischen Kakaos in seiner reinsten Form zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht 75 % Nacional-Kakao aus Los Colorados, Ecuador Charakteristisches Aromaprofil mit fruchtig-floralen Noten Reiner Ursprungskakao – unvermischt und sortenrein Hergestellt ohne Sojalecithin und Zusatzstoffe Teil der prestigeträchtigen Reihe Les Grands Crus du Cacao Aromaprofil & Genussmoment Die »Los Colorados« offenbart ein ausdrucksstarkes Aromaprofil mit Noten von reifen Früchten, Blüten und leichtem Honig. Ihr feinherber Geschmack wird von einer natürlichen Süße getragen, die den typisch ecuadorianischen Charakter wunderbar zur Geltung bringt. Ideal zum puren Genuss, zu fruchtigen Rotweinen oder einem Dessert aus dunklen Beeren. Auszeichnungen Teil der Serie »Les Grands Crus d'Exception« – die Herkunft der Kakaobohnen ist präzise definiert.Erlebe den puren Ursprung – authentischer Geschmack aus Ecuador.